Jackson Hole: En Kulturel Og Kulinarisk Rejseguide

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Mellem Grand Teton National Park og Yellowstone National Park kan Wyoming prale af knap 4.000 kvadrat miles af National Park-land. Der er 1.250 kombinerede miles vandrestier, 290 vandfald og 17 arter af kødædende, og nu og igen snubler nogle heldige (eller uheldige) sjæle over jerv. Sidste år modtog Grand Teton National Park 3.270.076 gæster, og i 2015 brød Yellowstone parkrekord med 4.097.710 besøgende. Det store flertal af disse millioner af elge- og geotermiske entusiaster savner, er at midt i de gurglende gejsere og grizzlies er byen Jackson Hole, hvor den blomstrende kulturelle og kulinariske scene gør denne del af det nordvestlige Wyoming lige så værd at besøge som ethvert klodset bjergkæde eller bison besætning.

Spil

Dyrelivet i og omkring Jackson Hole er forbløffende, og måske den mest unikke måde at opleve det på er faktisk ikke i parken, men ved besøg på National Museum of Wildlife Art. Ligger på en bakke med udsigt over National Elk Refuge, National Museum of Wildlife Art har fjorten gallerier med kunstværker, der spænder over 2500 år fra kunstnere som Rembrandt, Picasso, Rodin, Warhol og O'Keeffe.

Jackson Holes bytorv er rig på offentlig kunst, og man kan ikke gå tre butiksfacader uden at støde på gallerier med lokale, nationale og internationalt anerkendte kunstnere. Intet sted manifesterer Jackson Holes kreative ånd sig dog mere end Center for the Arts. Dette 78.000 kvadratmeter store anlæg, der ligger lige ved hovedtorvet, er hjemsted for nitten kunstneriske nonprofitorganisationer, der spænder fra avancerede virtual reality-koncepter til lokale teatergrupper. Mest imponerende er centrets teater, der indeholder intime forestillinger fra verdenskendte underholdere, som inkluderer soloforestillinger af Ben Folds og boglæsninger af David Sedaris.

Besøgende ville blive hårdt presset for at komme til Jackson Hole og IKKE udforske parkerne. For at få adgang til nogle af parkens mindre kendte naturskønne ruter og vilde dyr, prøv tur med Jackson Hole Eco Tour Adventures. Den samtalsorienterede gruppe sikrer personlig og uddannelsesmæssig rejse ind i parkerne og de omkringliggende områder.

Spis og drik

Jackson Hole har længe været det andet hjemsted for velhavende iværksættere og entertainere. Som et resultat har den kulinariske scene, fra lav ende til høj, udviklet sig til at imødekomme behovene hos de sofistikerede ganer fra den amerikanske elite. Ingen madoplevelse er mere original end tirsdagssmagning på Gather Restaurant and Bar. Booket to måneder i forvejen slutter ejer Graeme Swain sig til tolv gæster for at prøve nyoprettet, lokalt fremskaffet tre retters måltid.

Efter hvert kursus fører Swain livlig samtale om dyderne ved hver ny ret og inviterer ved måltidets afslutning kokken til at deltage i en samlet evaluering. Restaurantens nat-til-nat-menu er konstant i flux med retter designet med vejledning af deltagere fra tirsdagssmagning. Blandt menuens lange ophold og hæfteklammer er Beef Lengua, Braised Lamb Ossobucco og braised Utah Goat Tacos.

Til afslappet billetpris har den sydpåvirkede Café Genevieve stjernet muret kylling, og den søde og krydrede kandiserede bacon, kendt som "Pig Candy", skal forsøges forstået. For burger og øl kunne du gøre meget dårligere end lokalt og for bagværk og forbandet god kop kaffe Persephone Bakery er stedet at gå.

Bliv

Rusty Parrot Lodge ligger lige ved Jackson Holes bytorv. Dette 32-værelses, familieejede hotel er lige dele bjergrustik og luksuriøst. Med rummelige værelser, intime fællesarealer centreret på brændeovne og The Wild Sage Restaurant, en af Jacksons bedste morgenmadssteder, føles Rusty Parrot lige så meget som hjemme som det gør hotel. Det er det ideelle sted at bo for at nyde Jackson Holes kommende kulturscene eller selvfølgelig de omkringliggende fire tusind miles af National Park, to hundrede halvfems vandfald og de sytten kødædere, der kalder Wyoming hjem.

Fotos af Matthew Payne