Kona Brewing Skaber Bølger Med Bæredygtighedsindsats Og Nyt Bryggeri

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Hawaii har som mål at nå 100 procent vedvarende energi inden 2045, og naturligvis spiller øl sin rolle.

Bryggeindustrien er bestemt en af de mest bæredygtige industrier (af nødvendighed, om ikke andet, på grund af den store mængde ressourcer, der går med til at lave lækker bryg). Hawaii's KonBrewing Co. tager det til det næste niveau med soldrevet øl.

Det er officielt sommer. Vi drikker til det! ? ☀️⛱… #IPA

Konas nye bryggeri i Kailua-Konon Big Island inkluderer sol-plus-batterilagringssystem i partnerskab med EnSync Energy Systems og Holu Energy og fanger nok solkraft til at skabe næsten 7.000 dåser øl i timen. Disse øl inkluderer selvfølgelig Longboard Island Lager og Big Wave Golden Ale, der finder vej til alle 50 stater. Du kan også huske en af Kona's nyere kreationer, let øl, de har kaldt Kahana.

Solenergien genererer cirka en fjerdedel af bryggeriets elektricitetsbehov. Dette har dobbelt indflydelse, da Hawaii har de højeste energiomkostninger i landet.

"Installationen tilbyder KonBrewing fuldt integreret ressource til at opfylde sine dobbelte mål om at bruge ren energi og reducere energiomkostninger," sagde Holu Energy's præsident Ted Peck.

Det nye bryggeri, der er planlagt til at være færdigt i 2019, vil være 30.000 kvadratmeter stort anlæg ned ad gaden fra dets oprindelige placering. Udvidelsen vil tage bryggeriet fra at pumpe ud 14.000 tønder øl årligt til 100.000.

Den bæredygtige elektriske del af projektet inkluderer 336 kilowatt tagmonteret solpanelsystem og 122 kilowatt-timers batterisystem. Sidstnævnte gemmer energi om dagen til brug i mørke timer og giver bryggeriet mulighed for at deltage i Hawaiian Electrics efterspørgselsprogrammer, hvilket vil hjælpe med at udligne spidsbelastninger og hjælpe med det lokale elnets modstandsdygtighed. Projektet vil også omfatte bryggeriets måde at genindvinde kuldioxid (CO2), biprodukt af gæringen, der kan bruges til at karbonatisere øl senere i processen.

"Siden det blev dannet for over 20 år siden, har KonBrewing forpligtet sig til at fremstille lokalt bryggede øl på en miljømæssigt forsvarlig måde," sagde KonBrewing bæredygtighedschef JuliPerson. "Dette partnerskab demonstrerer, hvordan vi omfavner innovation for at fastholde vores engagement i 'Alohspirit' og det større hawaiiske samfund."

Hvis du vil følge byggeriets fremskridt live, kan du se det lige her.