Din Guide Til ølscenen Og De Bedste Bryggerier I Savannah, Georgien

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Savannah, Georgiis kendt for sit elegante gitter af parklignende pladser i det historiske historiske kvarter, beboernes gæstfrihed og for at være stedet for en af Amerikas største Saint Patrick's Day-parader. Hostess City of the South har også ry som festby, hvor du lovligt kan slentre langs gaden med en åben beholder med øl. Og nu kan disse "go-kopper" let fyldes med lokale skum takket være nylige ændringer i statslovene og den blomstrende bryggeriscene.

I 2017 vedtog Georgistate-lovgivere et lovforslag, der tillod bryggerier og destillerier at sælge små mængder af deres produkt direkte til forbrugerne. Disse salg kan pakkes (som growlers eller 6-packs) eller åbne (som pints og smagsflyvninger). For unge bryggerier, der har brug for arbejdskapital, er salg af taproom velkomne indtægtskilde. Taproom hjælper også bryggerier med at få forbindelse med kunder og skabe solide forretningsforhold i samfundet.

Moon River Brewing Company

Ankeret til brygningsscenen i Savannah er Moon River Brewing. Medejer og bryggerimester John Pinkerton er mangeårig styrke i Georgibrewing og grundlægger af GeorgiCraft Brewers Guild. Moon River åbnede i 1999 og er en klassisk brewpub, der serverer en komplet menu med mad ud over sin stedbryggede øl og en roterende liste over gæstekraner. Bryggeriets historiske (og efter sigende hjemsøgte) bygning ligger i hjertet af centrum, overfor rådhuset og centralt for turist-hotspots. Den nylige tilføjelse af en udendørs ølhave gør Moon River til et must-besøg for tørstige ølelskere på udkig efter et sted at hvile deres fødder og se på folk.

Du skal prøve: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Sydgående bryggerivirksomhed

Southbound blev åbnet af tidligere SweetWater Brewery-alumner i 2012 og er Savannahs første produktionsbryggeri i fuld skala. Med unik ikonografi baseret på kulturen med jam-bands og sydlig musik fremmer bryggeriet sjov, livlig atmosfære. Den udendørs ølhave og smagerummet ligger kun en kort køretur fra centrum. Medstifter Smith Matthews har kærlighed til komplekse vendinger på traditionelle og sure øl, hvilket er tydeligt i mangfoldigheden af producerede bryggerier.

Du skal prøve: Scattered Sun Belgian Wit, Moonlight Drive Coffee Stout

Coastal Empire Beer Company

Brødrene Chris og Kevin Haborak grundlagde Coastal Empire Beer i 2011. Efter få års kontraktbrygging åbnede holdet sit Ross Road-anlæg i Savannah og har støt udvist prisbelønnet øl og optjent medaljer fra US Open Beer Championship og Great Amerikansk ølfestival. Coastal Empire's øl navngives og mærkes ofte for lokale attraktioner, hvilket gør dem til perfekte souvenir til hjemmet for Savannah-besøgende. Bryggeriets smagsværelse er stedet at prøve sine engangs testbatcher og kreative påtager sig forskellige stilarter, inklusive tønde-aldrede versioner af dens basøl.

Du skal prøve: Blood Orange Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Service Brewing Company

Hærveteranen Kevin Ryan tog sin passion for hjemmebrygging til det næste niveau ved at åbne Service Brewing Co. i 2014. Spørgsmålet”Hvordan tjener du?” pryder stort tavle i vandhanen. Patches, faldskærme og andet militært udstyr dekorerer væggene. Men selvom du ikke er militærveteran, vil du straks føle dig hjemme takket være det venlige personale og de afgjort kunstneriske bryggerier, der hældes. Derudover vil du føle dig godt ved, at en del af dit bryggerikøb går til lokale, regionale og nationale velgørenhedsorganisationer som K9s for Warriors og Savannah Tiny House Project.

Du skal prøve: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Two Tides Brewing Company

Den nyeste spiller i Savannahs ølscene, Two Tides 'driftsformat kunne ikke have eksisteret uden de nylige ændringer i distributionsloven. Bryggeriet, der ligger i det kommende Starland-distrikt, sælger dåser og træk ud af et gammelt ombygget hus. De indvendige vægge er efterladt i smagsområdet, hvilket skaber intime rum til at samles med venner og prøve bryggeriets brede vifte af IPA'er. Kegs sendes ud for at vælge få restaurantkunder, men hvis du vil smage øl, er dit bedste valg at gå direkte til kilden. Nye udgivelser kan ske de fleste fredage, og madvogne er basis i weekender og specielle udgivelsesbegivenheder.

Du skal prøve: Hydrus Double IPA, Tan Lines Pilsner