Anmeldelse: Double The Fun With Mount Gay Rum - The Manual

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Romene er 100% identiske i ingredienser, gæring og ældning. Det eneste, der adskiller de to - og hvad der gør denne frigivelse så interessant - er destillationsmetoden. Den ene bruger 100% kobberdestillation, mens den anden bruger, som du måske gætter, 100% destillation af kobbersøjle. Normalt blandes disse to sammen for at producere deres andre rom, såsom Eclipse, men for denne serie ønskede Smith at parre dem side om side for at se, hvordan hver stadig giver sin egen smag i produktet.

Relaterede: 5 klassiske romcocktails, du har brug for at vide

Kolonne stadig

Næse: Som mange rom, tunge noter af bananand karamel sødme, der understøttes af et let antydning af mandler.

Gane: meget lys rom, der smager af mandel og banan. Der er også lidt ristet eg på ganen. Disse smagsstoffer falmer til sødme med meget lidt forbrænding.

Afslut: meget kort og sprød finish. Frugtfulde smag, der er bakket op af honning.

Pot Still

Næse: Chokoladeagtig og domineret af mandel. mørkere, dybere næse end søjlen stadig.

Gane: Gryden er stadig lidt tungere på tungen, men ikke meget. Det bevarer stadig for det meste en fyldig karakter, der er behagelig, i betragtning af de chokoladesmag, der kommer gennem næsen. Kokos er også til stede, hvilket giver romerne en dejlig, tropisk følelse.

Afslut: Endnu en kort finish. lidt frugtagtighed, der suppleres med lidt egetræskrydderi. Noget karamel, når rom falmer.

Afsluttende tanker: Parret sammen viser disse to rom virkelig forskellene mellem de to forskellige typer stillbilleder. Mens søjlen stadig er rom er lettere, præsenterer ingen af dem en overvældende nippeoplevelse, hvilket er, hvordan disse rom skal indtages. At nippe til søjlen minder mig stadig om min egen tid på at studere i Barbados og får mig til at ønske at sidde på Crane Beach, når solen går ned, lytte til noget langt væk Socmusic og overveje, hvor jeg kan få en tallerken med flyvende fisk fra.

Origin Series Volume 2-sæt vil være tilgængeligt fra november og sælges for omkring $ 95.