Woodford Reserve Debuterer Med Nyt Maltwhiskyudtryk

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Amerikanske maltwhiskyer er store ting i disse dage, og et af de større spil på whiskyscenen - Woodford Reserve - har officielt tilsluttet sig kampen med deres nyeste udgivelse, Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whisky.

Opskriften på den nye whisky var baseret på historiske opskrifter og påvirket af Woodford Reserve Bourbon. Da USA (heldigvis) forlod forbud, var maltwhisky en af de fire godkendte kategorier af whisky, hvilket beviste, at den blev oprettet og forbrugt før forbud. Ved hjælp af disse opskrifter som startpunkt arbejdede Master Distiller Chris Morris derefter for at skabe sin egen iteration.

”Inspireret af historie og distinkt smagsprofil tegner Woodford Reserve sin egen unikke sti med denne nye maltwhisky baseret på historisk forrang og vores engagement i smag, noget der er indgroet i alt, hvad vi gør,” sagde Morris i en erklæring.

Dette er den fjerde tilføjelse til brandets permanente portefølje (de tre foregående er Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked og Woodford Reserve Rye). Woodford Reserve producerer også et antal begrænsede serier af specielle whisky, som har inkluderet bourbons færdige i Chardonnay og Pinot Noir-tønder, blandt mange andre specialiteter. (De laver også Kentucky Derby-flasker i begrænset udgave hvert år.)

Kornregningen for den nye whisky er, som du måske forventer, 51 procent maltet byg. Resten er lavet af 47 procent majs og 2 procent rug. (Hvis du spiller sammen derhjemme, betyder det, at dette ikke er bourbon, uanset hvor hård fyren i flaskebutikken skændes med dig om det. Det betyder ikke noget, hvor mange whiskyfacebookgrupper han tilhører, han tager fejl. Lad ham tage fejl.)

På næsen er Malt nøddeagtig med antydninger af karamel og mælkechokolade, der skygger lette tropiske noter. I ganen finder du mere chokolade-mørkere denne gang og mere karamel. Nogle ristede kokosnød og eg præsenterer sig ud over nogle bagningskrydderier. medium lang finish kommer sidst og bringer søde maltnoter helt til slutningen.

Hvis du er fan af skotsk eller irsk visp (e) y, vil de maltede bygsmag være tiltalende og straks genkendelige. Hvis du ikke er, tid til at dykke ind i den spændende kategori af amerikanske maltwhisky!

Woodford Reserve Malt kommer ind på 90,4 bevis og sælger for $ 34,99. Det er tilgængeligt landsdækkende.