8 Ikke-alkoholiske Bryggerier Og øl, Der Ikke Suger

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Hvis der er en ting, som næsten alle ikke-alkoholholdige øl har til fælles, er det det faktum, at for at bruge leksikonet fra den professionelle mad- og drikkevarekritiker suger de. Undskyld. Men faktisk ikke, for det er bare messenger her, det er ikke min skyld. Som med diæt sodavand mangler ikke-alkoholholdig øl begge mangler fuld smag og har også noter, der får dig til at undre dig over, hvorfor du ikke bare gik med fint seltzervand i stedet for. (Som måske Käter Wingman seltzer, som faktisk kommer i brune flasker og seks pakker i ølstil og har mere smag end nogle af de ikke-alcs, jeg ærligt talt har prøvet.)

Men afskriv ikke spiritusfri øl endnu, herrer! Der er få skinnende stjerner derude. Uanset om du sidder ved dit skrivebord kl. 10 (som jeg er), og du vil have øl, eller hvis du vil nyde flere bryggerier i aften uden konsekvens i morgen formiddag, eller hvis du og sprut bare ikke ser øje mod- øje, men din gane elsker stadig fin øl, der er få bryggerier, der har formået at få det næsten rigtigt.

Har jeg endnu ikke smagt alkoholfri øl, der er lige så god som anstændig almindelig ol 'øl? Nej. Men disse her er ret tætte.

1. Surreal Brewing Company

Hvis du vil blive dristig, men ikke sprut, gå med Surreal. Fra brandets Chandelier Red IP til sin Milkshake IP til sin 17 Mile Porter er disse næsten øl smagfulde. Og nulstilling på 17 Mile Porter, min favorit fra disse fyre, vil du ikke kun bemærke smag, der bare er lidt lettere end for eksempel Deschutes Black Butte Porter, men der er mundfølelse, der virkelig passer til stilen. Og du kan suge ned 12 ounce dåse af brandets Kolsch i et træk efter godt løb eller plæneklippersession. Det største problem med dette bryggeri er, at mange af dets mere populære øl ofte er udsolgt.

2. Deltag brygning

Dette Calgary-baserede ikke-alkoholiske ølbryggeri blev startet af håndværksøl elsker, der var nødt til at opgive alkohol af medicinske årsager. Men Ted Fleming, grundlægger og administrerende direktør for Partake, ønskede ikke at give op på øl. Så han begyndte at brygge det selv, og resultatet er super lavt ABV-øl, der faktisk smager som øl. Når jeg skriver denne artikel op, nipper jeg skamløst til Partake Blonde. Og det smager så tæt på, hvad jeg forventer af lys blond ale, at jeg ikke er sikker på, at jeg ville tænke to gange, hvis det blev serveret mig blind. Ingen af ølene i Partakes opstilling er noget vanvittigt - ingen milkshake dette eller diset saftigt det - men det er snarere pointen. Bleg smager som pale ale. The Stout, stout. Og så videre.

3. Athletic Brewing Co

Med undtagelse af brandets Smooth Ascent Coffee Stout er de fleste øl fra Athletic Brewing Co., som du måske gætter fra firmaets navn, lette og forfriskende. Der er Upside Dawn Golden Ale, CervezAtletica og Run Wild IP for at afrunde den nuværende lineup, og ikke kun går hver øl let ned, men de har også et gennemsnit på 60 kalorier, så du kan kvaffere få uden at miste fordelene af den træning.

4. Bravus Brewing Co

Et andet alt bryggeri, der har nogle "øl" derude, fortjener Bravus Brewing Co., hvis du er på udkig efter øl, der efterligner populære brygger sans sprit. Bravus 'White Ale er anstændig stand-in for Blue Moon, for eksempel, mens havregrynstout giver Guinness løb for sine penge, smagsmæssigt. Og Bravus 'Raspberry Gose er bare vild alene, med hindbærsarthed afbalanceret af salt.

5. BREWDOG

Dette bryggeri fremstiller mange øl, og seks af dets tilbud er ikke-alkoholiske, ligesom HAZY AF i New England-stil og quaffable PUNK AF. Men der er en Nbeer fra BREWDOG, som du meget skulle prøve først: Ghost Walker. Lavet i partnerskab med metalbåndet Lamb of God, denne IPA-stil øl har skøre kunst på dåsen og imponerende smag indeni. Det er saftigt og bit fyrretræt og har også solid malt tilstedeværelse. Og det ure i mindre end 0,5% ABV og kun 45 kalorier pr. 12 ounce servering.

6. Erdinger Weissbrau Alkoholfri

Nu bevæger vi os væk fra hele bryggerier, der fremstiller Nbeers og fokuserer i stedet på specifikke bryggerier. Eridngers ikke-alkoholiske "MALT BEVERAGE" brygges med humle, hvedemalt og bygmalt (og selvfølgelig gær og vand) og brygges meget som normal øl og fjerner derefter alkoholen. (Nå, højst alle, men højst 0,5%.) Heldigvis forbliver det meste af smagen, og denne drik smager virkelig som tysk øl.

7. Buckler ikke-alkoholisk bryg

Jeg er ærlig talt ingen stor fan af Heineken (selvom jeg havde nogle ret gode tider på bryggeriet i de år, hvor de stadig serverede uendelige runder med øl og osteplader i slutningen af turen), men mærkeets Nbrew, Buckler, er ret forbandet forfriskende. Denne hollandske øl er en anden ikke-alkoholisk bryg, der simpelthen smager som øl. Ledsagende burger, nippet efter sport eller quaffet på campingpladsen, det vil tjene dig godt. Og du kan bestille det fra Amazon.

8. O'Douls Amber, ikke-alkoholisk øl

Læg pitchgaflerne væk, og prøv en O'Douls Amber, inden du tænder faklerne, for dette nær øl fra Anheuser-Buschs spritfri division er legitimt godt. Nå, ret godt. Det er malt og har ristede karamel- og brødnoter, og mundfølelsen er perfekt til rav. Det er perfekt efterårsøl til Sober October. Prøv en, og du vil slutte dig til rækken af mennesker, der efterlod Total Wine anmeldelser med overskrifter som "Chokeret" og "Ægte smag!" og den lidt mindre effusive, men helt nøjagtige "Smager som anstændigt ravøl!" Og hvad mere kan du bede om end det?