Har Du Prøvet Den Bedste Bourbon I Verden Endnu?

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Ved World Whiskys Awards, der blev afholdt i London den 22. marts i år, blev den nye bedste Bourbon i verden kronet. Den bourbon? Det er en, som du måske allerede er bekendt med, men hvis du ikke er det, vil du gerne være (især inden vinhandel begynder at hæve prisen på grund af æren og hvad der sandsynligvis vil være højere efterspørgsel): 1792 Fuld Proof Bourbon, som er udgivet af Barton 1792 Distillery.

1792 Full Proof blev oprindeligt introduceret i sommeren 2016 og var beregnet til at være begrænset udtryk. Det udgives nu årligt. Bourbon aftappes ved tøndeindgangssikkerhed (125) og udtrykker stærke noter af karamel og krydderi på næsen, inden den bevæger sig ind i ganen, der sprænges med karamel, eg, vanilje, krydderi - alle de ting, du forventer at finde i god bourbon. Finishen, som du måske forventer, er temmelig lang.

Dette er tredje år i række destilleri, der ejes af Sazerac Company, har fået højt udmærkelse i kategorien. I 2016 og 2017 gik æren til A. Smith Bowman Distillery (først for deres Abraham Bowman Port færdig Bourbon i 2016 og derefter for deres John J. Bowman Single Barrel Bourbon i 2017).

Et andet Sazerac-ejet selskab, Buffalo Trace, tog også en række hædersbevisninger hjem det sidste år, specielt i Jim Murray's Whisky Bible 2018. Den mest bemærkelsesværdige pris, World Whisky of the Year, gik til oberst EH Taylor, Jr. Four Grain Bourbon, men destilleriet fik også nik i Bourbon of the Year, Rye of the Year, Best American Whisky No Age Statement, Best American Whisky 9 Years and Under, Best American Whisky 10 Years and over, Best Rye No Age Statement, og bedste rug 11 år og derover.

(De har brug for et andet destilleri bare for at holde alle priserne, ser det ud til.)

Hvis fuldt bevis bourbon ikke er i din gyde, producerer Barton 1792 andre udtryk. Flagskibet er 1792 Small Batch, men de frigiver også serier med begrænset udtryk, der inkluderer Single Barrel, Bottled in Bond, High Rye, Port Finish og Sweet Wheat.