Easy Bone Broth Mango Smoothie Opskrift

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Okay, inden du mister tankerne (eller din morgenmad / frokost / aftensmad), lad os gå videre og få noget ud af vejen. Vi ved, hvordan ordene "smoothie med knoglesuppe" lyder: som noget Leatherface ville gøre, inden de gik ud for at terrorisere folk i det støvede landskab i Texas. Men hvis du nogensinde har haft et antal asiatiske retter, eller helvede, hvis du nogensinde har haft hawaiisk pizza, har du haft en kombination af kød og sødt før. Sikker på, teksturen er anderledes i disse tilfælde end med knoglesuppe smoothie, men smagsprincipperne gælder stadig.

Vi indrømmer, at da vi først så denne opskrift, var vi også skeptiske. Mango er fantastisk. Knoglesuppe er også velsmagende (mere om knoglesuppe her). Men de to sammen? Vi var ikke så sikre. Måske var det tekstur ting. Måske var det ideen om de smagsstoffer, der blev ekstraheret fra kyllingebenene blandet med den paradisiske glæde af moden mango. Måske var det bare ordene "smoothie med knoglesuppe." Uanset årsagen var der frygt, da vi først klarede det.

Men så kom vi til at tænke på de ovennævnte ideer. Kunne det faktisk fungere? Ville det være mere end bare kilde til protein og vitaminer? Ville det faktisk smage godt? Der var kun én måde at finde ud af.

Med lidt tøven smed vi den delvist optøede bouillon ned i blenderen med mangoen. Vi BAM'ede det med lidt sesalt, og vi var væk. Naturligvis blev vi overraskede. Hvis du har moden nok mango, er kyllingens smag temmelig subtile. Saltens salthed kommer igennem og smelter sammen med de søde, tropiske mangosmag på en virkelig behagelig måde.

Hvis du leder efter måde at blande din smoothie om morgenen på, er dette en god mulighed. Du får lignende mængder protein og vitaminer, som du ville, hvis du brugte spinat og grønkål, men i stedet for en jordagtig, grøn smag finder du din gane dansende, som hvis du spiste tropisk middag.

Mango Bone Broth Smoothie

(Portioner: 2)

Ingredienser:

• 20 oz delvist frossen pose Osso Good Chicken Bone Bouillon
• 1 moden, mellemstor mango
• Keltisk sesalt

Metode: