Søger Du Efter Noget Krydret? Start NYC Hot Sauce Expo

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Jeg er mand, der elsker sin varme sauce. Jeg krydrer mine æg og hashbrune om morgenen, jeg tilføjer strejf eller 10 til supper og sandwich til frokost, og uanset om middagen involverer thai, mexicansk, americana eller næsten ethvert køkken rundt, kan du vædde på, at jeg topper af med noget krydret. (Brug for opskrift med varm sauce? Tjek disse fantastiske deviled æg). Overdriver jeg det ofte og sveder mig igennem måltidet? Helvede ja det gør jeg. Og jeg lærer heller ikke.

Hvis du er som mig, er der plads til os, ven, sted kaldet den 6. årlige NYC Hot Sauce Expo, der finder sted i Brooklyn den 21.-22. April 2018. Snesevis af forskellige hot sauce-producenter vil komme ned på lokalet, efter at have rejst til New York City fra hele Amerika og rundt om i verden. Der er hot sauce mærker, der kommer ind fra Storbritannien, Mexico, New Zealand og mere. Og som du sandsynligvis ville forvente at finde på enhver god madbaseret udstilling i år 2018, vil der også være rigelige øl, cocktails, madleverandører, demonstrationer, musik og spisekonkurrencer, herunder The Ring of Fire Challenge.

(På udfordringen anbefaler jeg, at du tilskuer snarere end at deltage, hvis du vil smage andet end at brænde resten af april. Men da det er din mund og resten af din krop, er det dit opkald.)

Billetter til NYC Hot Sauce Expo spænder fra $ 10 til $ 100. Den billigste billet, der stadig giver mulighed for smagsprøver med varm sauce fra alle leverandører på stedet. midt-niveau $ 50 billet vil også netto du få øl og generøs Texas grill plade frokost. Billetten på $ 100 leveres med masser af drinks, mad, VIP-adgang og swag-taske fuld af godbidder. (Mit råd? Gå med billetten på $ 100. Du bruger sandsynligvis næsten så meget på øl for at køle ned tungen alligevel, så du kan lige så godt forudbetale og få dine penge værd.)

Du kan få billetter til den sjette årlige NYC Hot Sauce ved porten, men det er meget lettere at købe på forhånd. Ekstravaganzruns fra 10 til 18 begge dage og finder sted på Brooklyn Expo Center på Franklin Street 79, Brooklyn, NY, 11222.