Vinn Whisky Anmeldelse: En Ris Whisky At Holde På Din Radar

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Produceret af lille destilleri i Portland, Oregon, der primært er kendt for deres baijiu (som den første til at producere spiritusstaten), er Vinn Distillerys whisky også en anden først - det er den første ris whisky, der produceres i USA.

Med dette i tankerne overholder denne whisky de love, der gør det muligt at betragte den som egentlig whisky, efter at den er blevet ældet i ny amerikansk egetønde med kraftig kul (på den osv. Den ånd, der går ind i den, er grundlæggende deres baijiu (mere om det i linket ovenfor), som er skabt ved at anvende jiuqu, produkt svarende til koji (brugt i skyld, blandt andre produkter), der omdanner stivelse til sukker for gæren at fodre på og blive til alkohol.

Udseende: bland mellem halmguld og lys rav.

Næse: Der er let egetræskarakter på næsen, der efterfølges af sød praline og god nøddeagtighed. en smule vanillcome gennem også.

Gane: Vanillsødhed til at starte, efterfulgt af karameldækkede nødder og cremet konsistens. lidt mørk chokolade på bagenden, der fører ind i den tørre finish.

Afslut: mellemlang, tør eg finish understøttet med antydninger af kanel. Der er lidt varme langs tandkødet for at afslutte det hele.

Afsluttende tanker: Dette er en interessant whisky. Det formår at vedligeholde de egetræer og vaniljenoter, du ville forvente i whisky, samtidig med at det bragte lidt andet til bordet på grund af det anvendte basiskorn. Den største ting med denne ris whisky er tilgængelighed. Vinn opretter kun en lille mængde ad gangen, som derefter aftappes i 375 ml flasker. Hvis du er i Portland-området, anbefales det at svinge ved deres smagsværelse og hente noget. Det er ikke hver dag, du får prøvet whisky lavet af ris, og for whiskyfanatikere derude ville det være sjovt at medbringe til fest for at overraske nogle mennesker. Hvis du ikke kan komme til Portland, kan du hente en flaske på Crafted Life, linket nedenfor.

Vinn Whisky er 43% ABV og sælges for omkring $ 45 her.