10 Bedste Kaffekværne Til At Få Den Perfekte Kop Joe

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

For at nyde den bedst smagende kaffe lige derhjemme har du brug for friske kvalitetsgrunde. Og for at få de bedst smagende grunde har du brug for hele bønner - og god kværn. Maling af for nylig ristede hele bønner selv er den sikreste måde at garantere, at du får den friskeste, mest fyldige smag ud af din kaffe, og hvis du ønsker at tage din morgen Javto til det næste niveau og derefter droppe den købte præ-jorden købte ting og køb af kvalitetsmølle er måske det bedste sted at starte.

Bedste samlet: OXO Brew Conical Burr Kaffekværn

De fleste elektriske kværne på markedet er lidt mere end springede kryddereslibere, der bruger metalblade, ikke anderledes end standardblandere. Dette er dårlige nyheder for kaffe, da metalbladene smider bønner rundt og hugger dem op ad vilje (det er det, der resulterer i den frygtede situation med "støv og kampesten"). I modsætning hertil grøfter OXO Brew kaffekværn sjuskete metalblade til koniske stålgrat. Billede ridged kegle sidder inde i lignende riflet ring, med disse skarpe kamme arbejder overfor hinanden for at male dine bønner.

OXO-kværnen kan prale med 15 malestørrelser (med flere graderinger imellem hver indstilling) og fungerer meget godt til sin pris, idet den konsekvent viser sig en ret jævn størrelse, fra fin tyrkisk kaffe eller espresso til grov grund til din franske presse eller pour-over. Dens trykknapfunktion kan ikke slås for enkelhedens skyld, og både skidtkassen og graterne er meget nemme at rengøre. For 100 bucks rammer OXO Brew kaffekværnen det søde sted i pris-til-ydelse og er den mølle, vi anbefaler for de fleste brugere.

Opgraderingsvalg: BaratzEncore konisk burr kaffekværn

Det er lidt dyrere end OXO Brew-møllen, men hvis du vil have kaffekværn med endnu mere præcision og konsistens, er BaratzEncore et fremragende opgraderingsvalg. Det er lige så simpelt at bruge som OXO Brew-kværnen - fyld tragt, vælg din slibning, og tryk på knappen - men BaratzEncores fine europæisk fremstillede grater er lidt mere ensartede på tværs af alle slibestørrelser og imponerende 40 indstillinger gør det let for at opnå perfekt størrelse grunde til hvilken stil Javyou du brygger op i øjeblikket.

I betragtning af at der er mange, mange faktorer, der kan påvirke udfaldet af din kaffe, at være i stand til at ringe ind i specifik slibning på denne måde går langt hen imod at lave din perfekte kop. Selvom den presterer bedre end OXO Brew-møllen generelt, blev Encore holdt ude af vores topplacering med sin højere pris på $ 140, hvilket måske er mere end mange er villige til at betale - men hvis du leder efter den bedste elektriske kværn til blive haft uden unødvendige klokker og fløjter, er BaratzEncore det.

Bedste værdi: Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill

Elektriske burrkværne er bestemt dyrere end de mere almindelige (og langt ringere) vinkelsliber, men der er mange muligheder derude for budgetbevidste. Hvis du bare har brug for en billig kværn til lejlighedsvis brug, eller du bare vil prøve en for at se, om du kan lide det, er Cuisinart Supreme Grind den bedste billige model, der passer til regningen. Det gør anstændigt arbejde med at male bønner med 18 forskellige indstillinger, der giver dig et rimeligt udvalg af jordstørrelser for at eksperimentere med forskellige brygningsstilarter.

Fuld oplysning: kværn til denne pris vil simpelthen ikke opnå slibekonsistensen og kvaliteten af noget som OXO Brew eller Baratzburr kværne. Den enkle kendsgerning er, at du, som med de fleste ting, får det, du betaler for her. Men hvis du forståeligt nok ikke er klar til at droppe Benjamin eller mere på en bedre måde at hugge kaffebønner på, er Cuisinart Supreme Grind et godt og meget overkommeligt sted at starte.

Bedste manuelle kværn: Hario Skerton keramisk kaffemølle

Det kræver mere albue-fedt end at holde knappen nede, men hvis du er ude efter den no-nonsense-konsistens, som kun et old-school-design kan tilbyde (eller måske er du bare den type person, der nægter at skrive med noget andet end springvand pen), så er den japansk-fremstillede Hario Skerton Plus manuel kaffekværn moderne påtaget tidstestet klassiker. Denne århundredgamle måde at forberede grunde på har den ekstra bonus, at der ikke genereres overskydende varme, der kan ødelægge bønnerne - problem, der ikke er helt ualmindeligt med motoriserede kværne.

