Bourbon And Blood: 10 Spørgsmål Med Bruce Russell Fra Wild Turkey

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Hvad er din nuværende rolle i Wild Turkey?

Jeg er i øjeblikket den nationale brandambassadør for Wild Turkey og Russell's Reserve. Jeg har arbejdet for Wild Turkey i syv år eller siden jeg var 21.

Hvad er din tidligste hukommelse af bourbon?

Jeg husker, at jeg lugte min fars bourbon som meget lille barn og de samtaler, vi ville have om familievirksomheden. Den måde, han talte om den whisky, han lavede, lod mig vide, at det var noget specielt.

Kan du tale om, hvordan det er at vokse op i bourbon-familien? Vidste du altid, at du skulle arbejde for virksomheden, eller var det overlades til dig? Hvis det var, ville du altid?

Det var som at vokse op i enhver familie i en lille by. Der var bare meget mere whisky omkring vores hus end de fleste andre ville jeg gætte. Min far tilfældigvis lavede whisky, men jeg brugte bestemt meget tid på destilleriet.

Jeg vidste ikke altid, at jeg ville være i branchen, og det blev altid overladt til mig. Da jeg voksede op, gik det ikke så godt med bourbonindustrien som nu. Der var tid, hvor jeg tænkte på at gøre noget andet, men efter at have arbejdet på destilleriet, da jeg blev 21, vidste jeg, at det var, hvor jeg ville være.

At arbejde for din far er en ting, at arbejde for din far og bedstefar er en anden. Hvordan har det været at arbejde for begge? Hvordan er Jimmy og Eddie forskellige at arbejde for? Identificerer du dig med den ene arbejdsstils frem for den anden? Hvorfor?

Det har ærligt talt været fantastisk at komme til at arbejde med begge. Jeg er meget tæt på både min far og bedstefar, så det er rart at se en anden side af dem på arbejde. Jimmy er meget gammel skole og kan lide at gøre alt efter smag, lugt og følelse. Han er meget mere metodisk i den måde, han nærmer sig ting på. Far er en, der kan lide at få tingene gjort og er meget mere en eksperimentel person end min bedstefar. Jeg er meget stolt af nogle af de innovative, prisbelønnede whiskyer, som far har udgivet de sidste par år - som vores limited edition Wild Turkey Diamond Anniversary, Reserve 1998 og Master's Keep Decades.

Jeg vil sige, at jeg identificerer mig lidt med begge. Jeg er bestemt en, der kan lide at eksperimentere og rode med normen som far. Jeg har dog en tendens til at kunne lide den samme modningstilstand og den metodiske tilgang som min bedstefar. Jimmy og jeg har flere lignende ganer end mig og far.

Har du brug for at adskille faren Eddie fra arbejdsgiveren Eddie?

Absolut ikke, og jeg kan ikke se, hvordan nogen nogensinde kunne gøre det. Eddie er min far, og det er en del af, hvem han er for mig derhjemme eller på arbejde. Det hjælper vores arbejdsforhold meget, fordi jeg ved, at han altid vil være ærlig over for mig. Vi er tæt nok på, at vi fortæller hinanden, hvis vi synes, en ideor-whisky er stor eller forfærdelig.

Hvad er det sværeste ved at arbejde for familien? Gør det, at det er Russell-familien-så vigtigt at bourbon-gøre det anderledes?

Jeg tror, der er visse forventninger eller pres, der følger med at være i en sådan indflydelsesrig bourbon-familie. Jeg synes det er anderledes, fordi det forventes, at jeg er den samme type person som far eller bedstefar for at fortsætte vores tradition. Det er dog velsignelse i mine øjne. Jeg er meget stolt af, hvad min familie gør. Min personlighed er ret tæt på Jimmys, og mine ideer om whisky ligner fars, så det fungerer ret godt.

Hvad er nogle vigtige lektioner, du har lært af hver? Hvordan bruger du disse lektioner i det, du laver?

Fra Jimmy lærer jeg altid at være tro mod dig selv og holde fast ved dine værdier. Han fortsatte med at fremstille bourbon i stil før forbud i årtier, hvor der var mindre efterspørgsel end der er i dag, og det har hjulpet branchen til at nå nye højder. Det har været nyttigt at finde min egen stemme og holde mig tro mod vores families kerneværdier og ikke være en person, der bare læser scriptet af.

Fra far lærer jeg fortsat, at hårdt arbejde og udholdenhed betaler sig. Som mig startede han i stueetagen i destilleriet og arbejdede sig op til at være Master Distiller. Det lærte mig, at jeg skulle yde maksimal indsats og bringe nyhedsideer, så længe vi altid respekterer vores tidskendte traditioner.

Hvordan har dit forhold til din far og bedstefar ændret sig over tid, mens du har arbejdet for WT?

Det har ændret sig meget. Jeg er blevet meget tættere på begge dele i min tid i Wild Turkey. Derhjemme er de begge stille og stoiske sydlige mænd. Men på arbejde og på vejen er der en helt anden side af dem. Det er rart at kunne dele den del af deres liv, og vi har meget stærkere bånd på grund af det. De er ikke kun min far og bedstefar, men er nu også nogle af mine bedste venner.

Hvordan planlægger du at videregive disse lektioner og værdier til de næste generationer, der kommer efter dig på WT?

Jeg planlægger at gå med et godt eksempel, fordi det er sådan, jeg lærte af min far og bedstefar. De taler mere om generelle livsundervisning end 'arbejdsartikler', eller du kan måske fange os alle sammen på hinanden, når vi er på destilleriet. Under alle omstændigheder har det altid handlet om at se, hvad de gør, og hvordan de gør det, og forhåbentlig vil den næste generation fortsætte med at lære af de eksempler, de har fremsat.

Endelig, hvad er en sjov historie du har om at arbejde med din far?

Det sjoveste, vi har på arbejde, er når vi gemmer os i lager A. Når arbejdet bliver langsomt, sniger vi os nogle gange til det ældste lager på ejendommen for at drikke ud af nogle af vores yndlingsfade. Det er kun til kvalitetskontrol; Jeg lover. Derudover er det sjoveste, vi har, at hænge ud og skyde brisen med fagforeningens fyre / gals. Det er mennesker, som bedstefar, far og jeg alle voksede op omkring, så de kender os så godt som alle andre.