Nemme Hjemmelavede Energibarer, Der Faktisk Smager Godt

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Men er du ikke træt af at kvæle ned købte energibarer med navne som MacadamiCoffee Butternut Waffle eller Apple Maple Cranberry Fish Flake? Eller måske er du træt af at betale $ 36,95 for hver bar, du spiser? Hvis det er tilfældet, er du nødt til at revurdere din spise- og shoppingpraksis alvorligt, for ingen skal spise barer med frugt og fiskblanding, og den prislapp er vildt oppustet.

Uanset om du leder efter et alternativ til massemarkeds energibarer til smag, omkostninger eller diætformål, eller hvis du bare leder efter et sjovt kulinarisk projekt, der kan give dig brændstof til at brænde på dit næste eventyr, er det ikke det svært at lave energistænger derhjemme. Og det bedste ved hjemmelavede energibarer? Du behøver ikke give dem noget navn, der drypper af pretension som The Chocolate Marshmallow Journey Bar eller Peters Pure & Pompous Peanut Protein Punch. På den anden side er det måske den bedste del af processen …

Den klassiske GranolBar

Der er masser at sige om den gode ol 'granolbar - du ved, den med tørret frugt, chokolade, havre og meget mere. Ret, den ene. god granolbar har masser af kulhydrater til varig energiforsyning, enkle sukkerarter til hurtig boost og en pirrende smag, som folk i alle aldre nyder. Denne hjemmelavede tilgang til granolbaren kan leges rundt med, som du finder det passende: bytt tranebærene ud for tørrede blåbær eller tørrede kirsebær, eller tilføj chiseeds til dosis af Omega-3 fedtsyrer.

Ingredienser:

• 2,5 kop havre
• 0,5 kop nødder, hakket (mandler og hasselnødder FTW)
• 0,5 kop tørrede tranebær, hakket
• 0,3 kop skat
• 0,25 kop smør
• 0,25 kop brunt sukker
• 0,25 kop chokoladebit
• 0,25 tsk salt
• Dash af vanilleekstrakt

Metode:

1. Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit, og belæg indersiden af gryden med madlavningsspray (kokosnød madlavningsspray fungerer godt her).
2. Bag nødderne og havre på separat bakke i 10 minutter, og sæt den til side.
3. Bland smør, honning, vanilje og sukker i sovsepanden over moderat varme. Kog og rør, indtil smørret er smeltet og sukkeret er opløst.
4. Bland alle ingredienserne bortset fra chokoladen og bland dem. Lad derefter alt køle af i et stykke tid (måske 20 minutter).
5. Tilsæt chokoladen og bland igen. Bland godt, damit!
6. Spred blandingen ud i gryden og skab et ensartet lag granolbar. Chill det hele i køleskabet i flere timer.
7. Skær arket i søjler og begynd at nyde hjemmelavet granolgoodness.

To-ingrediens energibaren

Du læste rigtigt - denne velsmagende, energirige snackbar er lavet med kun to ingredienser. På en måde. Se, du kunne lave det med to ingredienser, men faktisk vil du sandsynligvis bruge mere som fire. Eller syv eller otte afhængigt af hvordan du ser på tingene. På dette ansigt er denne bar lavet med intet andet end tørret frugt og nødder, og du kan absolut vælge bare tørrede kirsebær og pekannødder, for således at klæbe trofast til to-ingrediens ting. Men bedre ideer til at bruge en række nødder, herunder valnødder, mandler og mere, og vælge en blanding af tørrede frugter som tranebær og rosiner og lignende. Du skal også tilføje en knivspids salt, og hvis du har brug for at ændre smagen, kanel eller kokospulver. Disse lette stænger opbevares i køleskabet i mindst to uger og i fryseren i mindst to måneder. Hurra.

ingredienser

• 1 kop nødder (blandet)
• 1,5 kop tørret frugt (også ideelt blandet)
• Krydderier og smag, hvis du vil have dem

Metode:

1. Mal møtrikkerne i foodprocessor, indtil de er nedbrudt i krummer.
2. Tilsæt tørret frugt og fortsæt med forarbejdning.
3. Når frugt- og møtrikblandingen sidder sammen, når de presses, skal du dumpe den ud på et stykke plastfolie. Placer mere plastik over toppen og tryk det ned i et ark med ensartet tykkelse.
4. Opbevar køleskabet i køleskab i ca. to timer, og skær det derefter i søjler. Du er færdig!

DIY PB&J Bar

Enhver, der siger, at de ikke kan lide jordnøddesmør og gelé sandwich, kan gå hjem lige nu. Hvis de vil. Han eller hun er også velkommen til at blive her eller også gå andre steder. Faktisk må jeg indrømme, at i betragtning af valget mellem PB&J sandwich og sandwich lavet med bare jordnøddesmør, ville jeg tage sidstnævnte.

Åh, men disse søjler? Disse søjler er forskellige historier. “Jam” -smagen her kommer fra tørret frugt, og blandingen af smag er guddommelig. Spis disse til morgenmad, snack eller brændstof, når du er på farten.

Ingredienser:

• 1,5 kop dadler (udstenede og gennemblødt i varmt vand i 10 minutter inden brug)
• 0,5 kop tørrede tranebær
• 0,5 kop havre (kogt)
• 0,25 kop jordnøddesmør (ideelt set usødet og organisk)
• 0,25 kop jordnødder

Metode:

1. Læg alt i foodprocessor, og mal det hele sammen.
2. Sæt blandingen i gryden og flad den ud.
3. Chill det i cirka en time, og skær derefter din PB&J-plade i søjler.
4. Opbevar stængerne i køleskabet indtil kort før du nyder dem, hvilket, FYI, du vil.

Min kones frø og nødder og havregryn

I mit hus er mad ret stort. Vi spiser det dybest set hver dag, og jeg finder det virkelig hjælper med at holde os i live. Mens jeg laver det meste af madlavningen, når det kommer til måltider, laver min kone og vores søn det meste af bagningen. Og de bager partier af disse hjemmelavede frø- og møtrik energibarer ganske ofte. Disse søjler, som faktisk er energiskiver, da de er bagt i muffinsbakke, er velsmagende og fyldende og har masser af kulhydrater og protein. Og når du har samlet alle dine ingredienser, er de ret enkle at lave. Især når man "laver" dem normalt indebærer at komme ud af vejen, mens de andre familiemedlemmer udfører arbejdet …

Ingredienser:

• 1,5 kop havre
• 1 kop valnødder
• 1 kop usødet kokosflager
• .5 kop græskarfrø
• .5 kop ristede solsikkefrø
• .3 kop brun ris sirup
• .25 kop hampefrø
• .25 kop hør
• 4 spsk smeltet kokosolie
• 3 spsk ahornsirup
• 1,5 tsk vanilleekstrakt
• .5 tsk kardemomme
• .25 tsk salt

Metode:

1. Bland valnødder, havre og kokosflager i blenderen. Eller fødevareprocessor. Giv dem 15 eller 20 sekunder.
2. Bland alle de tørre ingredienser i skålen.
3. Dump alle de våde ingredienser i skålen (sørg for, at kokosnøddeolie er fuldt smeltet og i flydende form).
4. Rør alle de ting sammen kraftigt, bland det godt.
5. Coat muffinspande med madlavningsspray, ideelt med kokosolie spray, og fyld derefter hver kop i gryden med blandingen.
6. Bages ved 350 grader Fahrenheit i 12 til 15 minutter (mindre bagetid betyder mere sejt center).