Manual Awards 2017: The Best Of America's Cities

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Detroit | New Orleans | Asheville | Salt Lake City SantFe | Denver | Glendale | Portland

Hver uge ser det ud til, at der er ny 'hot city' i medierne. Fra Portland, Maine til SantFe, New Mexico, oplever Amerikas byområder atter fødsel og genoplivning inden for kunst, mad og kultur, som kun for ti år siden ville have været utænkelig. Med blomstrende sociale scener og voksende økonomier er hver af disse byer den rette destination i sig selv. Til dette års Manual Awards fremhæver vi de bedste restauranter, kaffebarer, lokale mærker, øl og mere til hver af disse otte store kommende byer. Så besøg disse steder, og sørg for at tjekke de virksomheder og mærker, som vi mener gør det rigtigt - uanset hvad det kan være

Detroit, Michigan

Skrevet af Beau Hayhoe

Selvom mange byer har taget deres rimelige andel af hårde slag, har måske ingen gjort det helt på samme måde som Detroit, Michigan. Det har været nede på lykken og derefter op igen … og derefter ned igen. På det seneste drejer tingene om hjørnet. Fra udvikling i centrum til den spirende kunstscene finder du en by, der er drevet, genial i sin tilgang til god mad og håndværk og hurtigt på vej op, når det kommer til mad, drikke og herretøj af høj kvalitet. Hvis du ved, hvor du skal kigge, vil du helt sikkert være i stand til at opleve det bedste fra Detroit - og det vil ikke være svært at se, hvorfor nedenstående placeringer fik The Manual Awards-listen i år. Læs videre, køb væk, og start planlægningen af din næste tur.

Bedste restaurant - Selden Standard

Når restaurant som Selden Standard fejres bredt lokalt, er det værd at kigge igen - ikke? Med James Beard-semifinalist Andy Hollyday, der fungerer som udøvende kok, har restauranten fanget et væld af lokale anerkendelser, mens de serverer det, de beskriver som "nye amerikanske små plader." Med fokus på produkter og ingredienser fra lokale gårde, kører menutilbud farveskalaen fra en aubergine- og prosciuttosandwich til frokost til røget lammebibs og grillet svinekød til middag. Til dessert? Du kan bestemt ikke gå galt med det brune smørpære sundae - ikke?

Bedste bar - Cornerstone Barrel House

Bare et stenkast væk fra den klippeklare Detroit John Varvatos forpost, finder du Cornerstone Barrel House. Det er den slags raffineret sted, du måske finder i Brooklyn eller Portland, men alligevel giver den lokale øl på hanen det tydeligt Detroit-præg. Åh, og nævnte vi whiskyen? Cornerstone-whiskylisten er omfattende og indeholder nøje overvejede tilbud fra både destillerier i staten (Traverse City Whiskys kirsebær-iteration kommer til at tænke) og klassikere som Pappy Van Winkle's Special Reserve Bourbon. fantastisk gourmetmenu runder tingene ud.

Bedste butik - Hugh Detroit

Med hensyn til stilfuldt herretøj er djævelen ofte i detaljerne. Så snart du opdager nuancerne ved et godt hjem design og tilbehør, er det meget klart. Og det er lige så klart, at folkene på Hugh Detroit har spikret den sarte balance mellem klassisk stil og moderne udseende med hensyn til alle slags hjemmeartikler til fyre (og hej, gals også). Fra raffineret bartilbehør til klassiske plejeprodukter og møbler, der passer til den moderne gent, er den sprøde, enkle butik turen værd - og køb eller to.

Bedste kaffebar - Astro Coffee

Spørg de lokale, hvor de skal tage kaffe i Detroit, og du får ganske få svar. Man kommer op igen og igen - Astro Coffee. Med en organisk og naturlig tilgang til kager og sandwich plus rotation af kaffe fra risterier over hele landet og staten er det den samlede pakke. Faktisk er det måske kun den mest metoden at hente kaffe tilberedt med bønner fra Detroits egen Anthology-kaffe for at opleve din morgenstød med koffein på en måde, der er helt unik for Detroit.

Bedste lokale mærke - Shinola

Ja, Shinolreally er globalt mærke i dag med butikker fra London til Los Angeles. Men i løbet af de sidste par år har mærket bragt en tydelig”Detroit” tilgang til at designe og fremstille alt fra smukke ure til notesbøger til uldbomberjakker. Det betyder, at de bruger førsteklasses materialer, opmærksomhed på detaljer og gammeldags albuefedt. Med førsteklasses cykelbutik i deres dejlige Detroit-forpost og fokus på at genoplive byens økonomi et ur ad gangen, bringer de mere end bare god stil tilbage til Detroit.

Bedste lokale øl - Atwater Brewing

Udforsk Detroit på en travl dag længe nok, så bliver du tørstig. Se ikke længere end Atwater Brewing. Bygget i et kommende område af byen med masser af plads til at sprede sig, er Atwats ølvalg nuanceret, overvejet og spredt over staten (de åbnede for nylig placering mod nord i Grand Rapids, faktisk). Mens Atwaters VanillJavPorter roser for sin rige smag og hjertelige appel i koldt vejr, er Dirty Blonde og Detroit Pale Ale mere moderat, men lige så sprød - og mere end klar til at parre med enhver lækker middagskombination på bryggeriet.

