De Bedste Bartender-apps Til Begyndere Og Professionelle

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Da barer over hele landet blev tvunget til at lukke forretningen på grund af pandemien, måtte vi alle træde ind i bartenderen. At være i stand til at lave kvalitetscocktails derhjemme gik fra at være festfleks til en vigtig færdighed, men at beherske shakerens og skeens kunst er ikke så let, som det kan se ud fra førersædet ved baren. Til realtidsinstruktion og øjeblikkelig tilgængelighed er cocktail- og bartending-telefonapps fantastiske ressourcer til at lære at lave cocktails, der tilbyder alt fra nye opskrifter og teknikguider til at være i stand til at oprette forbindelse til et bredere cocktail-elskende samfund med bare hurtigt klik og rul. Og selv professionelle henvender sig til disse apps og bruger dem som et uundværligt værktøj til at oprette og dele nye opskrifter med andre bartendere og lære nye teknikker for at tage deres håndværk til det næste niveau. Når pandemien aftager, og barer og restauranter genåbnes, vil det aldrig være en dårlig færdighed at have at lave dine yndlingscocktails derhjemme.

Uanset om du er nybegynder, der ønsker at ryste tingene lidt op ved at gøre dit køkken til din egen personlige bar eller pro mixolog, der er ivrig efter at finde nye håndværkscocktailopskrifter eller op dit miksespil med nye teknikker, er dette de bedste bartenderapps til jobbet.

Bedst til hjemmefra / begyndere

Cocktailflow

Det er uden tvivl den typiske cocktail-app, Cocktail Flows løbende opdaterede udvalg af hundredvis af cocktails, slankt design og attraktiv grænseflade og nemme trin-for-trin guider gør det til det perfekte udgangspunkt for begyndere. Du kan søge efter forskellige opskrifter enten ved navn eller basestemning, bruge samlingerne "Around the World" til at finde populære cocktails fra forskellige lande, uploade og gemme dine egne smagsnoter og opskrifter og bruge funktionen "My Bar" til at fortælle app hvilken slags ingredienser du har ved hånden, og det vil anbefale cocktail baseret på hvad du har derhjemme. Med uendelige muligheder er det en fornøjelse at opdage så mange forskellige slags cocktails, du kan lave på egen hånd. Cocktail Flow er tilgængelig gratis på Apple- og Android-enheder.

Perfekt drink

Et af de vigtigste aspekter ved at lave gode cocktails er at få forholdet og mængden af ingredienser lige, og det kan være svært at få fat på det i starten. Perfect Drink er den første app af sin art, der tilbyder interaktive instruktioner i realtid om, hvordan du blander din drink. Selve appen er gratis og tilgængelig til Apple og Android, men du skal købe en ledsagende skala, der opretter forbindelse til din telefon. Ved at placere dit glas på skalaen og vælge opskrift viser appen dig, hvor meget af hver ingrediens du skal hælde i og i hvilken rækkefølge, hvordan du blander eller rører, og endda hvad du skal gøre, hvis du overfylder ved at justere opskriften til dig. Ekstremt brugervenlig hjælper det dig med at få tillid til dine blandingsevner med over 400 cocktailopskrifter i appen at prøve.

Distiller

Hvis du er ny i verdenen af cocktails, bartending og spiritus, kan du føle dig lidt tabt ved at gå til vinhandel. Hvad er den bedste whisky? Ville dette mezcal fungere for den cocktail, jeg har i tankerne? Er dette populære mærke af gin? Med sine tusindvis af anmeldelser fra andre brugere, bartendere og professionelle inden for drikkevareindustrien hjælper Distiller dig med at vælge den perfekte flaske til den slags cocktail, du vil lave. Kig blot op efter den type spiritus eller mærke, du leder efter, og du finder anmeldelser, vurderinger, smagsnoter, smagsprofiler, info om selve produktet som ingredienser og destillationsprocedure og sælgere. Og når du finder flasker, som du ikke kan lide, kan du også efterlade dine egne anmeldelser og smagsnoter for at hjælpe andre i fremtiden. Det er gratis på Android og Apple, men du skal oprette profil.

Bedst til professionelle

Highball

Som bona-fide mixolog er du færdig med at blande hæftecocktails til at lave dine egne unikke kreationer, som du nu kan dele med bartendere og verden på Highball, gratis tilgængelig på Apple. Organiseret i stilfulde virtuelle opskriftskort kan du uploade dine egne cocktailopskrifter komplet med ingredienser, mål og tekniknoter, og når den er gemt på appens platform, kan andre også tilføje redigeringer og forslag. Du kan også gemme yndlingsopskrifter, du kan komme tilbage til.

Moderne klassikere

Enhver app kan vise dig, hvordan du laver en gammeldags eller tør martini. Hvad med tøndealderet Negroni af Jeffrey Morgenthaler eller Paper Plane? 99 af disse "moderne klassiske" cocktails er samlet her i denne $ 10 iPhone-app oprettet af den legendariske cocktail- og drinksforfatter Robert Simonson. For at bestemme, hvilke vigtige moderne cocktails der skabte skåret, evaluerede Simonson dem ud fra tre kriterier: de skal være bredt kendte uden for deres hjemmebar, de skulle æres af bartendermiljøet, og de skulle være tilgængelige på cocktailmenuer langt og bred. For bartendere, der ønsker at mestre alle de ægte klassikere i den moderne håndværkscocktailbevægelse, er dette et must-buy.

For begge

8.500+ drikkevarer

Tilgængelig gratis på Android og Apple, denne praktiske app er en god guide til cocktailopskrifter, uanset om du er en bartender derhjemme, der ønsker at prøve noget nyt, eller hvis du arbejder bag baren og lige har modtaget en ordre til cocktail dig har aldrig hørt om. Som navnet siger, har denne app opskrifter til over 8.500 cocktails. Du kan søge efter navn, ingredienser eller kategori af drikke, og hvis du vil have overraskelse, skal du blot trykke på “Tilfældig” mulighed, ryste din telefon, og appen giver dig tilfældigt valg af drikke at lave.

Bartender's Choice

Det er scenariet, den erfarne bartender er alt for fortrolig med. kunden sætter sig ned i baren og ved ikke, hvad de har lyst til. Bartenderen stiller spørgsmål for at hjælpe med at indsnævre det: Hvad er din yndlings slags spiritus, hvilke smag kan du lide, hvilken cocktailstil foretrækker du? Fra disse svar kan bartenderen derefter lave kundecocktailen skræddersyet til deres smag. Efter mange års erfaring med denne nøjagtige scene på barer som Attaboy og Milk & Honey, skabte den berømte bartender Sam Ross Bartender's Choice. Appen stiller dig spørgsmål om alkohol, fornemmelser, stil og ekstraudstyr og anbefaler derefter den perfekte drink; du kan også bede appen om at overraske dig, og den vil anbefale fem tilfældige opskrifter. Fås på iPhone til $ 4,99, dette er en fantastisk app både til bartendere, der er på udkig efter friske ideer til ubesluttsomme kunder og hjemme-bartendere, der er usikre på, hvad de vil lave.