Black Cow Vodka Review: Lavet Af Ren Mælk

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Black Cow Vodka, fra West Dorset, England, blev skabt af mælkeproducenten Jason Barber og er, som navnet og Barbers erhverv antyder, lavet af ren mælk.

Du hørte mig. Mælk.

Som i de hvide ting, du tilføjer til kaffe eller dypper cookies i.

I interviews har Barber sagt, at han tænkte på idéen efter at lære om mennesker i Siberiwho, der fremstiller gæret drik af yakmælk. Naturligvis, med en så interessant tilgang til klassisk ånd, der nu er tilgængelig i USA, måtte vi prøve det.

Relateret læsning

• Bedste VodkCocktails
• Bedste vodka fra øverste hylde

Næse: Heldigvis er Black Cow ikke alt for snerpende, som mange vodkaer kan være på næsen. Fordi det er neutral ånd, vil du ikke få noter af X eller Y som i gin eller whisky, men heldigvis får du heller ikke noget, der slukker dig eller får øjnene til at vande. Hvis der er noget, er der subtile noter om, hvor vanille der kommer igennem, selvom de ikke er foran og i midten.

Gane: Kremet. Det er det bedste ord for det. Når du tænker mælk, er det åbenbart cremet et ord, der kommer næsten øjeblikkeligt i tankerne, men det oversætter godt til vodkaerne. Der er subtile vanillnoter på bagsiden af smagen, der også hjælper med at give den vodksome karakter. Black Cow Vodkis er ret glat, og det går let ned. Du behøver ikke lukke øjnene og ned for at være færdig med det.

Afslut: Der er meget lidt forbrænding her. Cremen fortsætter gennem den oprindelige smag til slutningen og producerer behagelig varme. Denne varme passer godt sammen med den cremede mundfølelse - det er som det sidste glas varm mælk inden sengetid som barn, undtagen dette glas får dig fuld efter nok af det.

Afsluttende tanker: Det er svært at adskille de forestillinger, der er relateret til mælk, fra åndens virkelighed i denne, men heldigvis stemmer smagene og fornemmelserne ret tæt sammen. Black Cow Vodkmakes til god sipper, når den er iset, men den er lige så brugbar i visse slags cocktails - kolde bryg kaffebaserede drikkevarer kommer til at tænke på, selvom det bestemt også ville gøre det godt i andre. Bortset fra cocktails er denne ånd måske naturligvis bedst, når den er parret med mejerikategoriens største gave til verden, ost.

Noget andet at overveje? Barber og hans forretningspartner Paul Archard hævder også, at Black Cow Vodkwill giver dig mindre tømmermænd end andre vodkaer, der ikke er fremstillet af mælk.