Hario Skerton-møllen bruger to koniske keramiske grater, der er låst på plads vinotched skive, som du indstiller malestørrelsen med. Dette enkle system giver dig omkring ni eller ti slibningsindstillinger, hvor de højere indstillinger skaber grovere slibning (løsnelse af låseskiven skaber mere plads mellem graderne). Hvis det lyder forvirrende, skal du bare vide, at det er meget nemt at bruge og leverer fremragende resultater. Ulempen med krumtaphåndteringssystemet er, at det giver dig lidt træning - endnu mere, når du laver finere slibning - så vi anbefaler for det meste Hario Skerton til medium til grovmalet kaffe.

Bedst til Espresso: Breville Smart Grinder Pro

Enhver espressoentusiast ved, at denne glatte italienske skat er en stærk, men ustabil bæst. Sammen med varme og tryk kræver espresso meget finmalet kaffe, noget der kan være vanskeligt at få med jævn kvalitetskværn. Hvis du har en god espressomaskine derhjemme, men finder ud af, at andre kværne forhindrer dig i at opnå den perfekte, cremede kop, så er det værd at investere i specialbygget kaffekværn som Breville Smart Grinder Pro.

Sammen med en vedhæftet fil, der giver dig mulighed for at male kaffe lige ind i portafilteret, tilbyder Brevilles Smart Grinder Pro 60 formalingsindstillinger og klarer sig særdeles godt ved at kaste superfin, espressomalet kaffe. Den eneste ulempe, vi fandt med denne enhed (bortset fra den lidt stejle pris på $ 200), var at Breville kæmpede for at skabe virkelig grove grunde - selv ved den højeste indstilling var slibningen lidt fin for fransk presse eller koldt bryg - noget at overveje hvis du planlægger at lave noget andet end espresso eller tyrkisk kaffe med dette.

Bedste kompakt: Bodum Bistro Blade Grinder

Spar plads på din køkkenbord med den kompakte Bistro Blade Grinder. Med en længde på tre inches og en højde på seks inches kan du nemt opbevare denne kværn, når den ikke er i brug. Bortset fra det opbevares ledningen i bunden af kaffekværnen. Denne lille, men kraftfulde kaffekværn kan skære kaffebønner effektivt med sin 150W motor. Du kan male bønnerne ved hjælp af indstillingerne Pulse eller Continuous Grind.

Det kræver kun tre enkle trin at bruge denne kompakte kaffekværn. Hæld først de friske kaffebønner i kværnen. Et vigtigt tip at huske på er ikke at fylde det op til randen for større konsistens. Dernæst slibes det med et tryk på knappen med de to mulige slibemuligheder. Afhængigt af hvor du skal brygge kaffen, skal du se godt på grundenes struktur, hvis du vil have den fin eller grov. Efter formaling er det bedst at rengøre kaffekværnen med det samme, så den ser helt ny ud.

Bedste justerbare: Khaw-Fee HG1B manuel kaffekværn

Intet er mere tilfredsstillende end den perfekte formaling af friske kaffebønner. Du kan opnå dette med manuel kaffekværn. Hvis du vil have kværn, der kan tilpasse sig, hvor du er, eller hvilken slags bryg du ønsker, får du dine penge værd med Khaw-Fee HG1B manuel kaffekværn. I modsætning til elektriske kværne har du kontrol over den slags slibning, der passer bedst til dit bryg. Uanset om du laver koldbrygging, bruger fransk presse eller drypkaffe, kan denne kværn let tilpasses den.

Med sin stille og let at manøvrere håndsving kan du male kaffe uden at genere nogen. Uanset om du er hjemme og brygger, mens alle stadig sover, eller camping udendørs. Et andet pænt træk ved denne kaffekværn er, at den er lavet af slidstærkt rustfrit stål, der er bygget til at holde. Hvis du ender med ikke at kunne lide denne manuelle kaffekværn, leveres den endda med livstids pengene-tilbage-garanti.

