Video: Move Over Coffey Malt Whisky: Nikka Afslører Ny Coffey Gin Og Vodka
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
Okay, Nikkwhiskey, måske bevæg dig ikke hele vejen, for du er fantastisk, men måske bare gå til siden i nogle øjeblikke, fordi dine nye søskende er her.
Ordet Coffey er ikke stavet forkert af en anden drik, som vi alle elsker og sandsynligvis misbruger for dets livgivende egenskaber på reg, men navnet på den type stilleben, der bruges i destillationsprocessen. Coffey stadig, opkaldt efter den irske opfinder Aeneas Coffey, er kontinuerlig søjle stadig, der giver mulighed for højere proof-produkt end andre typer stills. Nikka, som mange andre destillerier rundt om i verden gør, bruger allerede Coffey stadig til deres NikkCoffey Grain og NikkCoffey Malt whisky. For de af jer, der er interesserede i sjove fakta og måske sætter spørgsmålstegn ved, at maltet bygwhisky fremstilles i kolonne stadig, er NikkCoffey Malt den eneste maltede bygwhisky, der stadig destilleres i kolonne.
Til deres gin og vodka, Nikkutiliserer deres to Coffey-stillbilleder til separat destillation af majs og byg, som derefter blandes for at skabe det endelige produkt. Når det kommer til vodken (som kommer ind ved 40% ABV og sælger for omkring $ 45), er der minimal filtrering gennem hvidt birkekul, hvilket producerer det, som mærket kalder det "reneste udtryk for Coffey stadig."
Ginen (47% ABV, omkring $ 50) skal naturligvis gennemgå et ekstremt trin - tilføjelsen af planter. Du finder den sædvanlige enebær, koriander, citronskal og angelica, men hvad der virkelig lader denne gin skinne ud over andre er inkluderingen af fire forskellige typer japansk citrus: Yuzu, Kabosu, Amanatsu og Shikuwasa. Ikke gjort der, æbler og Sansho peberfrugter tilføjes også til blandingen. Hver botanik destilleres separat, inden den blandes sammen til det endelige produkt, som er silkeagtigt, men også pebret og citrusagtig.
Fremragende på egen hånd skinner disse spiritus også i enkle cocktails og er must for dem, der ønsker at udvide det, de ved om vodkand gin-kategorierne.
Anbefalede:
Pirellis P Zero Performance-dæk Afslører Potentialet For En Daglig Chauffør
Hvad kan et nyt sæt af Pirellis nye P Zero Ross Asimmetrico-dæk gøre for ydelsen af vores BMW M3 med høj kilometertal under våde og tørre forhold?
Bruichladdich Distillery Afslører Sin Nye Octomore Scotch Whisky-serie
Bruichladdich er et moderne destilleri, der bruger gammelt udstyr, og som har en tendens til at gøre tingene lidt anderledes end dets samtidige. Til dette års fire udgivelser i det årlige Octomore-sortiment har destilleriet gjort noget lidt anderledes
British Airways Afslører Gin Konstrueret Til Cocktails I Høj Højde
Takket være en nedtoning af vores smagsløg i store højder kan selv en vellavet cocktail smage overraskende kedelig på et plan. British Airways arbejder på at løse dette problem med en eksklusiv gin med høj styrke designet til at bringe den sexede tilbage til mid-flight gin og tonics
Japansk Whisky Royalty, Nikka Fra Tønden, Kommer Til USA
Nikka er whisky, hvad Derek Jeter er for baseball og Skandinavien er for arkitektur. Fra og med august vil det eftertragtede japanske whiskyudtryk, Nikka From the Barrel, være tilgængeligt landsdækkende i USA for første gang
Suntory Afslører Yamazaki Mizunara, En Ny Whisky Alderen I Japansk Eg
Yamazaki Mizunara 2017 er den japanske whisky, du vil have fat i i år. Den seneste udgivelse fra Suntory lagres i japanske egetræsfade
