Video: Spring Den Blå Ting Over Og Nip Destillaré Orange Curaçao I Stedet
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
Curaçao (kur-en-so) er likør aromatiseret med det tørrede skræl af laraha, bitter, orange-lignende frugt, der dyrkes på øen - du gættede det - Curaçao. Hvis du drak i 90'erne eller overlevede college-fester med junglejuice, har du sandsynligvis set Curaçao før - i sin neonblå form.
Likøren har dog meget mere historisk historie tilbage til 1600-tallet. Destillaré orange Curaçao (som er latin for "at droppe" og "destillation") følger heldigvis sporet af de historiske variationer og ikke i sine neonbrødres fodtrin.
Lavet af Copper & Kings American Brandy Co. i Louisville, Kentucky, er denne Curaçao produceret tæt på de originale likører med samme navn. Copper & Kings bruger dampdestillationsproces med appelsinskal og lavendelblade; æble brandy tønde-aldring; og appelsinkløverhonning som rygsødemiddel i stedet for almindeligt sukker. Den resulterende væske er orange i farve (ikke blå), afbildet ovenfor i klassisk Sidecar-cocktail.
Udseende: Destillairé Orange Curaçao er lys stråfarve.
Næse: Straks hævder lugten af moden appelsin sig. Dette efterfølges af honningfuld appelsinskal og kandiseret æble. I slutningen er der noter af sød te og kløverhonning.
Gane: Dette er tyktflydende, flydende orange igennem og igennem. Under de orange smag præsenterer spiritusbasen - æblebrandy - sig i form af langsomt kogte æbler. Der er kun rystelse af varme på trods af 45 procent ABV.
Afslut: Til likør har dette en fin mellemlang finish, der efterlader frisk presset appelsin på ganen.
Afsluttende tanker: En af de ting, jeg elskede som barn, var orange triaminhostesirup. Det gik så glat ned sammenlignet med andre smagsstoffer af medicin. Først var det det, dette mindede mig om, men da jeg sad med det, åbnede Curaçao virkelig. Den rene appelsinsmag, du får her, passer rigtig godt sammen med æblebrandbasen. Kort sagt, selvom jeg ikke nødvendigvis drikker dette alene, er det en god tilføjelse til mange cocktails. Hvis du ikke tror på mig, skal du købe en flaske af den nederste hylde Curaçao derude og gøre side om side - kontrasten er skarp.
Destillaré Orange Curaçao er 45 procent ABV og sælger for omkring $ 35.
Anbefalede:
Hvad Er Blå Hindbærsmag, Og Hvorfor Elsker Vi Det?
Som hovedskrabe som det er, er blå hindbær blevet en fremtrædende smag siden oprettelsen i 1950'erne
Spring Over Krukken: Her Er Den Perfekte Chorizo Queso-opskrift Derhjemme
En festudbredelse er ikke komplet uden rigelige mængder af queso. Sådan laver du dine egne og gør det bedre end de købte mærker
De Bedste Mænds Blå Jeans Denne Sæson
Blå jeans stammer fra arbejdstøj, der bæres af minearbejdere og efterforskere, men de har udviklet sig til noget, der kan bæres af, ja, alle. Den bedste mænds blå denim kan være så skarp og klædt som dine yndlingsdragtbukser eller så afslappet som du vil have dem til at være
Spring Sommerglansen Over Med Mattende Solcreme Til Fedtede Ansigter
Mattifying solcreme produkter har specielle ingredienser designet til at hjælpe mænd med fedtet eller blandet hud. Brug af en af disse top mattende solcreme hjælper med at beskytte dig mod solens angreb, kontrollere glansen på din hud og være let nok til at du ikke føler det
Spring Over Kædehotellerne Til Fordel For Disse Luksusyurter
Luksus yurter er en ideel måde at overnatte på for udendørselskende rejsende, der foretrækker fred og rustik charme ved camping med lige nok moderne nødvendigheder