New Orleans, Louisiana

Skrevet af Sam Slaughter

Der er intet, der kan siges om New Orleans, der ikke allerede er blevet sagt. Det er stedet for overskydende af forbløffende mad, stærk drikke, tøjblødgørende varme - og alligevel er det også sted med stærk karakter og modstandsdygtighed, for mennesker, der værdsætter familie og kærlighed og deres forbindelser til selve stedet. Alle disse ting kommer så ofte sammen i barerne, restauranterne - overalt i New Orleans - og det er på grund af denne konvergens, at der er så mange forbandede gode ting i Crescent City. Læs videre for at se vores favoritter.

Bedste restaurant - Cochon

Du kan ikke have den bedste restaurant i New Orleans uden at have en, der udnytter stedets kreolske arv. Cochon er bredt betragtet som en af de vigtigste restauranter i Post-Katrin-tiden, og er indbegrebet af denne stil. Donald Link og Stephen Stryjewski, hjerne bag Cochon tilbyder nogle af de bedste sydlige kreolske retter i Big Easy. Du kan få alt fra stegt boudin til røget svinekød ribben til en af vores favoritter, en østers og bacon sandwich. Uanset hvad du vælger, kan du ikke gå galt i Cochon.

Bedste bar - Twelve Mile Limit

Nogle gange vil du have en rigtig god cocktail, men på samme tid vil du ikke nødvendigvis have den atmosfære, der normalt ledsager førsteklasses, vellavet cocktail. Twelve Mile Limit opdeler forskellen og tilbyder fantastiske drinks med dykkerbaratmosfære. Bedre end det er dog, at cocktails er nogle af de bedste tilbud i byen for det, du får. De fleste drinks svæver mellem seks og otte dollars, og der er også happy hour-specials, der banker prisen lidt ned. New Orleans er en smeltedigel af kultur, og Twelve Mile Limit er den perfekte, sprudlende indbegrebet af det.

Bedste butik - Hatteren Meyer

Alle elsker god hat, især i New Orleans, og Hatteren Meyer ved bedre end de fleste, hvordan man laver en god. Startet af Sam H. Meyer i 1894 i centrum af New Orleans, har Meyer Hatter lavet stilfulde, vellavede hatte i over århundrede. Bortset fra årtiers praksis med hatfremstilling hævder butikken også at have Sydens største udvalg af hatte.

Bedste kaffebar - Mojo Coffee Roasters

Kaffe er i stigende grad i løbet af det sidste årti blevet meget, meget vigtigere i New Orleans (hvilket giver god mening, i betragtning af hvor meget alkohol der indtages dagligt der). Mange af de kaffebrændere og kaffebarer, der er dukket op, er begyndt at omfavne, hvad nogle indfødte nye orleanere måske betragter som kætteri-ikke-cikorie. Mojo Coffee Roasters er en af dem, og de laver et fantastisk stykke arbejde med et bredt udvalg af bønner fra hele verden. Selve butikken, der ligger på Magazine Street, er en fantastisk beliggenhed til kop, og som en ekstra bonus er den åben sent for de nætter, som du ikke vil have slutter ved midnat eller før.

Bedste lokale mærke - Tales of the Cocktail

Med byen så gennemsyret af sprut, ville det være svært ikke at gå med spiritusrelateret brand til denne. For alle, der ikke er i branchen, startede Tales of the Cocktail som en årlig festival for at bringe spiritusfagfolk og entusiaster sammen en gang om året for uddannelse, kammeratskab og fair nok til at drikke. Siden starten i 2002 er ToTC dog vokset til meget mere at øge den samlede viden om og om spiritus og samtidig hjælpe med at udvikle samfundet som helhed. Da spiritusindustrien og den generelle viden om cocktails og spiritus fortsætter med at vokse, er det vigtigt at have grupper som ToTC og andre rundt for at hjælpe med at øge viden for alle, fra den friskeste amatørmixolog til den veteran bartender eller destilleri.

Bedste lokale øl - NOLBrewing Company

New Orleans er måske ikke nødvendigvis kendt for deres øl, men NOLBrewing Company gør et forbandet godt stykke arbejde med at skabe navn for sig selv. Med tilbud året rundt som Rebirth Pale Ale og Irish Channel Stout og sæsonbestemte tilbud som Mardi Gras-ølmusen (Belgian Pale Ale) er der nok forskellige sorter til at give alle mulighed for at lade de gode tider rulle.

Bedste barbershop - Magazine Street Barbershop

Åbent siden 2008 tilbyder Magazine Street Barber Shop alt det klassiske barberbutiks beslag med en opdateret atmosfære. Atmosfæren er afslappet, og æstetikken formår at give dig en fornemmelse af at gå til barberbutikkerne fra tidligere år, men der er ingen grund til at bekymre sig, da barbererne, der arbejder der, er i stand til at gøre alt fra butikens underskrift, en halv time- lange varme håndklæder barberer sig til skægbeklædning og standard haircuts, ligesom i gamle dage. Det er ikke en stor butik, men det føjer til stedets atmosfære. Du bliver muligvis nødt til at vente, men det er mere end det værd, når du er færdig.

Asheville, North Carolina

Skrevet af Sam Slaughter

Kendt som Beer City USA, Asheville, North Carolin er en udendørs, sprudlende oase gemt væk i Appalachian (udtalt App-a-latch-an, ikke App-a-lay-shen) bjerge. Mens byen er forankret af den tilsyneladende uendelige mængde bryggerier, er der nok god mad, udendørs aktiviteter og kulturelle ting til at bringe ikke bare humlehoveder op i bjergene. Fra den ugentlige trommecirkel til koncerter på Orange Peel og mere er Asheville den perfekte flugt fra stress og jag i enhver større by. Folk er venlige, udsigterne er smukke, og vejret er forbandet næsten perfekt. Der er virkelig ikke meget mere, der skal siges.

