William Grant And Sons Lancerer Nyt Single Malt Whisky Brand

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

William Grant and Sons er familieejet virksomhed, der er bedst kendt for sine to velansete og populære Speyside whisky destillerier, The Balvenie og Glenfiddich. Glenfiddich er et af de bedst sælgende single malt-mærker i verden, selvom virksomheden foretrækker at mærke det som "mest tildelt." Balvenie er dets mindre søsterdestilleri, der ligger lige ved siden af, og som producerer en række whisky, der er færdige i forskellige typer fade. Men WGS har også få mindre mærker i sin portefølje, ligesom AilsBay, der destilleres i selskabets spredte Girvan-destilleri omkring 55 miles syd for Glasgow. Hendrick's Gin destilleres også her sammen med en stor mængde kornwhisky, der anvendes i forskellige WGS-blandinger. Og nu er der introduceret nyt mærke kaldet Aerstone, der består af to 10-årige single malt-udtryk - Land Cask og SeCask.

Disse er to let nippende whiskyer, der betød mere for dem, der er nye i whiskykategorien end for erfarne drikkere. Dette er ikke at sige, at de er dårlige whiskyer, men de er subtile og bløde med smag og alkohol (40%), som ikke er beregnet til at udfordre din gane. SeCask beskrives som "glat og let" på emballagen, og denne Speyside-stil whisky er faktisk let, let sød og lidt krydret, tilfredsstillende, hvis den ikke er bemærkelsesværdig introduktion til single malt-kategorien. SeCask ville fungere godt i highball eller anden skotsk whisky-cocktail. Land Cask er derimod beskrevet som”rig og røgfyldt”, og den har mærkbar og selvhævdende tørvethed, skønt intet ligner det, man kunne forvente af en Islay whisky som Ardbeg eller Laphroaig.

Ifølge William Grant & Sons reps blev whiskyen destilleret på AilsBay-destilleriet i Girvan. Så hvordan adskiller Aerstone sig fra AilsBay? Fem forskellige whiskytyper destilleres til brug i AilsBay, og Aerstone bruger kun to af disse stilarter til sine whiskyer, så de to mærker adskiller sig på baggrund af deres "komponent makeup og aldringsproces."

Pointen med det nye Aerstone-mærke er at være en tilgængelig og overkommelig introduktion til, hvad der kan synes for nogle at være prætentiøs og skræmmende whiskykategori, og dette kommer på tværs. Med så mange tilgængelige muligheder er det stadig at se, om whiskyverdenen som helhed vil omfavne eller ignorere Aerstone. Men enhver, der er interesseret i single malt, skal smage denne whisky og selv bestemme.

Aerstone Land Cask og SeCask er tilgængelige nu for en SRP på $ 29.