5 Bedste Søde Kartoffeløl: Tak For Denne Unikke Brygningsstil

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Thanksgiving er den perfekte tid på året til ære for den enkle søde kartoffel. høstsæson hæfteklammer, der er alsidig nok til at blive brugt alt fra salte side retter til sukkerholdige desserter, den søde kartoffel giver også et fint supplement til eventyrlystne bryggerier. Mens græskarøl får alle overskrifterne, samler disse søde kartoffeløl hurtigt fans i de køligere efterårsmåneder.

Hvis du leder efter efterårsbrygging, som dine venner og familie sandsynligvis ikke har haft før, foreslår vi, at du henter en af disse fem bedste søde kartoffeløl nedenfor.

Sød kartoffel gryderet

Funky BuddhBryggeri

Funky BuddhBrewery er den ubestridte mester i at lave øl, der smager som mad. Fra Maple Bacon Coffee Porter til Lemon Meringue Pie til French Toast Double Brown Ale, producerer Floridfacilitys magiske opskrifter øl, der formidler de subtileste indviklinger af den originale skål. Sød kartoffel gryderet er ikke anderledes. velsmagende rekreation af den sydlige hæfteklamme, denne øl har sød kartoffelsteg, tunge krydderier og ja, endda marshmallow-smag.

Sweet Potato Stout

Lazy Magnolia

Som det ældste bryggeri i Mississippi har Lazy Magnolih været en aktiv del af håndværksølrenæssancen og styret sin hjemstat til en mere progressiv alkohollovgivning. Jefferson Stout blev skabt i de mørke dage, hvor Mississippi brygede, da der var 5 procent alkohol efter volumenbegrænsning. Men lad ikke det lave alkoholindhold holde dig væk fra denne øl, der er mælkestærk på kaffe, karamel og chokoladesmag fremhævet med fuld mundfølelse.

Efterårs ahorn

Bruery

Autumn Maple fra Bruery i Californien brygges med 15 pund yams pr. Tønde. Mens yams og søde kartofler teknisk ikke er det samme (søde kartofler er medlemmer af morning glory-familien, yams er relateret til liljer), smagene er tæt nok til at inkludere denne øl på listen - og hvilken øl det er. De stærke krydderier af kanel, vanilje og muskatnød hældes smukt dybt rødt ved at forsigtigt opvarme 10 procent ABV.

Sweet Potato Soufflé Rye Ale

Oddside Ales

Sweet Potato Soufflé er en gammel ale brygget med søde kartofler og lactose. Efter gæring lagres den i rug whisky-tønder og krydret med kanel og muskatnød. Ligesom dets navnefad bør du forvente, at bagningskrydderierne opvarmes til at kombinere med den laktosetyknede øl for at skabe en fremragende dessertdrink, der vil supplere ethvert feriemåltid. Det er på den sprudlende side med 11 procent ABV, hvilket gør det til et solidt valg at afbalancere dramofamilie middage.

Yammy Yammy

Platform øl Co

Cleveland's Platform Beer Co. gør den fremragende rodgrøntsagsøl Yammy Yammy. Tidligere kendt som YammJamma, har denne øl ristede søde kartofler forstærket af de supplerende smag af kanel, muskatnød og fed. Når ølen bliver varm, kan du forvente, at sødmen giver plads til tør jordhed, der belyser dens ingredienser.

Sammen med brygge som Carver af Fullsteam i North Carolinand Taterlicious af Georgibrewpub Moon River Brewing Company har søde kartofler (og yams) vist sig at være et lækkert alternativ til det nu standard efterår græskarøl og har tjent plads ved Thanksgiving-bordet.