Bedste restaurant - Cúrate

Tapas. Så mange ting kan gå galt med tapas her i USA, men heldigvis på Cúrate gør ingen af dem det. Kipping Katie Button udnytter den spanske tradition og gør fantastiske ting med små tallerkener i restauranten. Fantastiske cocktails, håndværksøl og den traditionelle Sherry og vermouth er alle tilgængelige for at supplere retter som stegte marconalmonds med sesalt, lækre helbrede skinke (must på ethvert besøg) og en række spanske oste.

Bedste bar - Den tørstige munk

Dette er Asheville (ovennævnte Beer City, USA), så det ville kun være passende, at den bedste bar er ølbar. Det betyder ikke noget imod de cocktailbarer, der befolker byen (mange af dem er fantastiske), men når din bys identitet er baseret på humle og malt, er beslutningen let. The Thirsty Monk tilbyder omkring 1.000 forskellige øl hvert år, hvilket sikrer, at du bogstaveligt talt kan have øl til frokost og middag der hver dag på året og aldrig gentage dig selv.

Bedste butik - Moog Music Factory

Selvom du ikke kan lide elektronisk musik som kategori, er chancerne for, at du har hørt Moog musik synthesizer på et eller andet tidspunkt. For dem, der elsker musik og elsker at lave musik, er Moog-maskiner integreret i så meget, når det kommer til modulering, du kan endda kalde dem standarden for musikmodulation. Moog Music Factory i Asheville giver dig mulighed for at lege med og købe alle Moog-enheder, der er i produktion. På fabrikken kan du også se, hvordan enhederne er lavet.

Bedste kaffebar - Trade & Lore-kaffe

Kun åbent i et par måneder gør Trade & Lore allerede sit navn på Asheville-kaffescenen. Butikken arbejder med lokale ristere samt lokale bagere og andre vareleverandører for at hente omkring 90 procent af deres lager lokalt. Dette kombineret med arbejde med lokale nonprofitorganisationer for at fremme inklusivitet overalt i samfundet gør Trade & Lore til en vidunderlig kaffebar at nedlatende. Åh ja, og kaffe og latte (og kaffe sodavand)? Give den gas.

Bedste lokale mærke - Lusty Monk Mustard

Gør noget lokalt og gør det lækkert? Det er indbegrebet af Asheville. Og Lusty Monk inkarnerer den idé. Pretzels, brats, alt der passer godt til øl gøres bedre af sennep, og disse sennep er top-of-the-line. Friskmalet og kommer i forskellige smag, Lusty Monk er det perfekte supplement til den valgte drink i Asheville. Derudover er det ikke svært at finde Lusty Monk sennep på menuer i hele byen og hele regionen på grund af deres kvalitet.

Bedste lokale øl - Burial Beer Company

Burial Beer Company er et af de mest innovative bryggerier i byen, der kan prale med tæt på 40 af dem, hvorfor det vinder her. Begravelse startede som et tønningssystem på den sydlige skråning og har ikke så langsomt øget produktionen og udvidet til 10 tønder system efter år. Derefter er begravelse deres anden placering, der hedder Forestry Camp, som vil have produktionsanlæg på 20 tønder, bygård, to-etagers smagsrum og lokalrestaurant i South Asheville. Mange af deres øl bruger lokale ingredienser, og du kan ofte finde specielle flaskeudgivelser af samarbejde med mange af de andre Asheville-bryggerier.

Bedste barbershop - The Local Barber & Tap

Mens den er temmelig ny i barbershopscenen i Asheville, har The Local Barber & Tap, som du måske gætter ud fra navnet, sprut. I ølby giver dette helt perfekt mening. Ikke kun kan du gå ind til lige barbering eller klipning, men du kan forkæle dig selv med lokal øl, mens du er der. Ser godt ud og har det godt, den perfekte kombination.

Salt Lake City, Utah

Skrevet af Austin Parker

Bedste restaurant - Tin Angel Cafe

Siden de åbnede i 2007 har Tin Angel været vores foretrukne kulinariske stop, når vi er i Salt Lake. Kokken og medejeren Jerry Liedtke Jr. voksede op omkring bar- og restaurantscenen i centrum af Salt Lake - hans far Jerry Sr. grundlagde den første Tin Angel-bar i 1967. Som sin far er Jerry forpligtet til lokale råvarer og hans menu afspejler det bedste Salt Lake har at tilbyde. Vi anbefaler at starte med de fremragende stegte rosenkål og jage den med en af deres signaturcocktails, det gammeldags skærsilden.

Bedste bar - ølbar / bar X

Beer Bar er et samarbejde mellem Ty Burrel fra Modern Family-berømmelse og Chef Viet Pham. Burrel og hans bror Duncan, friske fra deres genåbning af den berømte Bar X i Salt Lake, henvendte sig til Pham for at lave en simpel menu for at supplere deres fokus på lokale håndværksøl og komfortmad. Resultatet er tilbagekaldelse til Bar Xs ydmyge begyndelse, da Salt Lake's første bar, der åbnede året, blev forbud ophævet. Hvis du er i humør til omhyggeligt udformede cocktails, skal Bar X være dit første stop. Lokal øl og brats er mere din smag? Gå gennem døren til Beer Bar ved siden af og forkæl dig selv.

