Beefeater ønsker At Være Din Bestie Med Beefeater Pink Gin

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Beefeater, en af de mest tildelte og respekterede gin-destillerier i verden, vil tilføje lidt farve til deres arsenal.

Den nyligt lancerede Beefeater Pink er klar til at ryste Beefeater-mærket og den moderne opfattelse af gin - selvom ideof pink gin går århundreder tilbage.

Beefeater Pink har den samme London Dry base, som vi kender og elsker, flush med enebær og citrus smag. Begynderne på festen er jordbær, der giver ånden en naturlig lyserød farvetone.

”Jordbæret fungerer godt sammen med de andre smag i gin. Det var virkelig vigtigt for mig at få den rette balance mellem smagene og at den ikke var for sød,”sagde Master Distiller Payne til The Drinks Business. "Bløde frugter destillerer ikke særlig godt, så vi tilføjer den naturlige jordbærsmag efter destillation."

Payne blev inspireret til at skabe dette farverige udtryk af værket fra Beefeaters grundlægger James Burrough. Burrough skubbede konvolutten med sine destillationseksperimenter, som resulterede i opfindelsen af hindbær gin, kirsebærbrandy og britisk brandy, for at nævne nogle få. Lidt før datering af Burroughs nuancerede bestræbelser var dog den lyserøde gin-cocktail. Stort set medicinsk, drikken var simpelthen en blanding af gin og bitter forbrugt af sømænd fra Royal Navy for at bekæmpe søsyge. Så det var lige så sandt som med den nuværende rosé-dille: mænd drikker lyserød.

Beefeater Pink er stadig dristigt træk for allestedsnærværende firma, der tidligere havde stabile fire ret klassiske gin-udtryk. Den finurligt flaskerede lyserøde gin er beregnet til at appellere direkte til yngre årtusinder, der tjener som port til den vidunderlige verden af enebær spiritus. Til den tilgængelige $ 20 pris, kan de meget vel lykkes.

Tilgængelig i 12 lande, der begynder i marts 2018, ser gin-frigivelsen i USA ud som dårlig timing, men den kan muligvis tjene som overgangsdrik fra sommerrosa til mere spiritusfokuserede drikkevarer. Jordbærene tilføjer nye dimensioner til traditionelle gin-cocktails, mens de åbner døren til at udvide søde sommersmag langt ind i de mørkere dage om efteråret eller derudover.

Tro ikke os? Prøv denne enkle gin-tonic-opskrift fra Beefeater.

Lyserød og tonisk

ingredienser

• 2 dele Beefeater Pink
• 3 dele tonic eller mousserende vand
• Skivede jordbær

Metode: Kombiner Beefeater Pink og dit valg af tonic eller mousserende vand i glas over is. Pynt med jordbær i skiver.

For andre, mindre lyserøde gin-cocktails, tjek seks klassiske gin-cocktails, ingen bør leve uden.