Bedste Amerikanske Vodka: The Manual Spirit Awards

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Manual Spirit Awards anerkender de bedste spiritus, der er destilleret i USA. Vi blindsmagede flasker fra hele landet i otte kategorier - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum og Likør - for at bestemme vores mestre. Hver af vinderne blev bedømt efter aroma, gane og finish. Skål til din næste drink og til amerikanske håndværk spiritus

Bedste vodka

Ocean Organic Vodka

Kula, Hawaii

Vodkis neutral ånd, hvilket betyder, at det færdige produkt ikke har nogen smag, farve, aroma eller andre egenskaber. Det må ikke destilleres under 180 bevis eller aftappes med mindre end 80 bevis. Vodk kan produceres af enhver form for plantemateriale (hvede, majs, sukker, kartoffel osv.), Så længe det passer til ovenstående standarder.

Med det i tankerne gik vi på udkig efter vodk, der afspejlede dette ideal, og søgningen førte os til Ocean Organic Vodka. Flaske til side - og lad os være ægte, flasken er så fantastisk, som den kan genkendes - Ocean eksemplificerer solid, ægte vodka, hvorfor det er vinderen af Vodkcategory i The Manual Spirit Awards 2019. Den kan let sippes og har ikke den alkoholforbrænding, som mindre vodkaer har tendens til at have. Lavet af organisk sukkerrør og afsaltet vand trukket fra 3.000 fod under Koncoast og har den mindste smule sødme, hvilket skaber glat ånd.

Ocean Organic Vodkis fremstillet i Kula, Maui, er 40 volumenprocent alkohol og distribueres i øjeblikket i alle 50 stater.

Om destilleriet

Startet af Shay Smith, der er født og opvokset på Maui, Hawai’i, er SeSpirits et udtryk for øens liv igennem og igennem. Efter at have læst om afsaltet dybt havmineralvand, der høstes ud for Kona-kysten, blev Smith inspireret til at bruge sin iværksætterånd til at starte destilleriet. Hawai’i SeSpirits suppleres af en 80 hektar stor økologisk gård, hvor familien Smith (destilleriet er familieaffære og har været siden starten) dyrker mere end 30 arter af polynesisk sukkerrør. Hawai’i SeSpirits frigav også lige destilleri-eksklusiv rom, Brum, selvom destilleriet ikke producerede spiritus og i stedet hentede rom fra hele verden for at skabe luksusånden.

Smagsnoter

Næse	Klart med kun hvisken af mineralitet.
Gane	Glat og blødt med bare et strejf af sødme.
Afslut	Tørre eg og bagning af krydderier i mellemlang finish.

Sådan nyder du det i cocktail

Glæden ved vodkis, at det går med stort set alt. Fra enkle blandere til sammensætninger med flere ingredienser, vil vodk næsten altid være din bedste ven (indtil du selvfølgelig har en for mange). Mens den salte hund teknisk set var gincocktail, elsker vi den på grund af sin enkelhed. Tilsætningen af saltet øger smagene i grapefrugtsaften, der adskiller drikken fra Greyhound. salt hund er perfekt til at sidde på Lanai og se den hawaiiske solnedgang.

Salt hund

Glas: Collins

Værktøjer: Shaker

• 1,5 oz Ocean Vodka
• 3,5 oz grapefrugtjuice
• Kosher salt til rimming
• Grapefrugtkile, til pynt

Metode: Tag grapefrugtkile, skåret slidsen og våd kanten af glasset. Sæt til side. Rul kant i salt. Tilsæt isterninger til glasset. Tilsæt vodkand grapefrugtjuice til shaker med is og ryst godt. Sil i glas og pynt med grapefrugtkile.

Bedste VodkRunners-Up

Barr Hill Vodka

CaledoniSpirits - Montpelier, Vermont

Lavet af honningbase, denne vodka har rige aromater og tydelig gane, der reflekterer basisproduktet.

Forår 44 Vodka

Spring 44 Distilling - Loveland, Colorado

Noget sødt med dejlig mængde mineralitet taler denne vodks tydeligt af det vand, den blev fremstillet med.

Kreditter

Skrevet af Sam Slaughter Kopieredigering af Nicole Raney og Jeremy Abrams Fotografering af Riley Young og Dan Baker Video af Riley Young Kunstretning og sidelayout af Genevieve Poblano Kreativt team: Will Hawkins og Chris Raymond