Få Folk-ed Op På Bob Dylans New Whisky Line: Heaven's Door Spirits

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Du har måske været begejstret for Wu-Tang Clans nye vodk, men hvis dit humør og Spotify-præferencer læner sig mod den akustiske ende af spektret, kan Bob Dylans nye whisky måske være mere dit tempo.

Tænk ikke to gange - accepter bare, at Bob freakin 'Dylan nu er i whiskybranchen.

I samarbejde med Spirits Investment Partnership (SIP) har den ikoniske singer-songwriter skabt Heaven's Door Spirits. Dette ser dog ikke ud som din standard whiskylinje. Faktisk ændres de gange, for i stedet for at skabe en type whisky med en mester destilleri, er Heaven's Door Spirits sat op til at være en portefølje af whisky i mindre batch i udvikling i samarbejde med flere kendte destillatorer.

"Ved at arbejde med forskellige whiskyhåndværkere til hvert nyt udtryk ville porteføljen være mere forskelligartet og eklektisk," siger Marc Bushala, administrerende direktør for SIP.

Bushalis er den mand, der var i stand til at overbevise The Voice of Generation om at komme ind i whisky-biz efter at have lært, at Dylan havde registreret et varemærkeansøgning om”Bootleg Whisky” i 2015. De mødtes en vimutuel ven og fik tale om kunst og håndværk.

Heaven's Door Spirits markerer Dylans første partnerskab med forbrugermærke i over 50 år. (76 år gammel var det måske den sidste vej, han havde brug for at gå, før han kunne kaldes mand?) Så ja, det er sikkert at sige, at Dylan ikke kun er begejstret for at destillere nye whiskyer, men mere ekspert, end vi måske tror.

”Jeg har rejst i årtier, og jeg har været i stand til at prøve nogle af de bedste spiritus, som whiskyverdenen kan tilbyde,” siger Dylan. "Dette er god whisky."

Dylan taler om Heaven's Door's indledende portefølje, som inkluderer:

• Lige Tennessee Bourbon, der bruger 30 procent "små korn" til at supplere karakteren, der tilføres ved at tilbringe næsten syv år i nye amerikanske egetønder.
• Double Barrel Whisky, karakteristisk blanding af tre forskellige whisky, færdig i nye tønder af amerikansk eg til sekundær ældning, der er værd endnu et års ventetid.
• Straight Rye Whisky færdig i”cigar” tønder fra Vosges, Frankrig.

Ryan Perry, der leder whiskyudvikling for Heaven's Door, siger,”Vi var ikke begrænset af deadlines, budget eller særlig smagsprofil. At arbejde med mester destillerier som Jordan Vienabled fik os til at etablere kreativt samarbejde som et grundlæggende princip for brandet.” Zimmy er måske den eneste musiker, vi stoler på at fremstille premium whisky, som allerede har hentet medaljer fra San Francisco World Spirits Competition og Ultimate Spirits Challenge.

Bob Dylans kunst vises på emballagen til hver whisky (vidste du ikke, at han er kunstner?). Jernporte, fundne gårdgenstande og stykker fra scrapyards bringer Dylans Americanfolk-stemning i spidsen, hvilket giver dig smag inden for flasken med lignende tema. I 2019 frigiver Heaven's Door Spirits noget, der hedder "The Bootleg Series", der viser Dylans malerier på sjældne whisky-lagre og specielle blandinger. Som forventet vil disse være meget begrænsede.

Også i 2019 åbner Heaven’s Door destilleri i den 140 år gamle kirke i Nashville. Tur til Nashville, nogen?