Hvordan Man Laver Bitters, En Guide

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Bitters, der engang blev brugt som medicin (fordi, lad os indse det, hvorfor ikke bruge alkohol til at helbrede, hvad der ail dig?), Dukker nu op til venstre og højre, når flere og flere mennesker begynder at eksperimentere og skubbe grænserne for skabelse af cocktail. Sagen ved dem er dog, at alle de forskellige typer bitters tilføjes. For at have en velassorteret bar ser du på at have Angosturbitters, Peychauds bitters, en slags orange bitters, og listen fortsætter.

At have kvinde over og blive fanget uden den rigtige bitter til hendes yndlingscocktail er skæbnen værre end døden. Ikke alene vil du sandsynligvis gå i seng alene, men hun vil tro, du er fiasko som mand. rigtig mand, vil hun måske sige, altid have en velassorteret bar.

Relaterede: Vi drak en flaske CocLeaf-likør til videnskab

Den gode nyhed er, at bitter er utrolig let at lave. Virkelig let. Ligesom lettere end at beslutte, om du vil barbere dit skæg, fordi du så alle disse artikler om, hvordan der kan være skidt i dit skæg let. Med kun to hovedingredienser er du godt på vej til at strømpe din egen bar og vække enhver, der stopper ved at drikke. Så lyt op, for det er sådan man laver bitters derhjemme alene.

Hvad du har brug for:

• 1 flaske 100 proof eller højere spiritus (vodkor Everclear er gode steder at starte, men ved at bruge tequilor bourbon tilføjes det endelige produkt vidunderlige nuancer)

• botanisk eller blanding af planter.

  1. For eksempel til citrusblanding, brug: skræl af to appelsiner og to citroner, 2 spsk koriander, 2 spsk hakket frisk ingefær, 1 spsk tørret gentianrod, 1 spsk hele fedter, 1 spsk tørret malurt.
  2. Der er mange andre bitre urter, rødder, bark og botaniske planter, du kan bruge. Tjek engros urt eller botanisk butik for flere ideer. Ud over bittermidlerne er du velkommen til at bruge aromatiske ingredienser som krydderier, blomster, frugt og nødder. Hver ingrediens tilføjer forskellig karakter til din skabelse.

Kombiner ingredienser i en stor, lufttæt krukke. Ryst og lad være alene på et køligt, mørkt sted i tre til fire uger. Ryst lejlighedsvis. Smag lejlighedsvis, og når du føler, at de er klar, sil gennem dobbelt lag osteklud efterfulgt af kaffefiltre, indtil det ikke er overskyet. Du kan klassificere dine bitters ved at hælde dem i Boston dropper.

Bland, ryst, vent, så er du færdig. lidt arbejde vil give utallige nye cocktailkombinationer for at imponere alle, der kommer forbi.

Glem heller ikke, at oprettelse af bitters handler om at eksperimentere. Hvis du kan lide kaffe, så prøv at smide kaffe i bourbon-baserede bitters. For krydret bitter blanding, brug tequilas base og kast chili peber i.