Video: Patagonia Dyrker Sin ølfamilie Med Lang Rodfugl
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
Efter næsten tre år voksede Patagoniis sin ølfamilie.
Virksomhedens fødevareproduktlinje, PatagoniProvisions, har udgivet sin anden øl, Long Root Wit. Det bæredygtigt fokuserede firma brygger ølen i partnerskab med Portland, Oregon's Hopworks Urban Brewery.
Witbier i belgisk stil er lavet med organiske ingredienser og Kernzperennial korn, korn, der er specielt velegnet til organisk regenerativt landbrug takket være sine lange rødder - op til 10 fod lange - og flerårige vækstcyklus. Kornet vokser godt uden pesticider og med mindre vand end konventionel hvede.
Kernzwas udviklet af The Land Institute i Kansas, og PatagoniProvisions håber at bringe det bæredygtige korn i spidsen for brygningsindustrien. Virksomheden lancerede sammen med flere andre organisationer Regenerative Organic Certification i 2018 for at hjælpe med at skitsere standarder for jordens sundhed og dyre- og arbejdstageres velfærd.
”Jeg er meget begejstret for at introducere vores anden øl lavet med Kernza,” sagde PatagoniProvisions administrerende direktør Birgit Cameron. "Øl er det perfekte middel til dette og lækre biprodukt af vores samarbejdsarbejde inden for regenerativ landbrugspraksis."
Witbier klikker ind på 4,9 procent alkohol efter volumen og starter med aromaer af pære, koriander, marmelade og skål. Ølen ruller over tungen med forskellige smagsvarianter lige fra honning til sprødt æble, Valenciorange og lyserød peberkorn. Ved at bruge 15-procent Kernzin-tilsætning til to-række byg, får ølen slag i krydderi.
HUB bruger også certificeret økologisk hård rødhvede fra virksomhedens gård på Washingtons San Juan-øer.
PatagoniProvisions lancerede sin første øl, Long Root Pale Ale, i oktober 2016. Sammen med brugen af Kernzand økologisk malt brygges pale ale med økologisk humle fra Chinook, Mosaic og Crystal.
HUB blev valgt til at producere Long Root-øl, fordi bryggeriet ligesom Patagonia er indarbejdet som B Corporation med det mål at forbedre verden gennem bæredygtig praksis. HUB var det første certificerede B Corp i det nordvestlige Stillehav og bruger organisk malt og humle til at producere 13.500 tønder øl årligt.
Long Root-øl fås på Whole Food Markets og andre uafhængige butikker i Californien, Colorado, Oregon og Washington.
Anbefalede:
Hvor Lang Er En UFC-kamp? Reglerne, Forklaret
I starten af UFC var der ingen tidsbegrænsninger - men det har siden ændret sig. Her er hvor længe en UFC-kamp varer
Hvor Lang Tid At Vente Efter At Have Spist Til At Løbe
Hvis du er bekymret for, hvor længe du skal vente efter at have spist for at løbe, har vi taget os tid til at pakke kompleksiteten af menneskekroppen ud i vores guide
Hopvoksende Guide: Sådan Dyrker Du Din Egen Humle Derhjemme
Humle tilføjer salig bitterhed til øl. Her er en havearbejdsguide til at dyrke din egen derhjemme
De Absolut Bedste Bøger Til En Lang Flyvning
Fik en lang flyvning op? Sørg derefter for at pakke en af disse fantastiske læsninger i din håndbagage
Langt Hår På Mænd: Hvordan Man Dyrker Det Ud - Pleje
Der er bare noget sexet ved en mand med langt hår. Men hvis du er den fyr, der dyrker det, er det ikke let. Disse tip hjælper
