De Bedste Amerikanske ølstile øl, Der Kan Drikkes På St. Patrick's Day

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

I år, hvorfor ikke lægge Guinness ned og nå en amerikansk irsk stil til St. Patrick's Day?

Okay, det lyder lidt latterligt - og ærligt talt kan du slet ikke gå galt med Guinness - men amerikanske bryggerier gør en masse arbejde med deres irske stil.

Irske tørre stouts er en utrolig enkel stil, brygget med ristet byg for at give kvaliteter af kaffe og chokolade, mens du tørrer finishen. Humle tilføjer dejlig bitterhed for at afbalancere det hele, og det er ofte pænt og tyndt for fremragende drikkeevne. Generelt lavt alkoholindhold er disse øl også overraskende lave i kalorier og kan forstærkes med tyk cremethed fra nitrogen.

Irske tørre stouts er en utrolig enkel stil, brygget med ristet byg for at give kvaliteter af kaffe og chokolade, mens du tørrer finishen.

Som andre smukt forenklede øl overses disse glatte stouts så ofte, fordi stor smag generelt er varmt i håndværksøl. Store, sprudlende tøndealdre og nu sukkerholdige søde wienerbrød er alt raseri, så det har været svært for de amerikanske irske stouts at få noget trækkraft. Plus, Guinness var engang ofte den eneste stive, som folk vidste om, da der i det væsentlige var to ølstilarter i Amerika: pilsner og stout.

Frygt dog ikke, med i det mindste St. Patrick's Day rundt om hjørnet, og amerikanerne laver gode irske-stil. Her er nogle af de bedste. (Hvis du er mere whiskyperson, så tjek nogle af de bedste irske whisky.)

Breckenridge Brewery Nitro Dry Irish Stout

Colorado-bryggeriet er stolt af denne stout, der netop blev året rundt øl sidste år. Breckenridge Brewery fejrer St. Patrick's Day i vid udstrækning med den højeste pop-up irske pub i verden på 10.010 fod i den bjergrige by Breckenridge, Colorado. Også i ånden af ferien har Breckenridge skjulte gyldne dåser i sine 12 pakker Nitro Irish Stout, som kan vinde tur for to til Irland.

Harpoon Brewery Boston Irish Stout

En irsk stil fra Boston, hvem ville have slået det? Overraskende nok bryggede Bostons Harpoon Brewery ikke Boston Irish Stout indtil 2013, men det er cremet glat hyldest til Emerald Isle, som så mange i Boston sporer deres rødder til. I modsætning til irske stouts klokker det i lav-4 procent i alkohol efter volumen, så det er fremragende for få til fest. Harpoon laver også Irish Cream Stout, alderen i Jameson-fade, bare for at fordoble de irske forbindelser.

Great Lakes Brewing Company Wolfhound Stout

Cleveland er stolt af sin blåhalsede historie, og mange af Great Lakes Brewings øl rammer disse toner perfekt. Denne ville kræve tur til taproom, men det er det værd for en høj pint af denne ristede godhed. Og det hjælper, at ølen er opkaldt efter en af de mest majestætiske og skræmmende, men søde hunde, den irske ulvehund.

FontFlorBrewery Irish Table Beer

FontFlorhas lavede masser af bølger i ølverdenen fra sin hjemstat North Carolina. FontFlora's Irish Table Beer vandt medalje i 2014 ved Great American Beer Festival-medalje for denne skønhed. Det ville være den perfekte øl at have på bordet, mens man graver i fest for irske klassikere, som Shepherd's Pie.

• 1. Great Lakes Brewing Company
• 2. Breckenridge Brewery
• 3. Schlafly-øl
• 4. Harpoon Brewery

Third Street Ale Works Blarney Sisters 'Dry Irish Stout

Dette kan bare være den typiske amerikanske irske stil. Siden Third Street Ale Works åbnede i 1990'erne, har bryggeriet bragt masser af priser hjem for sit irske stout. Roasty men let, disse Blarney Sisters rammer alle de rigtige toner til stilen og med 4,1 procent ABV er det godt for få.

Schlafly Beer Nitro Irish Stout

Stouts er big deal i Schlafly i St. Louis. I weekenden efter St. Patrick's Day kaster bryggeriet en massiv Stout & Oyster Festival med mere end 15 stouts brygget op til arrangementet og bringer mere end 80.000 østers ind fra Atlanterhavets og Stillehavets kyst. Ikke dårligt for staten Midtvesten. Inkluderet i disse stouts er Nitro Irish og Irish ExtrStout, der begge er perfekte match til at slurre ned bløddyrene - som det er andre ægte irske stouts.

Societe Brewing The Pugilist

San Diego's Societe Brewing er et mesterligt eksempel på at gøre traditionelle stilarter godt og også udforske nogle af de skørere sider af øl. Pugilist er et perfekt eksempel på en af dens traditionelle stilarter. Denne skønheds brune hoved og jet sort farve får dig til at tro, at den bliver tung, men på trods af sin store stege, velafbalancerede humlebitterhed, syreindhold og lave ABV rammer de traditionelle irske tørre stoutes kvaliteter.

Short's Brewing Uncle Steve's Irish Stout

Enkel opskrift fuldender denne glatte, men alligevel smagfulde stout fra Northern Michigan's Short's Brewing. Short's er kendt for sine mange skøre eksperimentelle bryggerier, men denne holder den tæt. Ganske stærkere end mange af de andre irske-stil stouts på denne liste på 5,8 procent, det pakker lidt slag.

DuClaw Brewing Celtic Fury

Ligesom onkel Steves er Celtic Fury berørt højere i ABV end mange af de andre på listen, men Duclaw Brewings tilbud er stadig ret lavt med 5 procent. Den cremede krop med masser af ristet kaffe og chokolade noter er afbalanceret af den jordiske engelske humle og tør finish. Som med hver øl på denne liste er det en solid måde at nippe til St. Patrick's Day.