Hvordan Man Laver Romkage Til En Piratopskrift

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Romkage har været feriehæftning i Caribien i århundreder. Efter at have udviklet sig fra en blanding af britiske og caribiske traditioner er den søde, sprutfulde dessert altid favorit for enhver og enhver, der prøver en (vores penge er, at den har rom i den).

Sagen er, at vi føler, at romkage kan og bør nydes, når som helst du vil have sprød konfekt. Du kan bare hælde rom over stykke arkkage og teknisk have romkage, men det er snyd. I stedet bør du lære at lave din egen romkage - en nem og lækker ting at gøre. (Som bonus har du ni måneder til at perfektionere din opskrift inden feriesæsonen begynder igen.)

Brug for rom?

• Bedste amerikansk alderen rom
• Bedste rom under $ 20
• Bedste rum i tophylden

I stedet for at lære dig typisk romkage sparker vi det dog op. Denne romkageopskrift, der kommer til os fra Runamok Maple, bruger deres Sugarmaker's Cut ahornsirup - den bedste af den bedste sirup, der normalt er afsat til familie og venner. Den rige ahornsirup kombinerer perfekt med romets træ og vanillnoter for at gøre den perfekte kage til ferien, til hilsen på foråret eller til enhver tid.

Hvis ahornsirup ikke er din ting, skal du tage den ud for at have regelmæssig romkage, men vi foreslår, at du først prøver den med sirupen.

Maple Rum Cake Opskrift

(Serverer 10-12)

ingredienser:

• Rom sirup (se nedenfor)
• 1 pkg instant vanillpudding mix
• 4 store æg
• .5 kop rom
• .5 kop mørk rom
• .5 kop Runamok Maple's Sugarmaker's Cut
• .5 kop smør
• .5 kop smør, blødgjort
• 5 kopper sukker
• 2 kopper mel til alle formål
• .5 kop mælk
• .5 kop vegetabilsk olie
• 2 tsk vanilje
• 2 tsk bagepulver
• 1 tsk salt

Metode til kagen:

1. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
2. Smør og mel 12-kop bundpande og sæt den til side.
3. Kombiner mel, salt og bagepulver i en lille skål. I stående mixer eller ved hjælp af en stor ske, flød det blødgjorte smør og sukker sammen. Tilsæt æg og olie og rør, indtil det er blandet. Bland vanillpudding-blandingen i. Alternativt tilsættes melblandingen og mælken. Til sidst tilføj rom.
4. Hæld dejen i Bundt-gryden og kog i cirka 45 til 50 minutter, eller indtil gaffel, der gennemborer kagen, kommer ren ud.

Metode til rom sirup

1. Smelt smør og ahornsirup sammen i gryde. Fjern fra varmen og tilsæt rom.
2. Hæld langsomt den varme blanding over den varme kage (mens den stadig er i gryden), og lad sirupen trænge jævnt ind. Det kan være en god idé at stikke nogle huller med gaffel i midten af kagen for at distribuere den. Lad den sidde i nogle timer, løsn derefter kagen og vip den ud af gryden på serveringspladen.