Lær Om Farm-To-Bar-cocktails På Secret Summer NYC

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Der er ikke mange steder, du kan finde sangbuskere, professionelle dansere og tolv værelser fyldt med skræddersyede cocktails, men i en eftermiddag søndag den 14. august på det maleriske støberi i Long Island City, New York, du vil være i stand til. Secret Summer NYC 2016 nærmer sig, og med det er der masser af farm-to-table cocktails og enestående oplevelse, som du er nødt til at gå til, hvis du er i byen.

Arrangementets højdepunkt er naturligvis de skræddersyede cocktails, vi lige har nævnt. Oprettet af RAPT og bruger kun ingredienser fra Farm One, en urban gård beliggende i New York City, der kilder friske urter og andre ingredienser til bartendere og kokke. Ved hjælp af disse friske ingredienser går disse cocktails bogstaveligt talt fra gård til bar.

Nu har du hørt om farm-to-table før, men tænk lidt mere på farm-to-bar. Ikke kun får du de friskeste mulige ingredienser, men du får dem i sprut. Dette er muligvis definitionen af win-win.

Relaterede: 9 Væsentlige 3-ingredienscocktails at mestre

I sit andet år bringer Secret Summer nogle af de bedste spiritusmærker sammen til gane-skiftende begivenhed og en af de bedste måder at tackle hundedagene på sommeren. Gæster vil være i stand til at rejse gennem tolv forskellige værelser og opleve forskellige drinks, hvoraf nogle kan du tjekke ud nedenfor.

Hvis cocktails og en smuk udsigt over byen ikke er nok for dig, vil der også være mad fra nogle af de bedste fødevarebiler (Van Leeuwen Ice Cream og mere), live musik, Spin ping-pong have, forestillinger af aerialister, kunstinstallationer, flash-tatoveringsstationer og meget mere.

Før du går, skal du prøve nogle af de Farm-to-Bar-cocktails, der vil være tilgængelige:

Churchill Downs

• 1 oz kanel / basilikum sirup
• 2 oz Woodford Reserve Bourbon
• 2 bindestreger, der er infuseret med Bergamot, bitter
• 1 Sprig Green Market Pebermynte
• 1 Leaf Farm One Purple Rufe Basil

Metode: Fyld en gammeldags is, tilsæt bourbon, tilsæt sirup, bitter. Rør for at kombinere, og top med pebermynte og basilikum.

Beetnik

• 2,5 oz FinlandiPremium Vodka
• 1 oz marked rødbedsaft
• 3/4 oz husinfunderet allspice Falernum
• 1 Leaf 'Farm One' rød-veined sorrel

Metode: Ryst alle ingredienser og sil i cocktailcoupe; pynt med Sorrel.