The Braveheart: A Scotch Bloody Mary, Der Får Dig Til At Skrige "FRIHED!"

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

The Bloody Mary er hellig morgencocktail, der kan gøre enhver morgen bedre. Det ser altid ud til at berolige symptomerne på tømmermænd, det har masser af grøntsager, og dets krydrede lækkerhed er bedst for smagsløgene. Hvis du er Bloody Mary-elsker, har vi en særlig overraskelse for dig. Præsentation af Braveheart: klassisk Bloody Mary lavet med Black Grouse scotch i stedet for vodka.

Før du klikker væk med afsky, opfordrer vi dig til at harke ordene fra Tim Heuisler, drikkens skaber. Heuisler er tidligere bartender og barmanager og nuværende daglig leder af Time, Philadelphiwhiskey bar / restaurant / musiklokale.

"Det lyder lidt underligt, men når du tænker over det, tilføjer du noget lidt røgfyldt til noget lidt krydret," siger Heuisler.”Det ideof mange vodkdrinks er, at du ikke rigtig kan smage alkoholen. Da vi arbejder på whiskybar, vil vi være i stand til at smage vores sprut.”

Det lyder ret godt for os. Hvordan blev denne cocktail til? Heuisler fortæller historien:”Grant, en af vores andre bartendere, og jeg sparkede bare rundt med nogle cocktailideer, og han er ligesom:” Lad os bare gøre alt med scotch. Lad os lave blodig mary med skotsk. ’Det fungerede rigtig godt. Vores kok lavede dengang temmelig krydret blanding, og vi begyndte lige at bruge alle forskellige typer skotsk med det.”

Heuisler siger, at han ikke er sikker på, hvordan navnet blev, men det henviser helt sikkert til Braveheart (1995), den episke historie om den legendariske skotske kriger William Wallace. Navnet giver en luft af maskulinitet, samtidig med at det anerkendes, at cocktailen er inkluderet i skotsk whisky.

"Hver gang jeg fortæller folk om Braveheart, er de enten virkelig fascinerede eller virkelig væmmede," siger Heuisler. "Uanset hvilken bar jeg sidder ved, siger jeg," Tag en slurk; "99 gange ud af 100 er de ligesom" Ved du hvad? Det er ret godt. '"

Med fars dag kommende søndag kan du foreslå at blande nogle Bravehearts sammen som et alternativ til den klassiske Bloody Mary. Mens du er ved det, skal du overveje at behandle far til en velsmagende burger for at afrunde det perfekte farsdagsmåltid.

Relaterede: Drik som mand: 4 store mandige sommercocktailideer

Braveheart

Oprettet af Tim Heuisler, Time Restaurant, Philadelphia

Ingredienser:

• 2 oz. The Black Grouse
• 3 ½ oz. tomatjuice (McClure's Bloody Mary Mix)
• ½ oz. frisk citronsaft
• ½ oz. Worcestershire
• Kniv selleri salt
• Kniv frisk peberrod

Kørselsvejledning:

Ryst alle ingredienser over is og sil i et isfyldt glas og garnér med agurk, syltet løg og stykke bacon.