Glenfiddich Grand Cru Opretter En Fransk Forbindelse I 23-årige Scotch

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Fejring med stil er lige kommet op. Glenfiddich tager de fineste aspekter af fransk og skotsk spiritus og broer sin prisbelønnede skotsk med cuvées elegance. Dette nye udtryk, Grand Cru, blev alderen i 23 år i europæiske og amerikanske egetræsfade, inden de færdiggjorde i cuvée-fade i cirka seks måneder.

"At bryde kategorikonventioner endnu en gang, dette usædvanlige samarbejde præsenterede en spændende mulighed for at skabe væske, der yderligere bevis peger vores ånd af eksperimentering," sagde Glenfiddich Malt-mester Brian Kinsman i pressemeddelelse. "Dette er den eneste Glenfiddich single malt, der gennemgår denne ekstraordinære efterbehandling i franske cuvée-fade, der engang indeholdt væsken, der fortsat bliver nogle af verdens mest ekstraordinære mousserende vine."

I en verden af fransk vin og champagne indikerer Grand Cru-klassificering vingårdens evne til konsekvent at producere flasker af høj kvalitet. Cuvée er mindre reguleret betegnelse, der generelt fremkalder følelse af prestige med hensyn til den første, sarte presning af druer.

”Vi eksperimenterede med at finde den optimale modningstid og efterbehandlingstid og valgte den rigtige balance mellem 23-årige Glenfiddich-fade i hånden ud af vores unikke samling af malm til ældre,” fortsatte Kinsman. "At gifte sig med det bedste fra begge verdener, og den sidste væske er udsøgt, og en særlig hyldest til hvert enkelt cuvéetaske, som malterne var færdige med."

Grand Cru's dekadence starter med emballagen, fra dens fyrværkeri-emblazoned æske til folieforseglingen på hætten - minder om Champagne-flasken. Næsen tager blomstrende tilgang med bradet lag, der udvikler sig til brioche på tungen. Så sart som det er aggressivt, hænger Grand Cru frem, mest markant med sine noter af sandeltræ, der grænser op til kanten af en musky parfume, mens de forbliver velsmagende behagelige.

”Folk forbinder straks fine mousserende vine med festlige, sociale øjeblikke,” sagde Tracie Franklin, amerikansk ambassadør, Glenfiddich, i pressemeddelelse. "Vi satte os for at skabe et udtryk, der ærer dette, mens vi bringer substansen og glatheden af single malt skotsk whisky."

Glenfiddich Grand Cru ruller ud til premium spiritusforhandlere i september til en vejledende pris på $ 300 pr. 750 ml flaske med 40 volumenprocent alkohol.

Smagsnoter

Farve: Mørkt guld.

Næse: En intens aromof æbleblomst, friskbagt brød og kandiseret citron.

Smag: Lag af rig vanilloak, sød brioche, sandeltræ, pæresorbet og hvid drue.

Afslut: Lang, overdådig og sød.