Bedste butik - Wasatch-turnering

Salt Lake er et af Mountain Wests førende eventyrknudepunkter, så det er kun naturligt, at vores yndlingssted at shoppe afspejler det. Grundlæggerne Charlie og Dwight Butler startede i Utah takket være større snestorm i 1968. De kom til Salt Lake fra Minnesotto og jagte dyb pulverski, og gik derefter aldrig rigtig tilbage. Siden da er Wasatch Touring blevet synonymt med Utahs voksende ski-, mountainbike- og paddling-samfund. Uanset om du ønsker at leje cykler til en eftermiddag med pedaler eller har brug for det nyeste backcountry skiudstyr til at udforske Salt Lake's Wasatch Mountains, bør denne butik være dit første stop.

Bedste kaffebar - The Rose Establishment

Rosevirksomhedens stille løfte om samfund og kaffe begyndte, da de åbnede deres døre i 2010. Uden meget fanfare undgik de trendy smag, sirupagtige drinks og endda formodet trådløst internet til kunderne. Med fokus på tilpasset blandet te og nitrokaffe opbyggede de en næsten rasende loyal kundebase. Når vi er i byen til Outdoor Retailer Show, stopper vi hver morgen for at underskrive YerbMate Latte. Få vores råd om denne, The Rose Establishment serverer Salt Lake's bedste kaffe og te.

Bedste lokale mærke - Cotopaxi

Gear For Good er Cotopaxis mantra, og hvert produkt lever op til dette mål. Fra pakker, der er bygget af stofskrot, til bæredygtigt llamwool-tøj. Hvert stykke udstyr, som Cotopaxi designer, er bygget til både at hjælpe med at skabe næring til dit eventyr og give tilbage til globale samfund. Hvert år arbejder deres team med nonprofitorganisationer for at give tid og penge tilbage for at hjælpe med at gøre verden bedre. Vi var allerede store fans efter at have testet deres nyeste telte og rejsepakker. At vide, at hvert køb har indflydelse rundt om i verden? Vi har følelsen af, at vores yndlingslamas vil være i erhvervslivet i lang tid.

Bedste lokale øl - UintBrewing

Salt Lake er ikke så kendt for sine håndværksbryggere som det burde være (nej tak til de underlige spirituslove i Utah). Vi vil dog ikke anbefale at besøge UintBrewing under dit ophold. Uintbegan brygning i 1993 i genbrugsmekanikerens garage. Det tog nogle måneder for folk at stoppe med at banke på døren for bilservice dengang. Nu er deres blege øl og IPA'er imidlertid brygget i topmoderne bryggeri på 26.000 kvadratmeter, helt drevet af bæredygtig vind- og solenergi. Dubhe er vores yndlingsøl fra Uinta. Brygget med hampefrø, vanilje og kaffe er det den perfekte afterski-øl.

SantFe, New Mexico

Skrevet af Megan Freshley

Vi ser ofte på det tørre, eksotiske Vesten som et andet magisk sted med sit unikke køkken og næsten fremmede arkitektur. Dette er grunden til, at vi finder SantFe så stor flugt. Selvom det ikke kun er drastisk anderledes end så meget af USA, er det fyldt med kunstnere, kreative og ligger i et opdagelsesparadis.

Hovedstaden i New Mexico blev oprindeligt grundlagt i 1610 som spansk koloni og er blevet udpeget som UNESCO Creative City. Navajo-, Pueblo- og Apache-folkene kalder denne by hjem, og deres arv kan ses overalt fra Bandelier National Monument til lokalt håndværk og imponerende ceremonielle danser. Mens vi har fundet masser at gøre i SantFe, er Taos dens kølige lillebror en time nordpå og giver en god dagstur til yderligere vestlige aflats.

Sjov kendsgerning: Staten blev navngivet New Mexico af spanierne, og landet Mexico, tidligere New Spain, vedtog navnet i 1821 efter at have fået uafhængighed.

Bedste restaurant - State Capital Kitchen

Mark Connell har bragt SantFe den gård-til-bord-oplevelse, der fejer nationen, og de lokale fabler. I samarbejde med landmænd, ranchere og finsnærere i nærheden har han givet temaet sit eget twist med tapasvinkel, så spisestederne kan fejre i timevis, når vognene af mørbrad, kammuslinger, kanin og risotto ruller forbi. Drikkevarer er også temmelig store.

Bedste bar - Secreto Lounge

Rullende lige sammen med det lokale tema, er Secreto stolt af 'haven-til-glas' cocktails ved hjælp af frugt, grøntsager og urter, der er friskplukket til deres prisvindende sæsonbetonede drinks sammen med 27 smag af bitter og hjemmelavet sirup. Placeret på Hotel St. Francis en blok væk fra den historiske SantFe-plads, er dette vores yndlingssted at slappe af efter en dag med udforskning. Hvis det er kølig aften, er gæsterne velkomne til at hygge sig ved pejsen i lobbyen med drinks og apps fra hotellets restaurant, Tablde Los Santos. Ekstra bonus: Hvis du rejser med din hund, er terrassen kæledyrsvenlig.

Bedste butik - SantFe Vintage

Intet føles mere sydvest end at iføre sig et indbrudt par cowboystøvler med noget arbejdsklar denim. SantFe vintage er drømmedestination for autentisk Americana. Forbered din æstetik med stykker, der bærer luften fra stoicisme og romantik så specielt til ørkenlandskaber. Den bedste del er, at du kun skal vandre to blokke fra det historiske centrum for at starte din SantFe-garderobeforfriskning.

