Aloha Med En ABV: The Local's Guide To Honolulu Bars - Manualen

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Der er sol, sand og piger i hulskirts. Det er bogstaveligt talt paradis. Afhængigt af hvilken ø du er på, finder du alt fra vulkaner til mindesmærker fra Anden Verdenskrig til kokosnødder, der er skåret op med machete og fyldt med sprød godhed.

I forbindelse med denne artikel vil vi selvfølgelig fokusere på den sidste på listen og specifikt i Hawais hovedstad Honolulu. Så for at få den tynde på, hvor vi skal hen, når vi galiverer om The Big Pineapple, satte vi os ned med JoshuHancock, Medejer af Proof Public House. Se hans valg for de bedste Honolulu barer (og nogle turistiske kitsch) nedenfor.

Bevis offentligt hus

“Proof Public House hyldede en gang bar på et af Honolulus første hoteller (The Blaisdell Hotel), og hylder stadig den gamle Hawaii-ånd med sin arkitektur og originale etage stadig på plads og fotografier på væggene og minder sine kunder om riget, der regerede. Når du nipper til cocktail lavet af traditionel hawaiisk måneskin, kan du se på billederne af dronning Liliouokalani, prinsesse Kaiulani og kong David Kalakaua sammen med billeder af de iscenesatte hulgirls, der engang blev brugt til at lokke tidlige rejsende til det tropiske paradis, der var Hawaii.. Proof efterligner sine cocktails med nik til klassikerne, mens de kombinerer innovative nye ideer og integrerer ingredienser fra Hawaii. Dette er ikke tiki bar, der er ingen plast leis, dette er moderne repræsentation af hawaiisk pub uden dikkedarer men med tyk karakter.”

(Bemærk: det fremhævede billede er Proof's cocktail No Shrubs, der er lavet med Alipus San Luis Mezcal, Pineapple-Jalapeno Busk & Rosemary Infused Tequila.)

Downbeat Diner og Lounge

“Dette er også en af mine barer, men måtte også smide det ind. Fra touring punk bands til etablerede soul- og reggae-handlinger er dette sted det bedste valg for autentisk musik lavet på Hawaii. Der er billige drinks og fedtet ske spisestue, der er sent på aftenen, tilsluttet den, der serverer enhver ret med vegansk alternativ. Den slags stedet du kan forvente i Seattle eller Portland, men med sin egen unikke Hawaii-ægthed. Craft øl til $ 2 dåser til rustikke cocktails, drikke menuen har muligheder for alle.”

LMarianSailing Club

”Dette er legit tiki-bar oprettet i 1957. Den har alle de klassiske elementer - blowfish lampen, fishbowl mai tai - og sidder på havnen med udsigt over havet og fantastiske solnedgange. Det bliver lidt nedslidt, men for mig tilføjer dette kun stedets farve og dets væsentlige og historiske eksistens i Honolulu. Placering er langt væk fra den slagne vej i det, der nu er et industriområde. Selvom det teknisk set er klubhus, er det bogstaveligt talt meget som klubhus, du ville bygge med venner i skoven med håndlavede tilføjelser til arkitekturen og indretningen. Du kan heller ikke glemme, at der er blind klaverspiller hver happy hour, der stopper nogle klassikere ud.”

Lewers Lounge

“En elegant Waikiki-hotellobbybar med jazzsanger og et elfenben klaver. Det er et skridt ind i fortiden med klassiske cocktails som Sazeracs, French 75s, Negronis og Manhattans. For at gå, skal du lege påklædning: kjoler eller kjoler til damer og krave-skjorter og frakker er påkrævet for mændene.”

Bevy

“Hip lille bar med en prisvindende mixolog bag gardinet. Bevy bor i det nye blomstrende Kaka'ako-område og giver lånere mulighed for at nyde nogle af vores stater mest innovative cocktails. Også hub til hip indie DJ'er og pop-up butikker.”

Duke's Waikiki

“Dette er den moderne Waikiki-bar / klub, hvor turister og lokale går for at drikke for dyre foo-foo-drinks på hotel på stranden, mens de lytter til live moderne hawaiisk band, når solen går ned over Waikiki. Det betragtes ikke som cool af hipstere eller drikkefiskere, men det er stedet at tjekke ud for at afbalancere alle de unikke steder, der er mere sandt vidnesbyrd om, hvad den smeltende pop af moderne Hawaii bar-kultur har at tilbyde. Dette er plastik-Hawaii konstrueret til det almindelige publikum - hvad Hawaii sælger til resten af verden: solnedgang på stranden med tiki-lommelygter, ukuleler, der danser i dine ører, og slushies med vodkand ananaskile til $ 15.”

Rumfire

"Det samme som ovenfor, men dette sted forsøger at genopfinde sig selv som natklub efter 22:00."