Her Er De Bedste Metoder Til At Genopvarme Rester Af Laks

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Du spreder sidste nats rester i mikrobølgeovnen. Du er begejstret for at fordybe dig i smag fra lakseskålen, du omhyggeligt forberedte og nød dagen før. Når du begynder at lugte maden fra mikrobølgeovnen, begynder du at huske ømheden af det smagfulde fiskekød fra den foregående middag. Mikrobølgeovnen bipper, og du griber hungrigt din næring, sæt dig ned, klar til at gentage oplevelsen. Du tager bid … tør og gummiagtig fisk.

Laks er utrolig unik fisk, sprængfyldt med smag og næringsstoffer. En af grundene til vores besættelse af denne velsmagende fisk er dens klassificering som en fedtet fisk. Laks er højere i omega-3 fedtsyrer end mange andre fisk. Omega-3 fedtsyrer er utroligt vigtige for hjernens funktion, hukommelse, opretholdelse af sunde blodfedtniveauer (sænkning af triglycerider) og en række andre vigtige funktioner. Så vigtigt faktisk, at det anbefales at spise portion fedtet fisk mindst to gange om ugen.

Hvis du er interesseret i ugentlig måltidsforberedelse, eller hvis du lavede for meget laks til at spise under et møde, har du måske fundet dig selv at spørge, hvad er den bedste måde at genopvarme laks på? Lad os hjælpe dig med nogle smarte måder at genopvarme dit oceaniske måltid på.

Relaterede vejledninger

• Sådan genopvarmes krabbeben
• Hvor kan man købe fisk og skaldyr

Bedste måde at genopvarme laks i ovnen

Mens denne metode tager lidt længere tid, er det den bedste måde at sikre, at du bevarer laksekødets integritet, når du genopvarmer. Hemmeligheden her er at bruge lav temperatur og holde sig til tilberedningstiden.

1. Forvarm ovnen til 275 ° F.
2. Klem halv citron eller gnid spiseskefuld olivenolie over toppen af din laks.
3. Fold stykke bagefolie løst over laksen.
4. Læg laksen på bagepladen.
5. Bag laksen i 15 minutter.
6. Kontroller, om laksen er opvarmet til en indre temperatur på 145 ° F. Hvis ikke, kog i yderligere 5 minutter.
7. God fornøjelse!

Bedste måde at genopvarme laks i mikrobølgeovnen

Opvarmning i mikrobølgeovn er berygtet for at tilberede dele af fadet og undgå tilberedning af andre. Det har tendens til at være hårdt mod sarte kød som laks; dog kan bekvemmeligheden ved mikrobølgeovn ikke slå. Det er det mest populære apparat til hurtig og nem genopvarmning. Her ligger hemmeligheden bag opvarmning af laks i mikrobølgeovnen:

1. Anbring laks i en mikrobølgeovn, fad eller skål.
2. Brug papirhåndklæde eller låg til at holde fugt i beholderen og distribuere varmen effektivt.
3. Hvis din laks ikke har sauce, eller hvis du ikke genopvarmer laksen med andre sider som grøntsager og ris, vil du sikre dig, at der er tilstrækkelig fugt i beholderen. Til tør laks eller ved genopvarmning med risretter tilsættes spiseskefuld vand, citronsaft, sauce eller bouillon i beholderen for at forhindre udtørring.
4. Indstil mikrobølgeeffekt til lav indstilling - 30% eller deromkring.
5. Mikrobølgeovn i 30 sekunder.
6. Fjern laks, flip eller flyt med gaffel og rør sider som ris og grøntsager.
7. Sæt den tilbage i mikrobølgeovnen i yderligere 30 sekunder.

Sådan genopvarmes røget laks

Røget laks er favorit til køkkener over hele kloden. Rygning af kødet sikrer, at laksens smag bevares under madlavning. Hvis du ønsker at beholde disse smag, når du genopvarmer laksen, er denne metode den bedste af bunken.

1. Forvarm ovnen til 325 ° F.
2. Anbring laks på bageplade eller plade.
3. Coat med strejf af olivenolie eller teskefuld smør.
4. Varm laks op i 5 minutter.
5. Kontroller, om laksen er opvarmet. Den interne temperatur skal være omkring 145 ° F.
6. Kog i 2-3 minutter, og laks har behov for yderligere opvarmning.
7. Tag med det samme for at nyde de frisk opvarmede smag!