9 Cocktails Opskrifter Til At Blande Sig Til National Rum Day

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Rom har stor og fascinerende historie. Vidste du for eksempel, at de første destillationer af rom i Caribien dateres tilbage til 1600-tallet, selvom der var andre drikkevarer fremstillet af sukkerrør, der har rødder endnu ældre end det? Nej, det gjorde du ikke, vel? Det er fantastisk, for det betyder, at du har lært noget! Og hvad er sjovere end at lære? At lave drinks!

I dag, 16. august, er National Rum Day, hvilket betyder, at det er tid for alle at blive gennemsyret af lidt sukkerrørbaseret ånd. Hvad der engang primært var domænet for caribiske baserede destillerier, er romkategorien eksploderet, da destillerier fra hele verden kommer ind på rom-spillet (og for det er vi # velsignet.)

Nedenfor finder du nogle af vores foretrukne rombaserede cocktails fra barer og mærker over hele landet og verden. Hvis du føler dig tør, foreslår vi at blande nogle få sammen, alt sammen i romens navn!

Hvis du ikke har nogen af de rom, der er anført nedenfor, skal du hente en flaske eller to. Vil du have andre muligheder? Tjek disse bedste køb.

Bright Lights Big City

(Oprettet af Gary Wallach, Arlo SoHo, New York City)

• 1,5 oz Arlo Rum Blend
• .75 oz ristet kokosnødssirup
• 0,5 oz limejuice
• 3 streger laurbærblade tinktur
• 1 dash angosturbitters

Metode: Tilsæt alle ingredienser i lille dåse. Tilsæt is og ryst i 10 sekunder. Dobbelt spændes i glasset.

Kiwi Tiki

(Oprettet af Enrique Cervantes, Drink Bar på Mess Hall Market, Tustin, Californien)

• 1,5 oz hvid rom
• 1 oz krydret rom
• 1 oz kiwi puré
• 1 ounce passionfruit sirup

Metode: Tilsæt alle ingredienser til Boston shaker, hæld lige i Tiki-glas og top med barberet is

Pokalen

(Oprettet af ROCKsalt, Maui)

• 2 oz kaptajn Morgan
• 2 oz orange Curacao
• 1,5 oz Kō HanKeAgricole Rum (eller vælg din foretrukne rom)
• .5 oz orgeat
• 2 oz kalk sur
• 1 ounce passionfruit sirup
• Efterfyld med ananasjuice
• Friske skiver ananas, appelsin og jordbær

Metode: Tilsæt alle ingredienser undtagen ananasjuice til shaker med is og ryst godt. Sil i glas med is, top med ananasjuice og pynt med ananas, appelsin og jordbær. Serverer to.

Søfartsmanden

(Oprettet af Spencer Elliott, Cleo, New York City)

• 1 ounce Montenegro
• .5 oz Mount Gay Eclipse
• 1 oz grapefrugtjuice
• .5 ounce citronsaft
• 0,5 ounce skat

Metode: Kombiner i shaker med knust is for at servere på klipperne og top med dehydreret citron.

Veranda liv

(Oprettet af Ashley Thomas, West Coast Sailor Jerry Ambassador)

• 1,5 dele Sailor Jerry Spiced Rum
• .5 del fersken snaps
• 2 dele iste
• .75 del citronsaft
• .75 del simpel sirup
• .75 del passionsfrugtsaft

Metode: Tilsæt ingredienser i blandingsglas med is. Ryste. Sil ind i stenfyldte Collins / highball-glas. Pynt med skevet orange kile, kirsebær, citronkile.

Hindbær krusning sne

(Oprettet af SabrinKudic, Banzarbar, New York City)

• 1 oz Marie Framboise
• 1 oz SantTheresRum
• 0,5 oz Lustau PX Sherry
• .5 ounce hindbær sirup
• .5 ounce citronsaft
• 2 tsk Rhinen Hall Bierschnapps
• 1 oz Q Tonic Grapefrugtsoda
• 3 dråber Bittermens Tiki Bitters

Metode: Ryst ingredienserne sammen med is, og sil til tecup. Pynt med hindbær.

Haven og helvede

• 1,5 ounce RumHaven
• 5 ounce ananasjuice
• 0,5 oz frisk limejuice
• 0,5 oz simpel sirup
• 2-3 skiver chili / jalapeño peber

Metode: Tilsæt ingredienser i cocktailryster fyldt med is og ryst kraftigt. Dobbelt stamme cocktail i et isfyldt stenglas. Pynt med chili eller jalapeño peber skiver.

Lav DIN BananStand

(Oprettet af Brian Miller, The Polynesian, New York City)

• . 75 ounce bananinfunderet CorubDark Rum
• 0,75 ounce Hamilton jamaicansk guld
• .75 ounce SantTeresClaro
• .25 ounce Hamilton Demerar151
• 0,5 oz hus bananblanding
• 0,5 oz sukkerrørsirup
• 0,5 oz limejuice
• .5 ounce citronsaft
• 1 bindestreg Angosturbitters

Metode: Kombiner alle ingredienser i rysteform. Blitzblanding med knust is i drikkeblander i 3-5 sekunder. Hæld i høj pilsner eller orkanglas. Fyld på med knust is. Pynt med bananblad, dehydreret bananchips og legetøjsaber.

BK PK

• 2 oz Owney's Rum
• 2 ounce ananasjuice
• 1 oz fløde kokosnød
• 1 ounce appelsinjuice
• Malet muskatnød til pynt

Metode: Kombiner alle ingredienser i shaker med is, dobbelt stamme i kølet highball-glas. Drys med muskatnød.