Hvad Er En Harvey Wallbanger? Mere End Et Sjovt Navn, Det Er Helt Sikkert

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

I midten af det 20. århundrede var den gyldne tidsalder for sjove navngivne og sukkerholdige cocktails. Harvey Wallbanger er et af ikonerne på er (ligesom disse klassiske cocktails og deres respektive epoker).

Harvey Wallbanger er i det væsentlige en eksklusiv skruetrækker, der gifter sig med appelsinsaft og vodkstandard i brunchstøtten med den italienske urtelikør Galliano og garneret med maraschino-kirsebær og en orange skive til pynt. Galliano er lavet siden 1890'erne og er likør fremhævet med vanillandanis, men er lavet med op til 30 naturlægemidler.

Først opstået som en officiel Galliano-opskrift i begyndelsen af 1970'erne, er det ret accepteret. Historien er, at den opstod et eller andet sted i Californien i 1950'erne - der er endda historien om surfere, der besøger bar styret af bartenderen Donato Antone. Mere populær er imidlertid troen på, at Galliano og dets amerikanske importør, McKesson Imports Company, plejede opskriften og hjalp med at markedsføre den i Americwith tegneserie-surfer ved navn Harvey.

Surferen havde også sin tagline:”Harvey Wallbanger er navnet. Og jeg kan gøres!”

”Harvey Wallbanger er navnet. Og jeg kan gøres!”

Lavet var han i midten af det sidste århundrede, hvad enten det var i en enkelt portion eller ved skålen.

drik fra sin tid - tiden meget af Amerika stadig længes efter - Harvey Wallbanger er ikke lavet så meget mere, men den har stadig sin egen måned (november) og dag (8. november). Så igen, hvilken drink har ikke sin egen dag eller måned?

Harvey Wallbanger er sandsynligvis ikke en cocktail, der truer medrivende comeback, men det er værd at prøve, hvis du aldrig har hårdt det, ligesom mange af de andre drikkevarer fra æraen, som TequilSunrise, Blue Hawaii og Mudslides. (Så igen, måske vil de snart komme tilbage i baren i nærheden af dig?)

Med fremkomsten af likører kan det alligevel være tid til at hente en flaske Galliano. Da Harvey Wallbanger er en let drink at sammensætte, skal du skyde den på en af de mange feriesammenkomster i de kommende uger eller smide en sammen til husmanden juledag morgen. (Julemorgenbrunchcocktails, nogen? Santmay har fået kager og mælk, men du får sprut og appelsinjuice. Vi ved, hvem vinderen er i den ligning.)

Men bortset fra den egentlige drink er navnet måske den bedste del. Navnet er så kendt, at det er taget til forskellige andre anvendelser. Milwaukee Brewers fra 1982 ledet af manager Harvey Kuenn blev kaldt Harvey's Wallbangers og førte ligaen i hjemmeløb og samlede baser. På CB Radio er Harvey Wallbanger chauffør, der måske er beruset og kører bane til bane. Så hvis du er baseballspiller ved navn Harvey, skal du bruge navnet så meget som muligt. lastbilchauffør, der elsker sparket Fuzzy Navel? Måske ikke.

Sådan laver du Harvey Wallbanger

• 3 dele vodka
• 1 del Galliano
• 6 dele appelsinjuice
• Kirsebær
• Orange skive

Metode: Bland vodkand appelsinjuice sammen i highball-glas fuld af is og top med Galliano. Pynt med kirsebær og orange skive.