Bedste kaffebar - Iconik kaffe

SantFe er virkelig gået dybt på kaffefronten. Iconik handler om 'frø til kop'. Grundlagt i 2013 er Iconik stolt af sit engagement i at købe kaffe i direkte handel og støtte landmænd og deres samfund. Blivende hjemmebryggere kan også hente udstyr som Chemex, AeroPress eller Hario Siphon.

Bedste lokale brand - SantFe spiritus

SantFe Spirits gør ikke bare en utrolig hooch. De tilbyder også opskrifter, smagsprøver og endda et akademi, der hjælper dig med at lære alt om at være førsteklasses kender. Ejer Colin Keegan landede i SantFe efter at have rejst over dammen i 1990, og en overflod af æbler på hans gård forårsagede kædereaktion, der fik ham til at åbne dette drabsselskab. Prøv deres karakteristiske æblebrandy eller Atapino - lille portion likør lavet med pinon, ponderosa og eg, der handler om på SantFe, som du kan få.

Bedste lokale øl - SantFe Brewing

Når folk tænker på SantFe, er øl ikke den første ting, der generelt kommer til at tænke på. Men SantFe Brewing kan bare ændre det. Du kan slå både SantFe Brewing Co. og Tasting Room og deres placering i El Dorado Taphouse op for to gange den lokale vandhulsspisning. Fra tøndealdre sours til flagskibsbrygger som Happy Camper IPA, der er noget for enhver ølentusiast her.

Bedste barbershop - Nick's

Dette er en old-school, uden dikkedarer, jordnær barbershop, der drives af to damer, der kender sig rundt omkring hårhår. Ord på de støvede gader i SantFe er, at dette er stedet at gå til det perfekte snit for at komplimentere din sydvestlige stil. Og ligesom enhver god barbershop tilbyder de en helvede afslappende barberkniv.

Særlig udråb til det bedste hotel - Inn of the Five Graces

Efter alt det shopping, spisning og drikke kan enhver god tur få dig til at se lidt mere robust ud, end du gerne vil. Det betyder, at det er tid til at stoppe og få noget kvalitets-R&R inden for adobe vægge af Five Graces. Dens overdådige, mere-er-mere interiør er nok til at få nogen til at svømme efter en lang dag i varmen, hvilket er det perfekte tidspunkt at booke din massage på værelset.

Denver, Colorado

Skrevet af JahlSeppanen

Denver er hurtigt blevet det hellige land med håndværksøl, fitness og spirende mænds livsstilsmærker. Med Rocky Mountains på skulderen, ukrudts legalisering under bæltet og tankegang om sundhed og lykke, er byen nu det kulturelle knudepunkt i sydvest og tiltrækker oversvømmelse af nye beboere og besøgende til sin kølige metropol.

Og på trods af den ekkerende lokale klage om "hvorfor flytter alle her !?" alt hvad der kræves er at gå fra Union Station til Highlands for at blive forelsket i den blomstrende by. Faktisk blev overvæksten af nye barer, restauranter og mærker sammen med unge spuds, der endelig bliver anerkendte lokale favoritter, tildelt The Manual's Denver's Bests Sophies valg af dræberhandværksbryg vs. bedøvende håndværksbryg. Det er overflødigt at sige, at her er caféerne, spisestederne, barbererne og mere, der førte os til nye højder.

Bedste restaurant - dvæle

Du vil se det neon-markante tegn på Linger's lounge på tagterrassen, der belyser Highlands skyline, der fungerer som et fyrtårn for foodies, der ønsker at bide i spredning af vanvittigt gode internationale tapas - fra Devils on Horseback (Applewood Smoked Bacon, Medjool Dates, Herbed Goat, Cheese & Sambal Gastrique) til Honey-SrirachDuck Wings. Stedet for dette eksklusive spisested har en uhyggelig historie, idet den gamle placering af Olinger's Mortuary. "O" i dets ikoniske skilt blev mørkt og udlånt til sin nye identitet "Linger", og stedet har fået nyt liv som en af de bedste restauranter nogensinde til at oprette komfur i Mile High. (Hvis du spørger selvudråbt Denverite, hvor de skal spise, og de ikke nævner Linger, foreslår jeg, at du aldrig tager deres råd igen og skærer al kommunikation.)

Bedste Bar - Terminal Bar

Det er svært at overgå Terminal Bar med hensyn til moderne cocktails og Denver-følelser … da denne eksklusive gastro-pub trods alt tager lejemål i det historiske billetkontor på den stadig fungerende Union Station (Denvers første togstation, bygget i 1868). Og på trods af sin moderne cocktailpræsentation er stemningen tonet med vintage overdådighed circ1920s Great Gatsby. I stedet for at træde op til de kulturelle billetvinduer til tur, skal du fortælle bartenderen, hvilken øl, du vil have (alt udelukkende fra Colorado), eller bestille fra underskriftcocktaillisten, der er så opfindsomme, at du får dig tilbage til at prøve af hver. Start med King K. Rool lavet med Michters Rye, Ramazotti Amaro, Strongwater Native Floral Bitters og Laphroaig 10-årig.

