Tyve Båd Cape Cod Krydret Rum Anmeldelse

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Selvom du ikke overvejer dig selv romdrikker, er chancerne på et eller andet tidspunkt i dit liv, du har haft krydret rom. I blandet drink eller på college fest ud af plasthåndtag er tingene gået ned i halsen på dig. Måske var det dejligt, og måske var det tingen at slukke dig for rom.

Flere romguider

• Vejledning til romtyper
• Bedste billige rom

Som med enhver form for alkohol lægger håndværksdestillatorer i de sidste par årtier mere og mere opmærksomhed på, hvad de lægger i deres produkter for at skabe stærk drikkevare af høj kvalitet. Folkene bag South Hollow Spirits er ikke anderledes.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum oprettes ved det første lovlige destilleri på Cape Cod siden forbud (placeret på Truro Vineyards). Rom er lavet af en blanding af organisk sukkerrør og melasse og er dobbeltdestilleret. Krydderierne kommer også lokalt fra Atlantic Spice Company.

Navnet Twenty Boat kommer fra historien om bootlegging i området. I 1930, ifølge South Hollow Spirits-webstedet, blev antallet af romløbere arresteret i Dorchester Bay. En af disse mænd, William Sovell, sendte sin egen kaution og gik straks tilbage til at gøre, hvad han gjorde bedst. Tyve både blev sendt for at fange ham til ingen nytte.

Udseende: Tyve båd ligner stærkt brygget med kun lidt melasse i den.

Næse: Straks giver krydderierne i denne rom sig til kende. Kanel og kardemomme leger med vanilje. Under disse noter får du basisingrediensen: melasse. Næsen ligner, hvad gummy colbottles smager.

Gane: Med temmelig tyk fornemmelse ville du tro, at denne rom ville være sødere end den er. Heldigvis er det ikke. De tunge krydderi smag kommer igennem fra næsen i stedet - kanel og fed, hovedsageligt med allspice kommer igennem på anden og tredje slurk. Disse blandes med antydning af bitter sødme som en appelsinskal.

Afslut: Mens der er chai-lignende noter på næsen og kroppen, kommer de virkelig igennem i slutningen. Disse fører til tør træagtighed og mellemlang finish.

Afsluttende tanker: Rom kan ofte være for søde - ud over klods, selv. Det er ikke tilfældet med Twenty Boat. Krydderiets egenskaber er i spidsen fra start til slut, og de producerer en dejlig, lidt tør krop. Mens du kan, bør denne rom virkelig ikke blandes i cocktails - du vil ikke overskygge den allerede store smag af denne rom.

Tyve båd Cape Cod Spiced Rum er 47,5 procent ABV og sælges til $ 45.