Undslippe Til Sanctuary, Der Er Post Ranch Inn I Big Sur, Californien

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Nord for Los Angeles, inden du rammer San Jose, er en æterisk klippeudflugt, der ligger 1.200 meter over Stillehavet.

Post Ranch Inn er det eneste hotel i Big Sur med havudsigt og er blevet kaldt "helligdom for sjælen" og anerkendt som et af de største luksushoteller i USA.

Skjult langs Californiens naturskønne Highway One, der snor sig fra Los Angeles til San Francisco (du skal have adgang til Post Ranch Inn mod syd fra San Jose / San Francisco), synes tilbagetoget at vokse ud af dets omgivelser - som inkluderer statsparker, strande og vandfald - at danne en naturlig flugt komplet med gourmetmad, udendørs aktiviteter, bassiner og private gallerier på stedet.

De 40 arkitektonisk unikke værelser og suiter adskiller sig alle bortset fra deres placering langs højderyggen, der falder parallelt med Stillehavet og en bjerge. Uanset hvor du indgiver, er udsigten rigelig. hjertelig blanding af jordfarver, organiske nuancer, teksturer og original kunst danner profilen for interiøret, som kan defineres som rustik elegant med stænk af moderne. Eksempler inkluderer tæpper, der er håndvævet af indfødte vævere og genvundet rødved fra vinfade, der er genopfyldt for at panelere væggene.

Hvis du går stort, skal du vælge Post House, 1.800 kvadratmeter, åbent konceptrum udstyret med køkken, spisestue, medroom, soveværelse og badeværelse, stue, boblebad til flere personer udenfor, opvarmet skifergulve og kystudsigt. Men selv den mest "ydmyge" suite giver dig adgang til Post Ranch Inns sindssyge liste over faciliteter, såsom infinity- og vadepuljer, der falder ned til Stillehavet, gratis morgenogog meditation, kulinarisk tur gennem stedets organiske køkkenhave, guidede vandreture og stjernetydning om natten.

Vores foreslåede ikke-gå-glip-aktivitet: stjerneskue. Post Ranch har et af de største hotelteleskoper i landet, og Big Sur tilbyder nogle af de klareste atmosfæriske forhold til visning af stjerner, tåger og endda Saturn ringene.

Al den intergalaktiske udforskning kan opbygge en appetit, og hvilket tilbagetog ville være komplet uden en prisvindende middag. (Ingen. Svaret er intet.) Post Ranch Inn huser SierrMar-restauranten fra chefkokken Elizabeth Murray, der kuraterer hendes menu omkring "nysgerrige madskabelser", siger Post Ranch Inn. "Hendes retter har dristige, oprindelige smag sammen med friske, lokale råvarer."

For dem der flygtede vest for vin, kan SierrMar prale af et af de største vinudvalg i Nordamerika, der tilbyder mere end 14.000 flasker. Vindirektør Dominque DCruz - som hjalp med at tjene Wine Spectators prestigefyldte Grand Award de sidste fire år - lægger stor vægt på både gamle og nye verdensvine fra Europa, Australien, Californien og Washington samt håndværksproducenter.

Detaljeniveauet og hensigten, der resonerer i hele Post Ranch Inn, strækker sig helt til dets fundament, da boliger selv har biostrukturarkitektur, der bruger naturlige materialer som glas, træ, sten og COR-TEN-stål og, når det er muligt, passiv solcelle varme. "Arkitektenes design var beregnet til at få tilskuere til at føle sig som en del af naturen, ikke kun iagttagere af den," siger kroen.

Andre grønne initiativer inkluderer hybrid Lexus-køretøjer til transport af gæster rundt på ejendommen, vand pumpet på stedet og aftappet i vedvarende glasflasker, tørkebestandig landskabspleje ved hjælp af indfødte planter og 990-paneler solcelle-det største hotel solprojekt i Californien. Grunden til Post Ranch giver også levested for den truede Smiths Blue Butterfly, CaliforniRed-Legged Frog, Western Pond Turtle og CaliforniCondor.

Følelsen af at gå væk efter opholdet på Post Ranch Inn? Jordet i naturen og indpakket i himmelsk ro. Det er både ude af denne verden og flettet dybt ind i sine rødder.

Billede med tilladelse fra Kodiak Greenwood og Sherman Chu / Post Ranch Inn.