Bedste butik - Armitage & McMillan

Medstifterne Daniel Armitage og Darin Combs arbejdede i NYC i over ti år, før de gik mod vest for at åbne deres egen mænds detailbutik i det trendy Lo-Hi-kvarter. Inspirationen til deres hylder kommer fra Centennial-statens naturlige rustikke skønhed, der bringer et eklektisk, men afslappet sortiment af tøj, spark og tilbehør, der skiller linjen mellem bjerg og by. Deres brandrepertoire inkluderer Unis New York (hvor Armitage tidligere var hovedkøber i NYC), A. P. C., Steven Alan, Save Khaki, Saturdays Surf NYC, Mt. Rainier, BillyKirk, og listen fortsætter. Hvis vi kunne vælge en butik i Denver til at købe vores tøj for resten af tiden, ville det være Armitage & McMillan.

Bedste kaffebar - Aviano Coffee Cherry Creek

I denne luksuriøse Cherry Creek-kvartercafé, brygger baristaer med overdådige bowties og seler - overskæg friskvokset - bryg den bedste kaffemøllehøjde at tilbyde. (De betjener dygtigt de prisvindende intelligentsbønner.) Nyd solen på den forreste gårdhave eller nip indendørs, mens du hører lydig samtale om Nietzsches Guds død og nihilisme. Det moderne interiør og arkitektoniske design afspejler direkte de skarpe og rene espressodrikke og skaber det perfekte cafémiljø til at ruminere og intellektualisere. På et mere bestialt punkt er deres smørcroissanter dejlig himmel.

Bedste lokale mærke - Feral Mountain Company

Denver er det meccof uforfalskede friluftsliv, så det er ikke overraskende, at bjergmænd og kvinder fra Feral Mountain Company oprettede deres leje af tøj / gear i Mile High. Med en fantastisk butik på Tennyson, der ligner kvarterhus, der er besat af dårligt tilpassede vandrere (forvent at se telte og hængekøjer på den forreste græsplæne), er hvert stykke udstyr og råd, der udråbes af Feral, meget kurateret og understøttet af den virkelige oplevelse i naturen. Vi starter og afslutter hvert Colorado-eventyr med en tur til Feral (enten personligt eller til sin blog), fordi hybrid-forhandler-brand-udendørs konsulent lærer os, hvordan vi kan flygte fra domesticering.

Bedste lokale øl - Joyride Brewing

Dette lille Edgewater håndværksbryggeri (lille i betragtning af, at det kun er Budweiser by væk), åbnede sit 10-tommer bryggeri i 2014 og er nu lokalt hotspot takket være den magi, der foregår bag taprummet. Gå mod det nordvestlige hjørne af Sloan's Lake og tag plads ved de åbnede garageporte direkte med udsigt over vandet (og stjernernes udsigt over byen). Bestil en Ice Cutter Kölsch, Bear Paw Havregryn Milk Stout eller Double IPA, tag brætspil bagfra, tag din hund med og planlæg at være der hele dagen. Der er altid madvogn udenfor, hvis du får lyst på stegte østers eller burgere på størrelse med dit ansigt.

Bedste barbershop - Stål + skum

Skjult nede på 15. gade mellem Wewattand Wynkoop er den frisk-til-død barberbutik Steel + Lather. Hvis du blinker et øjeblik, når du går forbi, går du glip af det. Men de, der er i hemmeligheden ved, at disse fyre vil give dig det bedste hårklipp eller barbering i staten. Vi taler om grooming artistry … og med barberkniv. Plus, deres priser er gode (ca. $ 30 til konsultation, skræddersyet snit, lige barberkniv varm skummet halsbarbering og stil). Selve rummet er intimt, mens atmosfæren projicerer kølig og rolig maskulinitet uden nogen frou-frou eller foregivelse. Faktisk føles det at gå ind i Steel + Lather som at træde ind i musik / kunststudie, hænge med en gammel ven og få top-trim. Du zoner ikke ud på din telefon til tv monteret på væggen. Du taler med din barberer på den rigtige måde, fanden. Kan du bede om noget mere?

Glendale, Californien

Skrevet af Steven John

Glendale, Californiis får endelig sit forfald. Engang en eftertanke blandt de mange kvarterer og byer i Greater Los Angles-området, bliver Jewel City hurtigt en superlativ destination for spisning, shopping, kultur og meget mere.

Stort set omgivet af byen Litself - også indeklemt mellem byerne Burbank og Pasadenon, henholdsvis dens vestlige og østlige grænser - i mange årtier blev Dalen (ja, nogle kalder det det, også mig selv) generelt overset, når folk betragtede de mange kvarterer i LA. Det manglede Venedigs quirkiness, Beverly Hills glamour og Hollywoods beskidte charme og blev ret set som soveværelset. Så længe efter århundredeskiftet (siger vi det allerede?) Begyndte tingene at ændre sig. Lhas har oplevet en stor østlig migration af sine yngre borgere. 20- og 30-somethes, som måske tidligere har slået lejr tættere på kysten, strømmer i disse dage til kvarterer som Eagle Rock og Echo Park. Og hvad er der lige ved siden af disse hoftepletter? Glendale. Det var kun tidsspørgsmål, før nogen bemærkede det.

Glendale, Californien har en befolkning på omkring 210.000 mennesker, hvilket gør den til en mere folkerig by end mere end 30 statslige hovedstæder. (Pierre, South Dakota? Der er omkring 14.000 mennesker der. Ja, det er lille.) Der har altid været mange mennesker, der har boet i Glendale, og folk, der flytter der, har tendens til at blive sat. De fremragende skoler, politi og brandvæsen, den generelle renlighed og den nemme adgang til flere motorveje bidrager alle til dette. Men indtil det sidste årti eller deromkring kom ikke mange mennesker på besøg. Det hele ændrer sig nu, og her er få af grundene til det.

