10 Bedste Bourbons Til Fremstilling Af Myntejuleps

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Okay, så Kentucky Derby kører ikke i år (eller i det mindste ikke når det skal være). Alle de sider, som mange vænner sig til, eksisterer ikke, men det betyder ikke, at du ikke kan feste (selv mens du sidder fast i dit hus), som om derbyet stadig foregår. Tag din fineste seersucker-dragt og hat ud, støv af tin-kopperne, og sørg for at du har mynte og sukker ved hånden. Når du har gjort det, er der kun én ting tilbage at få - få bourbon, så du kan lave myntejulep!

Selvom det er let at fremstille, falder mintjuleps kvalitet ned på whiskykvaliteten. I denne drink er der ikke meget, du (eller noget) kan gøre for at maskere forfærdelig ånd og stadig har potent og velsmagelig drikke. For enhver god myntejulep har du brug for god bourbon, almindelig og enkel.

For at hjælpe dig med at styre dig i den rigtige retning har vi sammensat en liste over de bedste bourbons, du skal bruge i dine myntejul i år. Som du bemærker, kommer næsten alle disse bourbons i mindst 100-bevis eller 50 procent ABV. Dette hjælper bourbon med at stå op mod den smeltende knuste is i løbet af drikken. lavere bevis bourbon fungerer, men det smager udvandet. For at holde os tæt på Churchhill Downs valgte vi også kun bourbons fremstillet i Kentucky.

Fire roser enkelt tønde

En af de bedste i Four Roses-linjen (i det mindste tror vi det), Single Barrel har et højt indhold af rug (35 procent) bourbon, der kommer ind 100-bevis og eksploderer med smag lige fra starten. I julep oversættes dette til vedvarende honning og egetræssmag, der passer utroligt godt sammen med den sødme, der tilsættes sukkersirup.

Knob Creek 100 Bevis

Knudret på næsen med sød egekrop, Knob Creek 100 Proof er det primære eksempel på, hvad godt kan komme til 100 bevis. Den lille frugtagtige sødme på for- og bagenden af ganen parrer perfekt med mynten i julep. Disse varianter bliver kun bedre, da Julep smelter lidt.

Vilde Tyrkiet 101

Flagskibet Wild Turkey bourbon, 101 har den krop og karakter, der er perfekt alene eller i forskellige drikkevarer (myntejulep er naturligvis inkluderet). Vanilland eg-smagsstoffer bidrager med en dejlig blanding til mynte og sukker, hvilket giver dig en alsidig lækre drik.

Maker's Mark Cask Strength

The Maker's Mark kender du og elsker, men i fadstyrke. fyldig wheated whisk (e) y, melasse og mørke frugtsmag, der kommer ud, holder sig selv, selv gennem fortynding fra is. Hvis du leder efter stærkere bourbon, er dette en at tjekke ud for dine juleps.

Woodford Reserve

Dette ville ikke være mint julep bourbon liste uden den officielle bourbon fra Churchill Downs, hvor Kentucky Derby finder sted. Woodford Reserve er fremstillet af mester destilleri Chris Morris til at arbejde med en bred vifte af smag, inklusive mynte. Hvert år lægger de brugerdefineret etiket til Derby. Du kan se 2019's ovenfor.

Old Forester Signature 100 Proof

En anden standard, når det kommer til lækre bourbons, Old Foresters historie går til 1870, da George Garvin Brown lavede mærkeets første flaske bourbon (ældre end end Kentucky Derby). 100 Proof-udtrykket har kaffe og chokolade på næsen efterfulgt af sødt æble og ristet eg på ganen. For dem, der ikke ønsker at lave deres egen myntejulep, lægger Old Forester også forblandet sort - den officielle drik derby - som kommer ind på 60 bevis.

Ny Riff Kentucky Straight Bourbon Whisky

Denne høje rugbourbon fra New Riff (medlem af B-Line) er kerneudtrykket fra destilleriet og er stor, fed og salte bourbon, der står op i enhver cocktail. Den fyldige butterscotch og vanillnotes passer godt sammen med sukkeret i julep, og du behøver ikke bekymre dig om, at isen fortynder 100-bevis-ånden.

Michters US-1 Limited Release Barrel Strength Bourbon

Mens vi normalt vil foreslå, at denne specielle frigivelse fra Michter forbruges pænt eller med terning (måske endda i deres cocktailbar i centrum), er dette derbyen, en særlig lejlighed i Louisville, så vi har føjet det til vores liste og opfordrer dig til at bruge lidt at fejre. Tønde styrke, denne frigivelse er rig på smag og på ganen med karamel, kandiserede frugter, vanilje og nogle egetræsnoter, der alle gør sig kendt. Med andre ord vil det tilføje god dybde til din julep uden at skulle tilføje andre ingredienser.

Barton 1792 Fuld bevis

Du kender sandsynligvis Barton 1792 destilleri fra enten rickhouse sammenbrud eller mash spild ulykker i det sidste år eller deromkring. Du kendte dem sandsynligvis før det dog for deres prisbelønnede fuldt beviste bourbon, hvilket er endnu en god mulighed, når du laver julep. Du finder noter af karamel og krydderiblykaramel, eg og vanille - alt sammen med dejlig rygrad.

Kaninhul Kentucky Straight Bourbon Whisky

Kommer ud af et af de nyere destillerier i downtown Louisville, er Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whisky lavet af mosregning, der ikke ofte ses i bourbon - 70% majs, 10% hvede, 10% maltet honningbyg og 10% maltbyg. Denne blanding af korn giver bourbon vidunderlig honningagtig smag, som fremhæver mynten i julep pænt.

Brug for opdatering på, hvordan man laver myntejulep? Her er den klassiske opskrift.