Homebrew Con Er Three Days Of Homebrewer Heaven

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

2017-udgaven af Homebrew Con bringer håndværksølkonkurrence og kammeratskab til Minneapolis

Ølfestivaler er naturligvis gode steder at lære om øl. Du kan prøve forskellige stilarter, opdage nye bryggerier og nogle gange endda møde bryggerierne selv. Men hvis du laver din egen øl, er du måske klar til det næste trin i ølkendskab: at deltage i hjemmebryggningskonventionen.

Homebrew Con er den must-attend destination for amatørbryggerentusiaster. 2017-udgaven af den populære konference afholdes i Minneapolis, Minnesot på Minneapolis Convention Center fra 15. juni til 17. juli 2017. Disse tre dage vil blive fyldt med interaktive læringssessioner og sociale sammenkomster centreret omkring alt, hvad der er øl.

Selvfølgelig er ølprøvetagning en stor del af begivenheden. At smage innovative øl fra hjemmebryggere over hele verden kan give masser af inspiration til dit næste parti. Men Homebrew Con's virkelige lodtrækning er den brede vifte af tilgængelige demonstrationer og workshops. Over 3000 ølelskere forventes at deltage og høre fra håndværksølseksperter som Surly Brewing Company grundlægger Omar Ansari.

Andre højdepunkter i konventionen inkluderer den sidste dommerrunde for National Homebrew Competition, et "Ask Me Anything" -panel med ølforfatter John J. Palmer og "Brewing Dreams: Stories about Going Pro" med professionelle bryggerier, der fortæller, hvordan de sprang fra garagen brygger til de store ligaer.

Bryggerihistorikere kan også lære om den næsten glemte stil af Molasses Beer, hvordan man mestrer produktionen af mjød og endda hører fra paleontolog om oprindelsen af de vigtigste brygningsingredienser. Videnskabsbaserede undersøgelser af produktionsmetoder og opskrifter vil blive diskuteret, fra konditionering af tørflaskeflasker til alternativer til ældning af tønder.

For hjemmebryggerier, der ønsker at tage deres håndværk til det næste niveau, har Homebrew Con noget til dig. Homebrew Con er organiseret af American Homebrewers Association, der nærmer sig sit 40. år i eksistens og hævder over 46.000 medlemmer.

Billeder leveret af © Brewers Association