De Bedste Whisky Til En Gammeldags

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Cocktails bliver ikke mere klassiske end den gammeldags. Med basisingredienser af bourbon, bitter og sukker - og i de fleste tilfælde twist af citrus - afhænger drinkens lækkerhed helt af den whisky, du bruger. Sikker på, du kan pynte en flaske rotgut med sur blanding eller andet, men her har du brug for god ånd.

Men rolig, du behøver ikke bruge en arm og et ben på en anstændig flaske whisky. Nedenfor finder du vores valg af de bedste whisky til en gammeldags, der ikke bryder banken, men som vil lave god drikke, når den omrøres sammen med den rigtige tilsætning af sødt og bittert.

Balcones Texas Single Malt Whisky

Vinder i den amerikanske Single Malt Whisky-kategori af The Manual Spirit Awards, denne whisky fra Texas outfit Balcones er fuld og silkeagtig glat med masser af honning og sød orange smag i begyndelsen og træagtige, røgfyldte toner, der fører ind i finishen. Selvom det ikke er bourbon, føler vi de røgfyldte noter i denne whisky skaber en vidunderlig gammeldags.

Belle Meade Bourbon

Belle Meade Bourbon blander de bedste karamel-, eg- og vanilleflasker af aldring af egetræ med bagekrydderiet af høj rugmosregning for spiritus med rygrad, der ikke kun står op i en gammeldags, men også et antal andre cocktails - det er derfor det vandt kategorien Bourbon i The Manual Spirit Awards 2018.

Buffalo Trace

Med en flaske på ca. $ 25 er Buffalo Trace den bourbon, der skal være til rådighed til enhver tid. Uanset hvad flasken antyder, kan vi forsikre dig om, at der absolut ikke er spor af bøffel, der bruges til fremstilling af denne fine spiritus. (Faktisk henviser navnet til en gammel bøffelkrydsning ved bredden af Kentucky-floden.) Selvom det er fantastisk på klipperne, giver det en sofistikeret atmosfære til cocktail, især en gammeldags. Den afbalancerede bourbon tilbyder lige så stor kompleksitet til at holde cocktailen interessant.

Ancient Ancient Age

Den mere potente bror til Ancient Age - 90 proof i stedet for 80 proof - Ancient Ancient Age pakker lidt mere punch og stadig på omkring $ 20. Det er perfekt whisky at tilføje lidt mere punch og krydderi. Ancient Age er en af to fremragende budgetbourbons produceret af Buffalo Trace, denne læner tungere på rugwhisky for lidt ekstra spark.

Vilde Tyrkiet 101

For at tilføje sprød punch slå til den gamle stand-by, har vi Wild Turkey 101. Bourbon er alderen i tønder med dyb kul og er fuld af vanilland karamel. Wild Turkey's komplette sortiment af whiskyer tilbyder et solidt valg til en gammeldags, inklusive Wild Turkey 101 Rye.

Jim Beam Black

Mens den almindelige Jim Beam gør forbandede god gammeldags, er vores valg for Jim Beam Black. Alderen er længere end originalen, Jim Beam Black har en glattere profil, der er sød og fuld af gode char-egenskaber.

Maker's Mark

Da Maker's Mark først blev introduceret i 1950'erne, blev det ramt, fordi det var let at drikke (delvis takket være hveden, som giver cremet mundfølelse). Det bliver fortsat ramt af stort set samme grund. Maker's holder det gammeldags som en let sipper.

Tin Cup Rye

Tin Cup Whisky er udformet i stil med rugwhisky, der nydes af minearbejdere i Colorado fra det 19. århundrede, og det tager endda sit navn fra byen, der blev grundlagt efter guldstrejke i efteråret 1860. 95% rugkornregning producerer rig, sød smag med søde vanillnoter og røgfyldt finish. Afbalanceret med Angosturand appelsinbitter og lidt sukker, gør denne whisky en gammeldags, der er tæt på andet end slående guld.

Garrison Brothers Cowboy Bourbon

Hvis du er heldig nok til at få fat i en flaske eller endda hælde Garrison Brothers Cowboy Whisky, kan du nyde den. Og ikke kun fordi tingene er 133,9 bevis (i 2020-udgivelsen), hvilket er kæmpe 66,95% ABV, men fordi det er sjældent og dyrt og kun kommer ud hvert par år. For alt det oktan er det overraskende velsmagende med noter, der spænder fra karamel til kaffe til røgfyldt til slik. Brug en enorm isterning, og lad din drink hvile noget før de første slurker, nip derefter langsomt og nyd det.