Bulleit Distilling åbner Nyt Destilleri I Kentucky Spiritus

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Beliggende i Shelbyville, Kentucky, ligger den nye facilitet på en campus på 300 hektar og inkluderer fire tøndehuse (hver med en maksimal kapacitet på 55.000 tønder), 52 fods Vendome kobber og messing stadig og det første industrielle solpanel i Shelby County, som forventes at samle al den nødvendige energi til at køre hvert stykke mobilt udstyr på stedet. Ved maksimal kapacitet vil destilleriet i sidste ende være i stand til at producere 1,8 millioner bevis gallon af de gode ting. Selvom dette virker som et godt mål at skyde efter, var destilleriet også designet til at være modulært, hvilket betyder at de kan vokse og udvide sig, hvis behovet opstår.

Destilleriet har dog bredere effekter end blot evnen til at fremstille mere whisky. Økonomisk har Bulleit bidraget med over 130 millioner dollars til Kentucky-økonomien mellem den oprindelige investering på 115 millioner dollars til webstedet foretaget af Diageo, firmaet, der ejer Bulleit, og yderligere 18 millioner dollars, der blev brugt til at åbne Bulleit Frontier Whisky Experience på Stitzel-Weller i nærheden Louisville.

I øjeblikket består Bulleits kerneopstilling af tre whisky-Bulleit Bourbon (baseret på Bulleit-familiens opskrift), Bulleit Rye, der blev introduceret i 2011, og Bulleit Bourbon 10-årig, som blev tilføjet til familien i 2013. Bulleit også for nylig frigivet tønde styrke udtryk, som vi gennemgik her. Mens ikke alle udtryk i øjeblikket kommer på det nye anlæg, er destilleriet hold hårdt på at producere Bulleit Bourbon.

Mens du ikke kan besøge destilleriet (endnu, forhåbentlig), kan du stadig lære om Bulleit på Bulleit Frontier Whisky Experience, som er en del af den officielle Kentucky Bourbon Trail.

MediCourtesy of Brian Bohannon / AP Images for Bulleit Distilling Co.