Willamette Valley Wine Guide: Alt Hvad Du Behøver At Vide

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Oregon's Willamette Valley er en af de mest spændende regioner på det globale vinkort, periode. Længst kendt for Pinot Noir er den omkring 100 kilometer lange udstrækning, der strækker sig fra Portland til Eugene, også hjemsted for voksende antal andre sorter produceret i forskellige stilarter til meget og velfortjent ros.

Ofte betragtes som den nye verdens burgund, deler Willamette Valley antallet af træk med den berømte franske vinzone. De to er placeret ens med hensyn til bredde og kan prale af lignende klimaer og vækstsæsoner. Ikke overraskende, hvad der fungerer godt der (mest berømt Pinot Noir og Chardonnay) trives her. Men dalens forskelligartede terræn, upåklagelig jord og tempereret vejr er en varm invitation til mange andre druer. Det siges ofte, at hvis du ikke kan dyrke det i Willamette Valley, kan du sandsynligvis slet ikke dyrke det.

Det nuværende kryds mellem etablerede producenter og mere eksperimentel ny generation af vinmarker betyder, at der er noget for enhver smag. Endnu bedre er, at Willamette Valley kommer til sin ret. Vintners tilføjer til dalens kort og viser nye betegnelser gennem fantastiske vine, der simpelthen ikke kunne eksistere andre steder. Og regionen gør alt dette, mens det - for det meste alligevel - opretholder sin signatur gæstfri opførsel.

I betragtning af kvaliteten af saften, der kommer ud af området, har vinproducenter i Willamette Valley ret til lidt ego. Men det føles bare ikke sådan, hvilket er en del af attraktionen. Smag her føles som at blive inviteret til en gammel vens hus til middag. Visst, nogle store spillere har svømmet ind, og dalen oplever nogle voksende smerter. Men det forbliver stort set samarbejde, dynamisk og ligefrem magisk vinregion.

Willamette Valley historie

Forud for vin blev meget af Willamette Valley æret for sit træ. Landmænd så potentiale og plantede frugtplantager, bær, juletræer, hasselnødder og meget mere. Kommercielt startede scenen i gear i midten af 1960'erne. Der var producenter forud for forbud, men ikke meget af en industri.

I 1965 tilbragte David Lett (ak "PapPinot") sin bryllupsrejse med at plante vinrække til hvad der ville blive The Eyrie Vineyards i hjertet af dalen. På samme tid, nær Forest Grove, bragte Charles Coury David Hill Winery til liv (på gården erklærede de tidligere ejere, at ville være Rhineland of Americin i slutningen af 1800'erne). Andre fulgte trop, meget genkendelige navne som Erath, Adelsheim, Sokol-Blosser, Lange og Ponzi.

De første dage havde vildt vest følelse af dem. Mange vinproducenter, mens UC Davis uddannede, trodsede tidens videnskabelige visdom og bragte beplantninger nordpå.”Det er for koldt,” råbte masserne. Pionererne lærte, mens de gik, ældede vin i whiskytønder og spekulerede på, hvorfor det smagte som whisky. De kæmpede med skadedyr med vingårde og Oregon's berygtede regn, som kan føre til meldug i vingården. Snart fandt de deres rytme.

få store begivenheder banede vejen for, hvad der nu er en årlig industri på flere milliarder dollars, der lukker 600 producenter. For det første satte verdensberømte smagning, der blev kaldt Vine-OL, Eyrie Pinot Noir mod nogle af de mest berømte gamle verdensmærker i 1976. Det var blindsmagning, og Eyrie sluttede bemærkelsesværdig tiende. omkampen blev sat sammen på Maison Drouhin i Frankrig, og denne gang sluttede den på andenpladsen. Forestil dig spyt-take, når franske vingårde med århundrederes erfaring mistede en up-and-comer fra Oregon.

