6 Skibyer Med Håndværksølscener

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Sne og øl elsker hinanden, hver skiløber ved lige så meget. Det er derfor, vi pakker god øl eller to sammen med resten af vores udstyr, hver gang vi tager ud på langrendstur.

På skråningerne er slutningen af løbeturen sjældent langt fra noget koldt og forfriskende, som udvej tilfældigvis hælder. Men nogle ski-slæbearbejder løfter dem over resten, når det kommer til at finde lydveje til lokal øl.

Her er få store amerikanske byer, hvor god øl flyder som en naturlig bæk og en stor sne væv i den ikke alt for fjerne horisont:

Bend, Oregon

Denne udendørs forpost i smukke centrale Oregon ligger kun en kort køretur fra den højt vurderede sne på Mt. Ungkarl. Pulveret er så godt her, at stedet er blevet træningsplads for det olympiske skiteam.

Ølkulturen er lige så stærk. Der er god øl at få på Crux, Boneyard og grundpiller Silver Moon Brewing. For mere komplekse, vinlignende øl, prøv Ale Apothecary. For belgisk-inspirerede numre, se Monkless. Og hvis du bare vil tage det enorme udvalg, så tjek gode flaskebutikker som Broken Top.

Salt Lake City, Utah

Utah-sne betragtes som noget af det bedste på planeten. Ølscenen i Salt Lake har ikke altid været så imponerende, men i det sidste årti har der været en stor stigning i håndværk i Utahs vinterelskende hovedstad.

Templin Family Brewing ligger i et attraktivt, lagerlignende rum med en udendørs arefit med optøning af ildkasser. Virksomheden fremstiller trøstende øl som røget helvede, trippels og vinterslående kejserlige stouts og IPA'er. Uintis større tøj, men viser sig stadig at være velsmagende bryggerier. RohBrewing Project laver solide blege og røde øl sammen med nogle fristende sæsonøl.

Jackson Hole, Wyoming

Roadhouse har virkelig nået sit skridt for sent, med nogle gode IPA'er og saisoner, især. Der er Melvin-hanehus i byen, Wyoming-bryggeriet kendt for sine højoktane IPA'er. Snake River Brewing producerer en flot række øl på bæredygtig måde, herunder forfriskende kolsch og vinterlig stout. Hvis du vil gennemgå god ølgang for at tage noget tilbage til dit værelse, skal du kigge forbi Jackson Whole Grocer & Cafe.

Denver, Colorado

Der er masser af pister ca. en times kørsel fra Mile High City. Denne standup vestlige by er elsket for sine øl, fra den mere genkendelige (store kløft) til den mindre kendte smag i Tyskland (Bierstadt Lagerhaus).

Crooked Stave er øverst i deres spil og producerer vidunder i kælder lavet næsten udelukkende af Colorado-ingredienser. Burns Family Artisan Ales er ligesindet, og producerer nogle mærkbare øl i belgisk stil såvel som frugt-infunderet uklar og endda gryning. I Bluebird District er Cerebral en god mulighed, der udråber en fortryllende række af øl i alderen, goser og antallet af hoveddrejende øl.

Stowe, Vermont

Stowe er vinterunderland, der beder om at blive udforsket. Når det er tid til at gå indendørs, skal du kigge efter en trio af lokale bryggerier for at varme din sjæl. Den mest berømte er Alkymisten, der er ansvarlig for nogle af de mest efterspurgte øl i landet. Der er grænser for, hvor meget du kan købe her, men tag en god transporttaske (eller gør plads i din bil), fordi du vil teste disse regler maksimalt.

I nærheden ligger Von Trapp Brewery og Bierhall, en operation med østrigsk tema. Den loddelignende indstilling har smuk panoramaudsigt over den omgivende topografi og velsmagende lagers, pilsners og bocks. Idletime Brewing Company er et andet og godt stop for de sultne, da det har fuld restaurant. For pint, prøv deres tørstslukkende hefeweizen eller tilfredsstillende vanillporter. (Du kan læse mere om Vermont-ølscenen her.)

Portland, Maine

Ja, den Portland. Den gamle havneby ligger kort afstand fra mange langruter og lige under to timer fra Sugarloaf i bil. Tilbage i byen er håndværksmulighederne mange, fra skibsværft til Allagash Brewing Company, og det er berømt belgisk hvid. Sidstnævnte er midt i et coolship-projekt med et antal blændende øl lavet vispontan gæring.

Bissell Brothers er værdigt at stoppe og i den modtagende ende af rimelig mængde ros. Bryggeriet holder ofte udgivelsesfester til specielle øl og engangsøl og kan være ret eksperimentelle og affyre ting som ingefær og australske IPA'er. Austin Street skal også være på din favoritliste, relativt ny operation, der fremstiller velafrundede øl, fra brettsaloner til bygvine.