Bedste restaurant - Tep Thai

Hør, der er mange gode restauranter i Glendale. Fridoffers tilbyder uovertruffen gourmet mexicansk mad. Eat Well er en af de fineste spisesteder i landet. Og hvis du vil have middelhavs- / mellemøstlige retter, er du i den rigtige by. Men for et dejligt måltid, der er prissat inden for rækkevidde for alle, skal du gå ud af Wilson Avenue og ind i den beskedne lille restaurant, der er Tep Thai.

Restauranten serverer thailandsk mad, som du sandsynligvis gættede ud fra navnet. Og deres tagline af "Angelic Cuisine" er ikke langt fra nøjagtig. Alt, hvad du bestiller, bliver gjort frisk og serveret til dig til ca. halvdelen af den pris, du gerne vil betale. Overvej en af Tep Thai Specials som bevis, et eksempel herpå er Panang Special. Der kommer kylling i lækker krydret kokosmælksauce, bunke ris, frisk salat, springrulle og isskål ved måltidets afslutning. Engelsk faktisk.

Bedste burger - Den store hvide hytte

Hvis du vil spise en simpel, lækker burger, vil du gerne besøge en af Glendales ældste institutioner: The Great White Hut.

Dette burgerhytte, der er omtrent samme størrelse som en kort skolebus, har stået på hjørnet af Orange Street og CaliforniAvenue siden 1947. Det er en absolut tilbagevenden til midten af det 20. århundrede i Amerika lige ned til vinduet og afføring. Du kan få burger til mindre end fire dollars ($ 4,15, hvis du vil have ost), og tirsdage er tacos 99 cent. Den store hvide hytte holder grillen i gang fra kl. 9 til kl. 21 dagligt og må ikke gå glip af, medmindre du hader lækker og overkommelig mad.

Bedste BBQ - Damons Steakhouse

Hvis du vil spise en fantastisk grillet mad i Glendale, skal du tage til steakhouse. Det er Damons Steakhouse på Brand Boulevard for at være præcis. Denne restaurant med tiki-tema har serveret cocktails og bøffer siden 1937, og du kan blive tilgivet for at stoppe med Mai Thai og porterhouse i tankerne. Men overse ikke det trukkede svinekød, det røget bryst, ribbenene og resten af det fantastiske langsomt-røget spiser i menuen.

Hvorfor er den grillede grub på Damons så forbandede god? Gå ud igen. Ser du den massive sorte tromleformede ting der? Ja, det er ryger, der er omtrent samme størrelse som bil. Derfor. Også når du begynder at spise, bliver du ret beruset takket være octanen fra cocktailsne, så nyd det også.

Bedste bar - sidebjælke

Nattelivet i Glendale kommer stadig til sin ret. Hvis du vil have en lang, skør aften, skal du muligvis se andre steder for at være ærlig. Hvis du vil have en ekstraordinær cocktail serveret i en smuk bar, skal du gå til Sidebar på Pacific Avenue.

Sidepanel er den slags sted, hvor du kan bestille alt fra brandy og benediktiner til martini til øl og blive mødt med den samme vidende nik fra bartenderen. Drikkevarerne er omhyggeligt udformet og helt sikkert tilfredse, og kundekreds er generelt afslappet og indbydende flok så glade for at bytte historier, som de skal sidde og bladre gennem siderne i bogen. Bortset fra på karaoke-aften handler det kun om at rocke ud.

Bedste lokale øl - Golden Road Brewing

Der er faktisk to fine bryggerier, der hopper, springer over og hopper fra Glendale, selvom beklageligvis ingen af dem teknisk set er inden for byens grænser. Først har du Golden Road Brewing, som bogstaveligt talt ligger på tværs af gaden fra Glendale. Du krydser vejen (San Fernando Road, for at være præcis), og du er i Jewel City. Men stedet er beliggende i byen Los Angeles. Nåvel. Golden Road har stor restaurant med indendørs og udendørs siddepladser, og det er et godt sted for familier. Og for folk der kan lide øl.

Lige uden for byen i den anden retning (og faktisk lige ved San Fernando. Det er lang vej) har vi Eagle Rock Brewery. Denne fine familiedrevne operation har et lille, intimt trykrum (selvom de har planer om at udvide) og parkeringsplads ofte fyldt med superlative madvogne. Du kan nyde flyvning eller halvliter på bryggeriet eller fylde din growler til senere nydelse. Du kan også finde mange Eagle Rock Brewery-øl på tryk på lokale barer eller til salg i butikker omkring det sydlige Californien.

Portland, Maine

Skrevet af Chase McPeak

Maine er ofte overset til fordel for sin "mere trendy" vestkystmodel, Portland, og er New Englands sovende hit blandt den kendte rejsemængde. Mindre, mere støjsvag, men lige så madorienteret og langt mere historisk, kan denne kystby prale af restauranter, nogle af østkystens mest elskede øl og bryggerier, unikke lokale butikker og selvfølgelig det søde, saftige, havinsekt: hummer eller “lahb-sta” som lokalbefolkningen kalder det.

Så hvis du alle befinder dig i Maines elskede "Forest City", skal du tjekke nogle af Portlands bedste barer, restauranter og virksomheder - og du vil forstå, hvorfor denne østkystby er på vej op og op. Byens motto er trods alt "Jeg vil rejse mig igen." Måske overhaler den endda sin søsterby og bliver Portland igen.

