Franske Kemikere Har En Ny Anvendelse Til Rådne, Kasserede Vindruer

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Du kan stole på franskmændene, de mestre af vin, de er, til at finde fantastiske nyskabelser, der involverer druer. Det er det forskergruppe ved University of Clermont Auvergne har gjort med forskning, der søger måder at omdanne affaldsdrueskind, stilke og frø, der er efterladt under vinproduktion, til mere holdbar plast.

”I Frankrig anbefaler læger at drikke et glas vin om dagen, fordi det er rig på antioxidanter,” fortalte forsker Audrey Diouf-Lewis til Digital Trends. “Vinindustrien omdanner 25 procent af de rå druer til restprodukter, der består af frø, drue af presserester og bær, som også er rige på de samme polyfenoler. Således studerede vi potentialet i disse molekyler som nye biobaserede stabilisatorer for polymerer.”

I den menneskelige krop spiller polyphenoler en vigtig rolle i forebyggelse eller reduktion af udviklingen af diabetes, kræft og neurodegenerative og hjerte-kar-sygdomme. I plast kan de i mellemtiden hjælpe med at forhindre lignende reaktioner, som har den virkning, at plasten bliver sprød, efter at de har været udsat for lys og luft i lange perioder.

Til deres forskning placerede forskere ved University of Clermont Auvergne restmaterialer fra Pinot noir-druer i mikrobølgeovn, inden den resulterende væske frysetørrede for at gøre det til pulver. Dette pulver blev derefter inkorporeret i den molekylære matrix af smeltet polypropylen, plast, der ofte anvendes til emballering og beholdere.

Ubehandlet plast blev testet under accelererede aldringsbetingelser og begyndte at knække efter kun 25 timer. Imidlertid var plast, der var fremstillet ved hjælp af drueresten, mere end dobbelt så lang. Mens Diouf-Lewis bemærkede, at deres proces ikke er så effektiv som nogle kommercielle stabilisatorer, har den fordelen ved at være mere miljøvenlig - og der er potentialet til at forbedre dens præstationer i senere forskning.

”Disse nye biobaserede tilsætningsstoffer vil primært blive brugt til at styrke plast og bioplast beregnet til udendørs anvendelse, da de udsættes for sollys,” fortsatte hun. "Dette er tilfældet [for] havemøbler, billygter eller plastemballage."

I fremtiden bemærkede hun, at holdet sigter mod at undersøge effektiviteten af bioaffald fra andre industrier, såsom biprodukter fra hvedeindustrien. papir, der beskriver arbejdet, blev for nylig offentliggjort i Journal of Applied Polymer Science.