Hvad Er En Græshoppe? Et Nærmere Kig På En Ofte Overset Drink

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Det viser sig, at græshoppen er meget mere end genstand for antallet af store barvittigheder. Det er en iøjnefaldende cocktail med en imponerende historie.

Ligesom dekonstrueret æske Juniormønt til voksne blandes cocktailen creme de menthe, creme de cacao og creme. For blandet drikke er alkoholindholdet relativt lavt, og på grund af den søde faktor har det en tendens til at fungere næsten som milkshake (prøv det med lidt is, hvis du vil, det er ret velsmagende).

Få drikkevarer på planeten tilbyder en sådan farve i glasset. Græshoppen er rig grøn med mat finish, som vintage Bianchi-cykel. Ligesom mange gode cocktails går dets oprindelse tilbage til det tidlige 20. århundrede i New Orleans. Der, ved den legendariske Tujague i 1918, blev den pisket sammen af Philip Guichet som en del af en adgang til cocktailkonkurrence. Det tog andenpladsen og har været fast i den 164 år gamle bar og restaurant lige siden.

Hvorfor Grasshopper er gået ind og ud af mode gennem årene, kan diskuteres. Dens signaturfarve er afskrækkende for nogle, måske symboliserer noget syntetisk og ikke af denne planet. Nogle kan simpelthen ikke lave mynte. For andre er det bare for dessert-y. Måske er det for meget for nogle at håndtere det faktum, at det typisk serveres.

god græshoppe kan dog gøre underværker. I sin naturlige habitat i New Orleans, hvor køkkenet kan være krydret og vejret indelukket, kan cocktailen tage brodden ud af tingene. Det er åndedrætsopfrisker efter måltid, der bare er sjovt at have i din varetægt. Det er fugtighedsdøvende, myntopladet nummer bygget til at skygge for en stor del af jambalayor-spand med krebs. Og i modsætning til mange andre flamboyant farvede drikkevarer giver Grasshopper i det mindste mening.

Det skylder sin nuance til creme de menthe, fransk sammensætning, der er baseret på en gammel opskrift, der involverer korsikanske mynteblade og tørret pebermynte, gennemsyret af kornalkohol. Derefter filtreres den og rammes med sukker. Ikke mange cocktails afhænger meget af tingene, men det er altafgørende i riffs som Stinger eller den sydafrikanske Springbokkie.

Grasshopper er også den valgte cocktail til en af de største barvittigheder nogensinde. Det er simpelt og tørt, slet ikke som selve cocktailen. Du kender boret: Græshoppe går ind i baren og parkerer sig selv på afføringen. Bartenderen siger, "Hej, vi har en drink opkaldt efter dig." Græshoppen ser lidt overrasket op. "Har du en drink ved navn Steve?"

Nu hvor tilsyneladende forældede ting som sherry, White Zin og varme retter er tilbage, er det kun fornuftigt, at Grasshopper bliver fair shot. Tænk på det som den hvide russers minty fætter, den Lebowski-godkendte klassiske søde cocktail. Med St. Patrick's Day ikke alt for langt væk, skal du holde Grasshopper i din hylster, når du leder efter noget udover billig øl med madfarve, der skal bringes til bordet.