Creature Comforts Brewing Co. Er Den Voksende Stjerne I Athen, Georgien

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Georgiis er ikke stat, der er æret for sin håndværksølskultur. Indtil for få uger siden var det den eneste stat, der ikke tillod bryggerier at gennemføre direkte salg med kunder. Det betød ingen mave op til baren i vandhanerum eller købe six pack eller growler to-go, når du besøger dit venlige kvarter bryggeri. Med nye love, der er på plads nu for at tillade disse transaktioner, forbereder Georgibreweries sig på at vokse sig hurtigere takket være denne nødvendige indtægtskilde.

Et af bryggerierne, du vil høre meget mere om i de kommende måneder, er Creature Comforts Brewing Co. Placeret i universitetsbyen Athen, Georgien, er Creature Comforts 'oprindelseshistorie kendt. par dedikerede hjemmebryggere besluttede at gå pro; gået sammen med forretningsorienteret bekendtskab; og gennem meget hårdt arbejde og lidt held blev bryggeriet født. Selv om denne fortælling ikke er unik, skaber Creature Comforts 'tidlige succes det til at skille sig ud fra det stadig mere overfyldte lokale marked.

Dens samling af rave anmeldelser og legion af dedikerede fans kan typisk spores tilbage til en øl: TropicáliIPA. Men det er ikke den eneste store øl i Creature Comforts 'portefølje. Mens line-up kun er tilgængelig i Georgi (for nu), skal du være opmærksom på disse kvalitets, lækre øl i flaskebutikker og barer overalt i landet - eller planlæg en tur til smagsrummet. Du bliver ikke skuffet.

Tropicália

Dette er den store hund i Creature Comforts 'stald. stor, frisk, saftig IPA, Tropicál sælger straks, uanset hvor den sendes. Dit bedste valg er at få fat i denne øl i bryggeriet eller i en af de omkringliggende spiritusbutikker i Athen, som f.eks. Five Points Bottle Shop. Er det værd at hype? Ja.

Bibo

Jeg vil være den første til at indrømme, at det er svært at blive begejstret for pilsner. Men selv med al den ekstreme øl, der findes på markedet i dag, er det nogle gange rart at have en ren, klassisk drink af høj kvalitet. Bibo er forfriskende og sprød, perfekt til varme Georgisummers.

Athena

En anden stærkt drikkelig øl til de langvarige sommermåneder, Athenis Berliner weisse, der brygges i traditionel stil med husblanding af lactobacillus, der bakterier, der giver øl sur kvalitet. I Athenas tilfælde er det meget mil, citronlignende tærhed, der minder om tør hvidvin.

Ud over denne kerneopstilling brygger Creature Comforts også en række sæsonbestemte øl i begrænset udgave samt nye serier kaldet Subtle Alchemy, der indeholder træaldrende øl. Få flere oplysninger om, hvor du kan finde disse øl, ved at besøge webstedet Creature Comforts.