Bedste restaurant - Palace Diner

Okay, så Palace Diner er ikke teknisk i Portland, Maine, men det faktum, at det er i en original Pollard-togbil fra 1927, giver det adgang. Palace Diner ligger kun en halv time syd i Biddeford og serverer morgenmad og frokost hver dag fra 8:00 til 14:00. Kendt lokalt som det bedste sted at brunch, er kærnemælkeklapperne med Maine ahornsirup lette nok og fluffy nok til, at det kun kræver en bid for at gøre dig troende. Tilføj Lumberjack-morgenmaden med æg, kartofler og valg af morgenmadskød (skinke, bacon eller pølse), og du har fået dig den kvintessente amerikanske morgenmad i en af landets mest typiske småbyer. Hvis frokost er mere af dine ting, tilbyder Palace Diner saftige mellemstore sjældne cheeseburgere, tunmelts og stegt kylling. Og mens kortfattetheden i menuen kan være deal-breaker for mange, tror vi, at de reducerede retter kun tjener til at få de få, Palace Diner laver mad som helt usædvanlige. Og nævnte vi, at det er i 90 år gammel togvogn ?!

Bedste bar - Novare Res Bier Café

Novare Res betyder "at starte revolution" på latin, og denne bar vil starte deres egen, når det kommer til øldrink. Deres erklærede mål er at bringe "den bedste øl, der er lovligt tilgængelig i Maine", til Portlands befolkning. Og dreng bringer de det. Med 25-30 øl på træk til enhver tid garanterer vi, at selv den mest kræsne øldrinker vil finde noget, der behager deres gane. Selvom det ikke er ølhave i sig selv, tilbyder Novare Res ølhave som siddepladser og er helt familievenlig - hvilket gør dette til den bedste bar i Portland for ikke kun de forskellige drikkevarer, der er tilgængelige, men også for sin hjemlige, indbydende atmosfære. (Den har også god mad!)

Bedste butik - Portland Dry Goods

Med rustikke murstensvægge, hylder konstrueret af hele træstammer, antikvartekasser og lejlighedsvis berøring af industrielle metalrør, udsender Portland Dry Goods trendy, men jordnær stemning. Denne lokale butik tilbyder nogle af The Manualans foretrukne mærker (som Danner, Filson, Battenwear, CanadDown, Apolis, Seavees og Woolrich) for enhver stilfuld Mainers ide om perfektion. Fra yderbeklædning til sok til tilbehør tilbyder Portrland Dry Goods det bedste af næsten alt, inklusive den klassiske kabelstrikkede fiskersweater, som du absolut bør få, før du sejler på skiff til en af Portlands mange fjerntliggende øer.

Bedste kaffebar - Tandemkaffe

Coffeeshops: de er bogstaveligt talt på hvert hjørne, så det er ikke overraskende, at der i Portland var mere end få, der kunne tage den bedste plads på byens bedste kaffebar. Tandem Coffee skiller sig imidlertid ud over de andre med sine gratis offentlige cuppings hver fredag ved middagstid. Som Tandem Coffee siger det selv,”Du kan være vidne til prøvestegning og kopning af nye kaffe… og endelig drikke den kaffe selv i vores cafe. Det, som du ikke kan se - alt, hvad der sker ved oprindelsen, indtil kaffen når vores risteri - vil vi gerne diskutere med dig i vores café eller på en af vores ugentlige offentlige cuppings.” Det er den følelse af ikke at blive forhastet og at have en fuldstændig kurateret kaffeoplevelse, der forfrisker og fremmer Portlands caféscene.

Bedste lokale mærke - Portland General Store

Portland General Store er måske bedst kendt blandt dem på The Manual for sin skægolie, som har en næsten evig tilstedeværelse på vores bedste skægolier. Og med god grund, ligesom alle produkter i Portland General Store, er den lavet i små portioner med helt naturlige ingredienser og lugter fantastisk. Sammen med skægpleje tilbyder PGS hudpleje, barberpleje, cologne og aromaterapi - det er et sandt bevis på den nuværende tilstand af håndværksmæssige håndværkere og kvinder i Maine og over hele Amerika. Hvis du får chancen for at komme forbi, anbefaler vi Skincare Kit.

Bedste lokale øl - Allagash Brewery

Lige i udkanten af byen finder ølelskeren det bedste bryggeri og øl i Portland. Allagash Brewery, der er stolt af at brygge øl i belgisk stil, er mest berømt for sin Allagash White-øl, hvedeøl brygget med havre, maltet hvede og umaltet rå hvede til det "tåge, hvide" look. Men det bedste ved Allagash er, at de er åbne for ture og smagning syv dage om ugen mellem kl.11.00 og 18.00. Nævnte vi, at det er gratis?

Bedste barbershop - Blind Pig Barber

Mørkt træ, rig, læderstole og sten- og murvægge omslutter alle dem, der kommer ind i Blind Pig Barber i en verden, der råber maskulin luksus. Blind Pig Barber blev grundlagt i 2015 og tilbyder et komplet udvalg af plejetjenester til Maines mænd. Fra hårklippning til varme skumbarberinger til bagvoksning til "hånddetaljer" (AKmanicure) tilbyder Blind Pig Barber den mest luksuriøse og opmærksomme pleje, som gentleman kunne bede om. Og den bedste del? Drik og spil dart, mens du venter. Men rolig, det varer ikke længe.