Bedste Amerikanske Rugwhisky: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Manual Spirit Awards anerkender de bedste spiritus, der er destilleret i USA. Vi blindsmagede flasker fra hele landet i otte kategorier - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum og Likør - for at bestemme vores mestre. Hver af vinderne blev bedømt efter aroma, gane og finish. Skål til din næste drink og til amerikanske håndværk spiritus

Bedste rug whisky

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whisky

Manassas, Virginia

For at blive betragtet som rugwhisky skal spiritusens mosregning være mindst 51% rug. Dette rugkorn giver typisk væskens spicier smag, hvilket gør det også til en vigtig komponent i andre whiskyer. Rugwhisky kan, i modsætning til bourbon, produceres hvor som helst.

Bare Knuckle American Rye Whisky fra KO Distilling - vinderen af kategorien Rye i The Manual Spirit Awards 2019 - er lavet med 100% rug fra Virginifarms. Når ånd er lavet med kun et korn, er der truslen om at blive endimensionel. Det er ikke tilfældet med Bare Knuckle, da det har lag af smag, der afslører sig over tid (især med lidt vand tilsat for virkelig at åbne det). Krydderitoner er afbalanceret pænt med karamel, og der er lige nok eg der til at afrunde profilen. Whiskyen hævder også sin alder og smager ældre end det (omtrent) år og halvdelen af den er.

KO Distillings Bare Knuckle American Rye Whisky er 45 volumenprocent alkohol og tilgængelig i Virgini og Washington D. C. samt online til forsendelse til et antal stater.

Om destilleriet

Beliggende i Manassas, Virginia, blev KO Distilling startet i 2015 (skønt idéerne blev født i 2013) af to venner, Bill Karlson og John O'Mar (deraf navnet), der mødtes, mens de var klassekammerater på United States Merchant Marine Academy.. De frigav deres første alderen spiritus, Bare Knuckle American Wheat Whisky, i 2016. Siden da har de fortsat med at producere Battle Standard-serien af giner (inklusive regelmæssig, flådestyrke og tøndefarvet version) ud over tre andre whisky: hvid whisky, hvede whisky og lige bourbon.

Smagsnoter

Næse	Rugkrydderi straks rammer næseborene efterfulgt af noget egetræ og vanille. Disse noter er blandede krydderier.
Gane	Kanel og muskatnød giver en dejlig rygrad til denne whisky med karamel og søde orange toner, der afrunder de skarpere smag.
Afslut	lang, langvarig finish præget af tørre egnoter og ristet kanelkrydderi.

Sådan nyder du det i cocktail

Chancerne er, at hvis du nogensinde har haft myntejulep, er du allerede bekendt med den grundlæggende makeup af smash-cocktail. Begge indeholder mange af de samme elementer - spiritus, is, sukker, mynte (eller en anden urt i nogle smadre) - men hvor de adskiller sig, er det typisk tilføjelsen af frugt til smadret. Til denne cocktail brugte vi citron, der harmonerer vidunderligt med lys og krydret rugwhisky.

Sådan får du rug whisky til at smadre lydstyrke 0% Tryk på skift-spørgsmålstegnet for at få adgang til listen over tastaturgenveje Tastaturgenveje Aktiveret Deaktiveret Afspil / Pause SPACE Forøg lydstyrken ↑ Sænk lydstyrken ↓ Søg fremad → Søg bagud ← Tekst Til / Fra C Fuld skærm / Afslut fuld skærm f Slå lyd fra / Fjern lyd fra% 0 -9 Næste op Sådan tilberedes bøf i ovnen 02:02 Live 00:00 01:11 01:11 Flere videoer 02:02 Sådan laver man bøf i ovnen 01:07 Hvordan man laver whisky sur 15:30 Whisky & Wings - Manual 00:58 Marty McRye ved Poogans Smokehouse 01:12 Manual - 2021 Grooming Awards - Bedste deodoranter 01:12 Manual - 2021 Grooming Awards - Bedste barbermaskiner Luk Den bedste amerikanske rug whisky

Rug Whisky Smash

Glas: Klipper

Værktøjer: Muddler, ryster

• 2 ounce KO destillerende bare knogle enkelt tønde rug
• 1 ounce simpel sirup
• 1 halv citron, kvartet
• 7-9 mynteblade (2 til pynt)

Metode: Tilsæt citron og mynte til shaker eller bland glas og bland sammen. Tilsæt, whisky, simpel sirup og is. Ryst godt. Sil i sten, glas fyldt med knust is, omrør og pynt med mynteblad.

Bedste Rye Whisky Runners-Up

Peerless Rye Whisky

Kentucky Peerless Distilling - Louisville, Kentucky

Denne søde mos rug whisky er rig på brune sukker noter med god balance mellem citrus gennem ganen.

Kings County Empire Rye Whisky

Kings County Distillery - Brooklyn, New York

Lavet med 80% New York-dyrket Danko-rug, denne whisky har en opvarmningseffekt med masser af krydderi og brede noter.

Kreditter

Skrevet af Sam Slaughter Kopieredigering af Nicole Raney og Jeremy Abrams Fotografering af Riley Young og Dan Baker Video af Riley Young Kunstretning og sidelayout af Genevieve Poblano Kreativt team: Will Hawkins og Chris Raymond