Nu var verden opmærksom. Det hyldede burgundiske hus Joseph Drouhin købte, hvad dalen solgte, og investerede i nu ikonisk ejendom i Dundee Hills, et stenkast fra Eyries originale vinstokke. I 1980'erne og 90'erne oplevede den fortsatte vækst, hvor producenter som Archery Summit, Ken Wright, Beaux Frères og Domaine Serene fandt deres skridt.

hævende vinsamfund havde fundet det perfekte hjem for den finurrige Pinot Noir-drue i Willamette Valley. Scores af store årgange og kritisk ros fulgte og indvarslede en ny generation, der begyndte at ryste status quo nogle. I 2016 erklærede Wine Enthusiast stedet sin officielle vinregion for året.

Appellations of the Willamette Valley

Dalen er hjemsted for otte amerikanske vindyrkningsområder, der hver især adskiller sig med hensyn til jord, højde, geologi og mere. Disse særprægede regioner er stemmen bag terroir-samtalen og skaber druer - og i sidste ende vine - der ekko nøjagtigt hvor de kom fra. Flere flere underregioner afventer. Mange producenter får frugt fra flere forskellige betegnelser inden for en enkelt årgang for at demonstrere, hvor unikke disse steder er. Plottetur, der spænder over mange af disse grænser, er den bedste måde at se, hvor alsidige vine som Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Gewurztraminer og mere kan være.

Old Guard Vingårde i Willamette Valley

Mange af regionens grundlæggende producenter er stadig ved det, efter at have videregivet deres vinstokke og kælder til den næste generation. Eyrie fortsætter med at producere vine, der indbegreber finesse og nuance. Selvom Ponzi er meget større nu, blænder det stadig, især med mindre kendte italienske sorter som Arneis og Dolcetto. Yamhill Valley Vineyards, McMinnvilles ældste, er ansvarlig for elegante Pinot Noir sammen med bemærkelsesværdige Pinot Blanc og Riesling. Vine fremstillet af store bygninger som Knudsen, Seven Springs og David Hill er altid værd at undersøge.

Mid Guard vingårde i Willamette Valley

Riesling-fans vil elske Brooks 'arbejde nær Salem, der blev grundlagt i 1998. Illahe har været ved det i et stykke tid, men bliver bare bedre og bedre efterhånden som vingården bliver ældre. Den sene store PatriciGreen og hendes eponyme label er værdsat af både industri og entusiaster, mens Bergstrom smukt går den fine linje mellem magt og nåde i sin ansete vinopstilling.

Argyle blev lanceret i 1987 og afslørede dalens enorme mousserende potentiale. Grundlægger Rollin Soles er nu på ROCO, et andet værdigt stop. Shename er blevet synonymt med frugt i verdensklasse, mens St. Innocent udråber meget erfaren vinproducent i netop opgraderet facilitet.

Nye vagt vingårde i Willamette Valley

Åh at være i live og nippe til vin i dalen i dag. Mærker som Statera, Walter Scott og 00 Wines genopliver Chardonnay-samtalen. Antiquum Farm, i den ofte overset sydlige del af dalen, laver virkelig mindeværdige vine. Kelley Fox lægger så meget personlighed i sine vine, at du tror, de ville sprænge. Craft Wine Company og Day Wines ryster tingene op med unikke blandinger. I mellemtiden henleder Flaneur Wines opmærksomhed på appelleringsoplysninger fra sit fantastiske nye hovedkvarter i Carlton.

Johan Vineyards, der ligger i det smukke Rickreall-område, laver ikke kun god vin, men dyrker nogle af de mest efterspurgte frugter i dalen. LinguFranctouts er en af de mest iøjnefaldende kaster af ejerskab og vinfremstillingsevne derude og noget god vin at starte.

Men der er mange, mange værd at bruge tid og gane på i mindre traditionelle formater som Portlands imponerende urbane vinscene eller joint ventures som The Carlton Winemakers Studio. Kom derude og smag, hvad folk glæder sig over.