Bedste Vinpodcasts

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Hver industri har en række talende hoveder. I en verden, der er så stor som vin, er der mere end den sædvanlige mængde jabber, nogle værd at din tid, meget af det ikke så meget.

Enhver kan sidde foran skærmen eller optageenheden og spilde nogle ord, når de kommer ned med vin - den virtuelle happy hour har lært os lige så meget. Nogle gange har du dog brug for noget lidt mere informeret og drevet af en slags fortælling. Her er få podcasts med vin-tema, der er værd at tjekke ud.

Druenationen

Produktet fra Heritage Radio Network, denne podcast handler om interviewpersonen. Værten, Sam Benrubi, er lidt søvnig på ørerne, men hans gæster er fascinerende og repræsenterer vinregioner, familier og avlere over hele kloden. De fleste vinmarkere kommer ind i marken på en fængslende måde, hvad enten det er gennem Old World-familiepraksis eller specifik vin, der stoppede dem i deres spor og forårsagede karrierskift. Denne podcast berører mange af disse interessante baghistorier samt snesevis af vinpersonligheder fra forfattere til kritikere til redaktører.

Lyt

GuildSomm

GuildSomm er hjemsted for nogle af de bedste og mest omfattende vinindhold derude. Podcasten er ikke anderledes og gentager organisationens smitsomme nysgerrighed og skarpe gane. Det er lidt mere sofistikeret, men langt fra for over-the-top til at være af interesse for selv novisen. GuildSomm har altid været på udkig efter kreative facetter af det større vindyr sammen med nogle af dets førende stemmer. Endnu bedre, det er rutinemæssigt godt undersøgt og efterlader næsten altid lytteren med nogle kendte kendte faktoider. Rækken af spændende emner spænder fra at drive vingård og skabe en amerikansk vinavl Areto, der skaber skyld og den rette måde at gennemføre blindsmagning på.

Lyt

Stew

Teknisk mad podcast, The Stew driver temmelig ofte ind i vinområdet. Det gør det direkte med interviews med folk som Jon Bonné og også under overfladen med parringsforslag og lejlighedsvis vinkendskab, der er droppet af opfindsomme kokke. Det kommer ud temmelig uhørt og hyggeligt, som en god barstolssamtale. Der er rigelig bande, sjov small talk og nogle gode ting om vin og den større galakse af international mad. Hvis du nyder historierne og indsigterne, som dine foodie- og restaurantvenner gerne deler over en håndfuld drikkevarer (passer til den nødvendige mængde at pege på forbrugerne), er denne serie meget for dig.

Lyt

Jeg drikker til det

Efter podcaststandarder vil jeg drikke til det er praktisk taget dinosaur. Den igangværende serie nærmer sig hurtigt 500 episoder, der spænder i emner fra lukning af vinflasker til vinfremstilling på den græske ø Kreta. Værten Levi Dalton kommer fra fornem baggrund på gulvet og arbejder på vinkortene på restauranter som Masand Daniel. Som sådan ved han, at det ofte er en god historie at sælge god vin. Og disse historier går ud over bare flasken og berører søskende ting som geologi, vinskrivning, sommelier træning, stilistiske valg i kælderen og den uendelige historie i klassiske regioner som Bourgogne.

Lyt

Vin krige

I sidste ende er vin bare mad, moden til parodi eller i dette tilfælde forbindelser til Star Wars. Denne podcast er flot og afslappet, med fire frygtløse værter, der tackler forskellige vinsorter, mens de nipper fra deres hjemmebase i Madison, Wisconsin. Det er snoet show, sommetider flygter fra emnet vin i lange strækninger. Men det er også derfor, det er forfriskende, at bringe vin ned på jorden og finde nogen undskyldning for at droppe Wookie eller Jedi-reference. Wine Wars er velsmagende sammenblanding af vinkultur og popkultur med lejlighedsvis råb til den relativt ukendte Wisconsin-vin scene.

Lyt

New Zealand Wine Podcast

Den newzealandske accent er grund nok til at tjekke denne podcast. Det er muntert kig på den hjemmelavede vinscene med fokus på vinproducenter og deres håndværk. Podcasten er en fantastisk måde at finde en ny favorit og fjern producent fra en af de bedste vinproducerende nationer på planeten, der er kendt for meget mere end bare fremragende Sauvignon Blanc. Vinproducentens sind vender konstant en, og denne podcast afslører, at det gennem farverige og ofte lidenskabelige kommentarer fra dem i spillet, der kender emnet bedst.

Lyt

Naturkatastrofer

En anden Heritage Radio Network joint, denne podcast ledes af vinforfatter og Bon Appétit vinredaktør MarissRoss. Det beskrives selv som podcast om Kanye, Rick & Morty og vin. Hun fokuserer på naturlig vin (deraf navnet) og gør det mens hun underholder underholdende emner som glasvarer eller tørt landbrug. Det er ikke altid sikkert til arbejde, men det finder humor og den seje faktor i alle ting vin. Ligesom gode bartendere med smagning er Marissand-kohost Vourvoulis yderst konverserende og svinger pænt mellem grundlæggende emne og narring om niche-ting.

Lyt