Rabbit Hole London Dry Gin Review: Fantastisk Til Whiskyelskere

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Vi er ikke fremmede for tønde-aldre gin her på The Manual. Uanset om det er den tørvede Big Gin eller for nylig Starbucks 'eventyr på markedet for gin-tønderkaffe, kan vi godt lide det, når to af vores yndlingsbrændevin samles.

Denne gang kommer denne kombination af whisky og gin til os i form af Rabbit Hole's London Dry Gin, som er ældet i char Kentucky Rye-tønder. Rabbit Hole, der er baseret i Louisville, importerer gin fra London, inden den ældes i deres egne Kentucky-rugtønder i kort periode.

Flere gin-guider

• Bedste billige gin
• Bedste gin til G&T
• Bedste gin cocktail opskrifter

London Dry Gin er en del af Rabbit Hole's Fingerprint Edition, sæt med små batch-begrænsede udgivelser, der gør det muligt for destilleriet at spille med forskellige finish på deres spiritus. I øjeblikket er det andet Fingerprint Edition-tilbud lige bourbon whisky færdig i Pedro Ximenez Sherry fade.

Kaninhul London Dry Gin anmeldelse

Udseende: Rabbit Hole's London Dry Gin er farven på lys honning sirup.

Næse: Foran finder du noget lys enebær, der straks minder dig om, at det er London Dry Gin. Derfra omdannes næsen hurtigt til søde ferskner og friske mandarineskiver. Der er rundhed i disse frugter, der er meget indbydende.

Gane: noget sød gin fra start til slut. Enebæren er der igen og blandes og leger med vanilland orange. Der er noget cremet mundfølelse, der behageligt dækker din tunge. De altid tilstedeværende noter af rosenvand giver en næsten beroligende effekt på gin, som om du altid er klar til spday.

Afslut: Varmt, mildt krydderi og kandiseret enebær sætter sig i munden, men på en udånding er det som om du trækker vejret ud en urtehave. Disse friske vegetabilske noter lukker smagen.

Afsluttende tanker: Hvis du har en ven, der kan lide whisky, men hader gin, ville det være godt at starte dem på. Tønderens aldring gør meget for at blødgøre denne gin. De antydninger af krydderi, du får fra den resterende rugwhisky i tønderne, blandes pænt med urtetoner i gin. Dette passer godt parret simpelthen med sodvand, eller det kan gøre betyder martini. Uanset hvad er det en let-drikkende gin, der forhåbentlig går i større produktionskørsel næste gang.

Rabbit Hole London Dry Gin er 44,5 procent ABV og sælger for omkring $ 35.