Bedste elektriske: Bodum Bistro Burr Grinder

Forkæl dig selv med den førende Bodum Bistro Electric Burr Kaffekværn. Denne elektriske kaffekværn har alt hvad du behøver for at kunne male friske kaffebønner til perfektion. Med 12 justerbare indstillinger fra grov til fin, kan du få den ideelle grund til din foretrukne brygningsmetode. Kværnen har også forudindstillet timer til at male den nøjagtige kaffe, du har brug for. Med denne indstilling kan du holde dine kaffebønner friske, mens du forhindrer spild.

Den koniske rustfrie stålborer giver dig også ensartet slibning selv uden slibning. Denne kværn leveres også med kaffefanger. Den antistatiske kaffesamler af borosilikatglas sikrer, at fine kaffegrums ikke klamrer sig til det. Kværnets låg er også multifunktionelt, da det har indbygget målevejledning til nem reference. Hvis du vil holde dine kaffebønner friske og have perfekte grunde, er denne elektriske kaffekværn værd at prøve.

Nemmest at bruge: Sboly Conical Burr Kaffekværn

Start din dag med at male de fineste grunde med Sboly Conical Burr Kaffekværn. Med et tryk på knappen kan du få den ønskede mængde grund til dit bryg. Den koniske burr i rustfrit stål sikrer, at du kun får den bedste smag og aroma til din grund. Hvad der er endnu bedre er, at denne kaffekværn har 19 nøjagtige formalingsindstillinger for konsistens. Uanset om du bruger grunden til kaffemaskine, espresso eller enhver anden brygningsmetode, kan disse indstillinger tilpasses i overensstemmelse hermed.

Bortset fra at det er nemt at bruge indstillinger, er denne kaffekværn også bygget til at holde. Den er udstyret med kraftig motor, sikkerhedslås og endda indikator for færdiggørelse af blåt lys. Denne kværn er også let at rengøre, da den øverste koniske burr kan tages ud, og den kommer endda med rengøringsbørste. Gør dig klar til at have friskmalet kaffe hver gang med denne moderne kaffekværn.

Bedste alsidige: Shardor Electric kaffebønnekværn

Gør dig klar til problemfri slibeoplevelse med Shardor Electric Kaffekværn. Denne kaffekværn har rustfrit stålblade af høj kvalitet og kraftig motor for at sikre, at du har fine kaffegrums. Denne kværn har lågaktiveret kontakt, som du blot kan trykke ned for at aktivere de tre kontakter og slippe, når den er klar. Da denne kværn har skarpe knive, får du jævnt fine grunde på få sekunder. Med kværnenes gennemsigtige låg kan du se slibeprocessen på forhånd. Dette gør det lettere for dig at kontrollere tykkelsen på ingredienserne. Bortset fra at male kaffebønner til grunde, kan du også bruge dette produkt til at male krydderier, nødder eller korn til perfektion. Hvis du leder efter et pænt slibeapparat, får du dine penge værd med denne multifunktionelle kaffekværn.

Sådan vælges kaffekværn

Her er en simpel, uheldig kendsgerning: Ristet kaffe begynder at blive gammel næsten med det samme. Dette gælder dobbelt for bønner, der er blevet malet, da formalingsprocessen i høj grad øger overfladen af den kaffe, der udsættes for luft - hvilket betyder, at du til sidst (og temmelig hurtigt) vil miste de lækre aromaer og smag. Maling af hele bønner kort før brygningsprocessen er den nemmeste måde at bevare denne smag og friskhed på.

En anden vigtig grund til at male dine egne bønner er, at det giver dig mulighed for at skræddersy størrelsen på grunden til forskellige brygningsmetoder. Espresso og tyrkisk kaffe kræver for eksempel meget fin formaling, mens metoder som koldbryggning og den ærværdige franske presse typisk kræver større (eller "grove") grunde for at forhindre slam i at passere gennem filteret og ind i din kaffe.

Langt de fleste billige kaffekværne - inklusive måske en, du allerede har og søger at erstatte - kan ikke levere denne form for konsistens. Til det har du brug for kvalitetsslibemaskine, især det, der kaldes "burrkværn", eller en, der bruger sæt metal- eller keramikfræsere i stedet for metalblade for at opnå et resultat, der er i overensstemmelse med den størrelse slibning, der kræves til dit brygningssystem. Så smid den chintzy bladed kværn og få en, der er værd at de bønner, du lægger i den: Dette er de kaffekværne, du har brug for til at brygge den perfekte kop joe i ethvert køkken.