Logo da.masculineguide.com

Flådesirup: Innovativ, Velsmagende Og Sjov

Flådesirup: Innovativ, Velsmagende Og Sjov
Flådesirup: Innovativ, Velsmagende Og Sjov

Video: Flådesirup: Innovativ, Velsmagende Og Sjov

Video: Flådesirup: Innovativ, Velsmagende Og Sjov
Video: Knott's Berry Farm Plan Your Trip Today All New Bear-y Tales: Return to the Fair Berry Farm Hotel 2024, Kan
Anonim

lille firma i Portland, Oregon sætter sit præg i håndværkscocktailindustrien med produktion af et spændende sortiment af tre forskellige sirupper. Men du behøver ikke at føje dem til alkohol, hvis du ikke vil. Flådesirup er lige så populær serveret i sodvand eller brugt i hjemmemaskiner.

De laver Hibiscus lavendel, citron ingefær og røgfyldt vanilje. Alle tre varianter er populære, men Hibiscus Lavendel er mere populær om foråret og sommeren, citroningefær om efteråret og røget TeVanillin-vinter.

Medejer Roslynn Tellvik siger, at den røget TeVanill har røget fyrsmag.”Det er næsten som lejrbål med fløde sodavand. Det har også mælkebøtterod, hvilket giver det virkelig interessante lag. Det er virkelig sjovt i cocktails.”

Idefor-firmaet begyndte oprindeligt som en personlig søgen efter at lave gode cocktails. Tellvik sagde, at hun er hyppig læser af Imbibe Magazine. "De har alle disse smukke cocktails, og de fleste kræver sirup for at lave cocktailen."

Hun gik sammen med Sook Goh, madforsker, for at eksperimentere med at tilføje botaniske planter (sundhedsfremmende urter, rødder og blomster) for at skabe fristende sirupper. Goh har baggrundsblanding af te til Tazo og arbejder også for Starbucks. Resultatet: sirupper, som familie og venner elskede, og de ville have mere. Bifaldet kommer ikke kun fra dem i deres kreds. De modtog to Good Food Awards i spirituskategorien for Hibiscus Lavender og Lemon Ginger.

Selvom virksomheden lige har bestået et-års-mærket, hvor Tellvik og Goh stadig fremstiller små partier og håndflasker, capping og mærkning, findes Raft Syrups allerede i 63 butikker i 15 stater og Canada. De sælger også deres sirupper på deres hjemmeside.

”En misforståelse er niveauet af sødme,” sagde Tellvik.”Vi anbefaler en spiseskefuld sirup i otte ounce sodvand. Det tilføjer kun 50 kalorier. Det har sødme, men det tilføjer ikke så mange kalorier som nogle af de andre drikkevarer derude.”

Image
Image

Tjek denne cocktailopskrift på Røgfyldt Paloma:

2 oz. tequila

2 oz. rubinrød grapefrugtjuice

1 spsk RAFT røget TeVanillsyrup

1 spsk frisk limejuice

gnistrende vand

is

salt til kanten (Himalaya pink salt foreslået)

Fugt halvkanten af highballglas med kalkkile. Læg noget salt på pladen, og rul den fugtede halvkant gennem saltet for at pels den let. Kombiner tequila, grapefrugtjuice, RAFT-sirup og limesaft i glasset. Røre rundt. Tilsæt to til fire isunger og top med sodvand efter smag. Pynt med kalk.

Anbefalede: