Bemærkelsesværdige Prisvindende Spiritus Fra ADI Judging Awards

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

I spiritusverdenen er priser ikke alt, men de er ret gode barometer for, hvem der laver god juice og hvor. Selv om der er masser af spiritus derude, der ikke har vundet priser, siger det faktum, at specifik ånd blev udvalgt af dommere for sin kvalitet i blindsmagning noget.

Med dette i tankerne vil vi gerne dele vores personlige favorit "Best in Class" -flasker - som skal vinde både guldmedalje og "Best of Category" - fra 2018 American Distilling Institute (ADI) Judging Awards. Den fulde liste over vindere inkluderer over 850 bidrag, så hvis du leder efter højdepunktsrulle (eller ny ånd til at nippe til i foråret), her er hvor du skal starte:

Tattersall Distilling Company Sour Cherry Likør

Minnesota's Tattersall Distilling Company fremstiller denne super kirsebærfyldte sammensætning, der vandt "Best of Class" for likører. Smagen er sur på ganen på grund af Montgomery-kirsebærbasen, men blødgjort i nogen tid i egetønder. Tattersall foreslår at blande likør med limonade til forfriskende sommerdrink.

VirginiDistillery Company Cider Cask Whisky

VirginiDistillery Company smeltede skotsk whisky med Virginiwhiskey og færdiggjorde derefter dette passende navngivne produkt i op til år i cider-fade, der tog hjem "Best in Class" for blandet whisky. Fremstillet årligt om efteråret er æble- og vaniljesnurrede whisky virkelig unik godbid. VirginiDistillery fremstiller også Brewers Batch i tønder fra lokale bryggerier såvel som Chardonnay fade- og portfisk-færdige whiskyer. I 2020 planlægger gruppen at frigive 100 procent destilleret og ældet amerikansk single malt whisky på stedet.

Wood Hat Spirits Bloody Butcher Red Corn Whisky

For certificeret destilleret whisky vandt Wood Hat Spirits fra Missouri "Best in Class" for sin pebret Bloody Butcher Red Corn Whiksey. Der er ikke en skræmmende historie bag navnet; det er simpelthen den type rød kernekorn, der er dyrket i Missouri siden 1890'erne og brugt i whiskyfremstillingsprocessen. Saften ældes i Missouri-tønder lavet af stave, der blev lufttørret og efterladt i regnen, som ifølge destilleriet blødgør tøndernes tanniner.

Valentine Distilling Company Liberator Old Tom Gin

Valentine Distilling Company er kendt for sin vodka. Det Detroit-baserede destilleri tog dog flere priser med hjem, inklusive "Best of Class" "i gin-kategorien. Opkaldt efter anden verdenskrig erB-24 Liberator, som blev bygget i Detroit, har ånden en blanding af ni botaniske planter, hvilket resulterer i tør og frugtagtig gin.

Long Road Distillers Old Aquavit

Vi har allerede fortalt dig, hvorfor drikkere skal prøve akvavit. Virksomheden, der blev vist i vores tidligere historie, Michigan's Long Road Distillers, fortsatte sine prisvindende måder ved at tjene højt udmærkelse i Specialitet Spirit-klassen med sin Old Aquavit, en ældre version af destilleriets skandinaviske stil botaniske spiritus. Dild og karve fører an i Long Road's akvavit, men 12 måneders hvile på whiskytønder frembringer spidskommen, anis, vanilje og egetræ.